英國病毒變種，傳染性強，香港禁止英國航班入境，英鎊昨日曾急跌逾2%，杜指期貨曾在亞洲時段急跌500點，但昨晚杜指曾跌423點後，倒升37點收市，英鎊亦反彈。
英國首相約翰遜可能就捕漁問題讓步，英國有機會不用硬脫歐，美國參眾議院通過9000億美元抗疫方案，疫苗也未証明對變種病毒無效，疫情嚴峻與充裕流動性博奕，指數波動難測，炒期指和牛熊証，好難炒贏䀡市的大戶，散戶還是選好股不炒市最實際。
香港有好多隱形富豪，由於公司無上市，富有程度無人知，但時不時會暴露出來，譬如做善事低調捐巨款、身故時捐出巨額遺產、又或者在市區突然出現地標大厦，才知有很多人可以悶聲發大財。李錦記是香港老字號蚝油大王，産品不斷擴大，業務遍全球，多年前買入上環維德廣場，命名為無極限廣場，令人開始察覺這個家族生意原來已急速壯大，可惜沒有上市，無辦法成為其股東。不過，香港人現時已可投資A股，今日就談談李錦記的內地同行「海天味業」。
海天醬油在內地甚為流行。
海天味業（603288.SH，英文商標名為「HADAY」），全稱佛山市海天調味食品股份有限公司，是中國最大的調味料製造商之一，主要生產醬油、調味醬及蠔油等產品，其中醬油產銷量和市場佔有率為全國第一。
1994年底，作為佛山市國企改制首批試點，由全民所有制企業改制為中外合資企業。2005年，投資10億元在佛山高明區建設100萬噸醬油生產製造基地。2007年，收購全部外資股權，成為全員持股的民營企業。2011年8月，文沙路廠區正式停產，產能轉至高明生產基地。
2014年2月11日，海天在上交所主板掛牌上市，股票名稱為海天味業。2014年6月，併購開平市腐乳製造商「廣中皇」。2017年，收購鎮江丹和醋業。2020年9月2日，隨著中國大陸疫情後的報復性消費，海天味業達到了上市6年來的歷史高位，市值最高達6577億元，位列貴州茅台、五糧液之後的A股消費品行業第三名。
產品系列包括：
1. 醬油有經典系列、特級系列、老字號系列、有機系列、特色系列、特惠系列、超值系列及袋裝系列。
2. 醬料有黃豆醬系列、特色系列、海鮮醬、柱侯醬、招牌拌飯醬系列、錦上鮮系列。
3. 蚝油
4. 醋
5. 料酒
6. 雞精
7. 腐乳
8. 調味汁
9. 雞粉
10. 香油
11. 味精
12. 醬醃菜
13. 黃豆
14. 飲品
只要內地城市人口不斷增加，對煑食要求提高，這些調味産品需求自然會增加。而隨著生活水準提高，亦會越來越多人使用這些預先加工製作好的味業產品。
在內地上市6年多以來，海天味業表現亮麗，有「醬茅」—「醬油股中的茅台」的稱號。2014年，海天味業營收98.17億元人民幣（下同）。2020年前三季度，公司實現營收170.8億元，同比增長15.2%；淨利潤45.7億元，同比增長19.2%。2014年至2019年，海天味業歸母淨利潤年均複合增速約20.7%。令海天味業股價反覆上升。
海天在餐飲端佈局早，優勢明顯，目前餐飲渠道佔其收入比重的60%，發展成熟，實現了全國化，2019年經銷商數量5806家，仍維持高增長，2019年經銷商數量較18年增加999家，渠道已在全國範圍擴至縣級市甚至鄉鎮，持續搶佔市場份額。
光大證券表示，海天味業的成本主要由大豆、白糖、PET和玻璃構成，2019年佔比分別為18%、14%、12%、12%。從近期原材料和包材價格看，成本面臨上行壓力，市場對於調味品行業有加價預期。
海天味業股價曾在上周四12月17日盤中高位曾見204.88元歷史新高，總市值約6638億元人民幣，穩坐調味品行業頭把交椅。海天味業近日宣佈明年產品不漲價，股價上周五跌至185元人民幣，今日收193元人民幣。
海天味業（603288），股價維持反覆上升強勢。（新浪財經圖表）
海天味業2020年三季度財報顯示，公司淨利率為26.79%，同比提升0.91個百分點。而公司的銷售費用率由2019年前三季度的約11.59%下降至2020年前三季度的約8.20%，同比下降了約3.39個百分點。雖然公司2020年前三季度的管理費用小幅增長，但由於營業收入增速更快，公司管理費率亦有所下降。可見費用端下行是公司淨利率提升的主要原因，表明公司整體規模效應在加強。
海天毛利率高，規模效應大，不加價也可維持盈利，以及增加市場份額，股價稍為回落，正好低吸，的確是長升長有的好股。
尚風
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
比特幣升破23000美元，但就一個月前，它就曾經大跌。
11月26日，傳聞美國財政部正計劃加強監管，試圖跟蹤加密貨幣錢包的所有者和參與交易的每個人員，比特幣由高位19474美元急跌至16242美元。翌日，尚風撰文指比特幣今次跌浪與2017年不同，當時比特幣價格由2017年12月的19665美元，直插至2019年1月最低3343美元，在13個月內跌了86%，輸死好多人，而這次價格很快企穏，並開始反彈，不用睇淡。
