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2020年10月5日黑龍江雞東縣發生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發的食物中毒事件，9人食用後全部死亡。現已查明致病食物是被致病菌污染的酸湯子。
北方酸湯子是用玉米水磨發酵後做的一種粗麵條樣的酵米麵食品。夏秋季節製作發酵米面製品容易被椰毒假單胞菌污染，該菌能產生致命的米酵菌酸，高溫煮沸不能破壞毒性，中毒後沒有特效救治藥物，病死率達50%以上。
北方的臭碴子、酸湯子、格格豆，南方的發酵後製作的湯圓、吊漿粑、河粉等最容易致病。2010年至今，全國已發生此類中毒14起，84人中毒，37人死亡。
酵米面中毒的主要原因是使用了發霉變質的原料，雖然通過挑選新鮮無霉變原料，勤換水能夠減少被致病菌污染的機會，但為保證生命安全，最好的預防措施是不製作、不食用酵米面類食品。
神州快訊
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10月19日，記者從雲南省氣象局舉行的新聞發佈會上獲悉，今年入汛以來（6月9日—9月30日），雲南省汛期極端強降水頻發，旱澇並存態勢明顯，各地出現暴雨天氣突破歷史紀錄。
入汛以來，雲南省共出現區域性暴雨過程7次，為常年全年平均的1.7倍，其中8月17—18日過程綜合強度列歷史第二；
△雲南洪澇災害
入汛以來累計出現暴雨254站次，較常年同期偏多81站次（偏多46.7%），突破歷史紀錄；大暴雨23站次，較常年同期偏多11站次（偏多88.5%），為歷史次多。
△雲南洪澇災害
由於降水分佈不均引發區域內旱澇並存，進入雨季以來，除了滇東北北部及滇東南、滇西南局部6月降水偏多外，其他大部均偏少，6月下旬全省7成左右地區出現氣象乾旱，近一半區域出現重度及以上氣象乾旱，氣象乾旱範圍和強度為近5年同期最重，7月隨著主汛期的到來，連片的乾旱被切斷，滇西乾旱逐步緩解，但滇中及以東局部的乾旱仍維持，直到8月上旬才得以緩和。
△雲南旱情
△雲南旱情
據介紹，汛期雲南省氣象局共發佈預警14344條，其中，暴雨預警3198條，與水利、自然資源聯合發佈山洪地質災害預警3287條，向各級防汛責任人發送預警短訊1800多萬人次，向公眾發送預警短訊4800多萬人次。協助自然資源部門成功預報地質災害78起，避免人員傷亡2339人。還在乾旱嚴重地區增加抗旱人工增雨作業的頻次，2架增雨飛機實施作業44架次，同時16個州（市）實施地面增雨作業775點次，積極運用科技手段緩解旱情和增加庫塘蓄水。
此外，據通報，今年以來雲南省還出現降水總體偏少、時空分佈不均勻，氣溫偏高、高溫現象突出，冬春氣象乾旱呈階段性發展，雨季開始期異常偏晚等特點。
