全日「禁堂食令」終於撤回,飲食業界因港府推這道禁令叫苦連天,慨歎成代罪羔羊。
本港4 大飲食商會之一、以培訓飲食業專業管理人才的稻苗學會,今天發了一封公開信給特首林鄭月娥,要求撤回禁堂食令,中午時港府宣布明起恢復下午6時前准許堂食。睇番呢封公開信確實反映了業界心聲。
稻苗學會主席徐汶緯向林鄭特首發公開信。
稻苗學會主席徐汶緯在公開信稱,由於這一波疫情源起自一家粥店,政府和專家就把矛頭指向飲食業,認定餐飲處所就是病毒蘊藏和散播途徑。不論食如何積極配合法例限聚令,嚴厲執行衛生和健康檢查,仍難逃禁食之劫。
港府開放19個社區會堂,給基層打工仔用膳,然而,如此社區會堂實際上形同另一食肆,分分鐘出現「社區會堂群組」,徐汶緯說及,一旦社區會堂爆發群組感染,將要付出沉重代價。他引述中文大學醫學院呼吸系統科講座教授許樹昌說,街食衛生更差市民亦辛苦,入社堂食同食店食的衛生上沒有分別。
信中附上市民在街上食飯的慘況。
稻苗學會更在公開信中附上昨日市民在街上食晏的慘況,包括跪在路邊吃、打開車尾箱坐在裏面吃、在天橋底食 ; 也有人很有創意地,把小巴改裝成臨時食堂,在座椅後安裝木板當作飯枱。
此外,昨天網上亦流傳中環街市旁有人放廣告紙牌,稱出租房間給打工仔食飯,中午一小時租50元,限兩人,亦有流傳洗手間內開餐的相片,情景頗為荒誕。
飲食業界慨歎成疫情擴散代罪羊
徐紋緯說,相信經過半年抗疫工作的經驗,全港餐飲業對衛生和健康要求已做得十分出色。不論在食材、食客和員工方面,一直依照法例要求,更配合日常食環署巡查和指導,對社交距離、體溫檢查和處理餐具做到一絲不苟。
事實上,飲食業從業員眾多,這一波疫情打擊不小,也令很多人生計不保,也許當局該考慮調整政策方向?
Sebastian
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最新一期《警聲》帶來高球界與警隊跨界故事。早前「LIV Golf 2026香港站」在粉嶺舉行,國際頂尖高手雲集,引發全城高爾夫球熱潮。警隊中,也有一位曾披上港隊戰衣的好手,他就是唐肇崙。唐肇崙七歲接觸高球,13歲代表港隊出賽,14歲打出一桿入洞。這些成績,足以讓不少人把目標鎖定職業球壇。然而,他的夢想卻從未離開過加入警隊,他坦言:「自小看警匪電影,覺得警察很有使命感,很希望可以成為一員。」
唐肇崙(右三)於2025年「Mercedes-Benz男子史特伯福特錦標賽」總桿賽奪得男子第一名。
由興趣到志願
那份嚮往,隨着年歲增長從未淡去。大學畢業後,他選擇先加入輔警,親身了解箇中工作。後來在一次高球練習中,一位警隊前輩在傾談中反問他:「既然你的志向明確,何不立定決心,全情投入這份自己喜歡的工作?」這句話喚醒了他成為正職成員的初心。2003年,他成功通過訓練和考核,成為正規一員。
少拿球桿多負責任
從輔警到正職,角色轉變,責任更重。現駐守機動部隊的他,曾作為首批到場處理宏福苑大火的警員,協助居民疏散,揹起行動不便的長者撤離險境。汗水與疲憊之中,他更堅定自己當初的選擇,他說:「五年多的警務生涯,不乏和一班同儕長時間執勤的經歷,儘管辛勞,但所獲得的成果 卻是實在而滿足。現在的我雖然手中少拿了球桿,但肩上卻多了一份責任!」
唐肇崙積極推動警隊高爾夫球運動。
球場延續榮光
唐肇崙至今仍代表警隊出戰由香港、泰國及新加坡警方輪流主辦的三角高爾夫球錦標賽,連續兩年勇奪個人賽冠軍,更擔任警察高爾夫球會委員,推動警隊高爾夫球運動。
高球智慧融入警務
作為球手的他從掌控高球這項運動上悟出的道理帶到日常警務中,他說:「好的高球手會因應每個球洞環境審時度勢,計劃好路徑,一步步達到目標。若遇上難度高的球洞,要穩守;若到有利位置或機會來臨時,就要盡力發揮。高球教會我要做好部署,也令我學會在逆境中既要堅守目標,更要調整節奏,按步就班向願景進發。」
鼓勵同儕堅持信念
唐肇崙在他的人生球道上仍一步一腳印地堅定向前行,他鼓勵同事說:「球場上漂亮的一桿,可以是筆直地把球一桿入洞,也可以是劃出一道弧線,越過重重障礙,穩把球送上果嶺入洞。無論離目的地多遠,中間也許阻隔重重,但只要堅定不變,球終會抵達屬於自己的位置。」