你有冇用錯？ 多數人都唔知原來削皮刀要咁樣用

其實餐飲業一直都是這樣使用

削皮刀是廚房常備的用具之一，許多人都會用它來給瓜果或薯類等去皮。大家慣常的用法是單向自下削皮，不過近日有一條顛覆這種慣用削皮法的影片在網上流傳，原來削皮刀還可以反向上推，來回削皮的方法讓速率大大提高，而原來這才是削皮刀的正確使用方法。

設計圖片

近日，英國烹飪達人提姆史密斯（Tim Smith）就親自示範了「正確使用削皮刀」，只見影片中他拿著紅蘿蔔順逆削皮，打破大家「自上往下削皮」的慣性思維，他還瞪大雙眼表示不可思議，更將影片取名「驚爆大腦（Mind Blown）」影片在網上瘋傳，許多網友紛紛留言表示驚訝，並稱自己一輩子用削皮刀的方法都錯了。

網上圖片

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多年來，人們被告知的單方向削皮法，主要是因為擔心拿蔬果的手指「被逆向的刀鋒」割傷，但其實一般削皮刀設計上，的確能雙向來回削皮。

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不過也有不少網友表示這種方法，在餐飲業中早已見怪不怪，畢竟速度就是金錢，當眼前有一大堆紅蘿蔔等著削皮，「快」才是工作中的求生重點。而在家煮食小分量的蔬果，還是求穩安全就好，不差那幾秒鐘時間。

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日本超市青蔥包裝藏巧思，條碼被設計成一排「田間小草」似未收割蔥田，既有創意又趣味十足！

青蔥包裝袋印著「小草狀條碼」

日前，日本一名帖主「はち」於社交平台X上分享外出買菜時，偶然發現的趣味畫面。當日，他挑選完蔬果後拿去結帳，結果意外發現蔥（ネギ）的外包裝袋上面竟印著長滿小草的特殊條碼，畫面曝光後，吸引近10萬人按讚。

日本超市青蔥包裝條碼被設計成一排「田間小草」似未收割蔥田。資料圖片

青蔥包裝藏巧思 條碼設計似未收割的蔥田

照片可見，一大把被包在塑膠袋的青蔥，外包裝不僅有商品名稱、原產地等資訊，還有一排排尚未被人收割、直直佇立在田地裡的蔥狀條碼，新奇設計讓帖主大感驚奇，還幽默笑說他能買到這把蔥，簡直就是時代與神的指引。

日本超市青蔥包裝條碼被設計成一排「田間小草」似未收割蔥田。網上圖片

網民爆笑留言

照片曝光後，網民紛紛留言表示，「細節之處盡顯匠心」、「真・明碼標價的小草」、「蔥的條碼也太『蔥』了吧！」、「光是看到條碼，就能聞到濃濃的蔥味」、「我第一次因為看到條碼笑得非常厲害」，還有網民打出一排排的日本網絡用語「w」，調侃這個條碼和它很搭。另外，帖主事後坦言自己在發文當下，不小心把蔥打成了韭菜（ニラ），導致很多人誤會它是「韭菜條碼」。

日本超市青蔥包裝條碼被設計成一排「田間小草」似未收割蔥田。網上圖片