到近日比特幣升勢加速。在美國聯儲局開會後表示必要時可以加大印鈔買債規模後，12月16日（本周三），比特幣升勢進一步加劇，終於正式突破2017年年底時的歷史高位19665美元，並馬上急速夾升，昨晚曾見23770美元歷史新高！今早稍回落至22816美元，市值高達4237億美元。
Bitcoin 昨日突破23000美元創歷史新高，有人認為升勢只是剛剛開始！
受新冠肺炎疫情影響，比特幣在3月曾暴跌至4944美元水平，由2月高位10367美元水平計，跌幅高達52%，但後來扭轉頹勢，和股市一同反彈，而且升幅更勁。自9月初以來，比特幣從10000美元飆至昨日23770美元，升幅1.37倍。假如從年內3月低位起計，比特幣價格今年漲幅3.8倍。
有「末日博士」之稱的紐約大學教授魯賓尼(Nouriel Roubini)，早前呼籲投資者遠離比特幣等加密貨幣，他指比特幣在機構及零售投資者組合內沒有角色可以扮演，比特幣不是貨幣，沒有廣泛的支付應用及儲存價值高度波動，認為比特幣高度投機性，且比特幣亦不是法定貨幣，不能用作交稅，沒有商戶願冒險接受比特幣付款。比特幣沒有內在價值，不能實際使用或作為收入。他形容投資比特幣特同於參與非法賭博，且受人為操控。
魯賓尼在2008/2009年金融海嘯時聲名大噪，因為他準確預測了美國次按危機爆發，但今次他對比特幣的指責，有些論點被人大力反駁。
首先，比特幣在機構及零售投資者組合內，絕對已經有角色可以扮演，而且地位不低。美國上市公司已持有約80億美元的比特幣，其中軟體巨頭MicroStrategy已買了價值4億美金，保險巨頭MassMutual 剛買了1億美元，期望分散在投資組合中的風險，以及追求更佳的回報。
數字顯示，越來越多保守的投資者願意將部份資金轉至比特幣，摩根大通策略師指出，只要有1%的資金願意由美日英的保險及強積金公司流入加密貨幣，便代表會有6000億美元可以流入，這等於是現時整個加密貨幣的市場總值。
至於對沖長期通脹方面，由黃金轉去比特幣，似乎是近期的趨勢，雖然金價今年8月曾經突破2012年的每安士1900美元高位後，升至2070美元歷史高位水平，但其後急跌至1800美元之下，現時反彈至1884美元，走勢明顯比比特幣失色。
金價今年雖然曾創每安士2070美元歷史新高，但近日其對沖長期通脹的角色，似乎開始被Bitcoin所取代。
金價今年雖然曾創每安士2070美元歷史新高，但近日其對沖長期通脹的角色，似乎開始被Bitcoin所取代。
金融機構開始重視，今年上半年，20多家金融機構表示，已增加了比特幣的資產配置，規模由1000萬美元到50億美元，他們通過美國OTC市場買入Grayscale 比特幣信託基金（GBTC)持有比特幣，GBTC是一家公開交易的基金，擁有比特幣並對其價格進行追踪，最新市值已升至168億美元。Digital Currency Group持有Grayscale，是加密貨幣初創企業的最大投資者。
香港的投資者只要開立一個美股網上交易戶口，便可以自由買賣這一隻比特幣信托。
要投資Bitcoin，可考慮開美股户口，買入GBTC這一隻追蹤Bitcoin價格的信託。
支付公司亦表示支持比特幣，並真金白銀參與。10月，支付公司Square向比特幣投資了5000萬美元，令其主要以美元計價的資產負債表更多元化。其實，早在2018年，Square已在其手機應用程式Cash App新增了購買和持有比特幣的功能。而Square對比特幣的押注也正確，今年第三季來自Cash App交易的比特幣收入為16.3億美元，較2019年第三季增長6.18倍；第三季來自比特幣的交易盈利為3200萬美元，較2019年同期增長15倍。
至於PayPal這家支付巨頭，亦已在11月起，讓客戶以該公司的數碼錢包購買、出售和持有比特幣及其他虛擬貨幣。這一消息令PayPal股價和比特幣價格均飆升。
最新的利好消息是，芝加哥商業交易所（CME）在12月16日宣布，將在2021年2月8日，推出另一隻加密貨幣以太幣（ETH）期貨產品。CME在2017年市場周期的高峰期推出了比特幣期貨合約，隨着比特幣價格突破20000美元，將推出與以太幣相關的期貨。
此外，美國及世界最大的加密貨幣交易所Coinbase Global表示，已向美國SEC提交IPO申請，這是第一家專注於比特幣的大型交易所進行IPO。Coinbase最新估值約為80億美元，相信會掀起一番熱潮。
比特幣已被視為避險資產，其稀缺性與傳統金融市場沒有太多相關性。有分析指，中央銀行推動電子貨幣，將增加比特幣的合法性。投資者已經不再單純將數碼貨幣與購物掛鈎，而是用於置入投資組合儲值、對冲通脹，以及作為數碼黃金，比特幣的升勢只是起步而矣！
如果以上分析準確，比特幣極可能會在2021年出現進一步升勢，到時見30000美元以上，也有可能，因為以往走勢告訴我們，比特幣升幅可以是非常大、非常快！當然它也快上快落，風險甚高。
