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飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊

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飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊
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飲食商會稻苗學會發公開信 慨歎業界成疫情擴散代罪羊

2020年07月30日 17:04 最後更新:17:14

全日「禁堂食令」終於撤回,飲食業界因港府推這道禁令叫苦連天,慨歎成代罪羔羊。

本港4 大飲食商會之一、以培訓飲食業專業管理人才的稻苗學會,今天發了一封公開信給特首林鄭月娥,要求撤回禁堂食令,中午時港府宣布明起恢復下午6時前准許堂食。睇番呢封公開信確實反映了業界心聲。

稻苗學會主席徐汶緯向林鄭特首發公開信。

稻苗學會主席徐汶緯向林鄭特首發公開信。

稻苗學會主席徐汶緯在公開信稱,由於這一波疫情源起自一家粥店,政府和專家就把矛頭指向飲食業,認定餐飲處所就是病毒蘊藏和散播途徑。不論食如何積極配合法例限聚令,嚴厲執行衛生和健康檢查,仍難逃禁食之劫。

港府開放19個社區會堂,給基層打工仔用膳,然而,如此社區會堂實際上形同另一食肆,分分鐘出現「社區會堂群組」,徐汶緯說及,一旦社區會堂爆發群組感染,將要付出沉重代價。他引述中文大學醫學院呼吸系統科講座教授許樹昌說,街食衛生更差市民亦辛苦,入社堂食同食店食的衛生上沒有分別。

信中附上市民在街上食飯的慘況。

信中附上市民在街上食飯的慘況。

稻苗學會更在公開信中附上昨日市民在街上食晏的慘況,包括跪在路邊吃、打開車尾箱坐在裏面吃、在天橋底食 ; 也有人很有創意地,把小巴改裝成臨時食堂,在座椅後安裝木板當作飯枱。

此外,昨天網上亦流傳中環街市旁有人放廣告紙牌,稱出租房間給打工仔食飯,中午一小時租50元,限兩人,亦有流傳洗手間內開餐的相片,情景頗為荒誕。

飲食業界慨歎成疫情擴散代罪羊

飲食業界慨歎成疫情擴散代罪羊

徐紋緯說,相信經過半年抗疫工作的經驗,全港餐飲業對衛生和健康要求已做得十分出色。不論在食材、食客和員工方面,一直依照法例要求,更配合日常食環署巡查和指導,對社交距離、體溫檢查和處理餐具做到一絲不苟。

事實上,飲食業從業員眾多,這一波疫情打擊不小,也令很多人生計不保,也許當局該考慮調整政策方向?




Sebastian

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

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八個月大女嬰祈祈成功換心 跨境器官捐贈移植機制再次創造奇蹟

2025年02月17日 11:30 最後更新:11:45

八個月大女嬰祈祈,因擴張性心肌病變致心臟衰竭,急需換心延續生命,上周祈祈的父親拍片哽咽呼籲有心人捐贈心臟,令人動容。醫務衞生局和醫院管理局今(17日)凌晨公布,獲內地跨境器官捐贈,成功為祈祈於昨晚(16日)在香港兒童醫院完成心臟移植手術。今次是繼2年多前四個月大女嬰芷希成功接受來自內地心臟捐獻進行移植後,第二次跨境器官捐贈的案例,顯示本港和內地已建立密切跨境器官移植合作的溝通渠道及流程,對等候受贈器官、生命危在旦夕的病人及家屬而言,就是多了一個難得的重生機會。

祈祈父親上周呼籲捐贈心臟予女兒時,祈祈只能依賴儀器支援心臟循環功能維生。

祈祈父親上周呼籲捐贈心臟予女兒時,祈祈只能依賴儀器支援心臟循環功能維生。

醫務衞生局局長盧寵茂表示,今次第二個跨境器官捐贈案例,內地與香港的跨境合作更加高效,經中央批准,由國務院港澳辦、國家衞生健康委員會、海關總署、公安部、交通運輸部、國家出入境管理局、廣東省公安廳交通指揮中心、廣東省和深圳市的各級海關、邊檢、醫院和『中國人體器官分配與共享計算機系統』(COTRS)中心等18個內地部門的逾百名人員合作,分秒必爭,橫跨多地接力保障器官轉運的安全順暢,充分體現出內地與香港以「生命至上」的原則和信念,攜手拯救生命,意義極重大,特區政府再次感謝內地各單位的大力支持。

負責移植手術的醫院心胸外科顧問醫生任力恒表示,昨較早前由北京的國家心臟移植質控中心派出心臟移植專家在內地實施心臟獲取手術,而香港兒童醫院於同日下午接收心臟後立即進行手術,手術進行歷時約6.5小時,目前祈祈在深切治療部接受密切監察,未來24小時為關鍵時期。

醫管局聯網服務總監鄧耀鏗醫生補充,由於內地未有合適的受贈者,遂經兩地心臟移植專家共同確認其心臟適合為祈祈進行移植後,決定將心臟緊急運港為祈祈進行移植手術,需手術經內地及香港的監管機構嚴格審批,所有程序均合乎兩地法例要求。

還記得去年12月,是首個跨境器官捐贈個案的女童芷希成功換心兩周年,盧寵茂到香港兒童醫院參與芷希舉行的派對,芷希的父母還向盧局長分享了芷希返學和生活的片段,又別出心思地錄下女兒的心跳聲,附上手印,作為禮物送給局長,相信無其他比芷希的心跳聲更令局長感恩開懷。

祈祈昨晚在香港兒童醫院完成心臟移植手術,目前仍在兒童深切治療部。

祈祈昨晚在香港兒童醫院完成心臟移植手術,目前仍在兒童深切治療部。

今次8個月大女嬰祈祈,自去年9月中因食欲不振和嘔吐求醫,同日已惡化,須送入兒童深切治療部,心臟功能只剩約兩成,完全依賴儀器支援心臟循環功能以維持生命,更出現細菌入血情況,冀市民可支持器官捐贈,換心成為唯一延續生命的方案,且須盡快進行,否則很大機會出現中風等嚴重併發症,隨時危及性命。

祈祈的父親張先生上周通過影片公開呼籲,提及女兒情況時,多次哽咽,一度無法言語,直言每日唯一可做的只有陪伴女兒,亦因為祈祈的堅強和勇敢,讓他們不放棄,希望能遇到奇蹟。

奇蹟在公開呼籲的3日後就出現了,祈祈父母感謝內地不同單位及特區政府協助,亦感謝兩地醫療團隊的努力,也非常感激捐贈者親人在艱難時刻作出無私決定,認為是他們的大愛給予祈祈一個重生的機會。

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