食物製造廠「榴槤BB」涉無牌經營食肆 被停牌14日

暫停營業至本月21日。

觀塘一食物製造廠經營者因無牌經營食肆，屢次違反《食物業規例》，被食環署暫時吊銷牌照14天。

食環署發言人指，該店舖名為「DurianBB Limited」，位於觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈2樓B室部分，由今日起至1月21日須暫停營業。

觀塘食物製造廠「榴槤BB」被停牌14日。「榴槤BB」FB圖片

發言人表示，有關店舖經營者因上述違例事項，去年5月2次被法庭定罪，共罰款40,600元。署方亦根據違例記分制記下持牌人15分，店鋪因此須停牌14天。

發言人補充指，有關持牌人亦因相同違例事項，去年1月2次被法庭定罪，共罰款40,300元，因而被記下15分，店鋪去年10月被暫時吊銷牌照7天。

發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

食物環境衞生署表示，為提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險，在北區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略，以有效打擊無牌熟食小販活動。由於試行效果理想，署方會考慮在其他地區應用新執法策略。

政府新聞處圖片

食環署昨晚在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶採取先導執法行動，以錄像設備蒐集證據為主導，記錄無牌熟食小販的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。自去年至今，該地點共錄得19宗無牌販賣投訴。署方行動中拘捕4人，就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙，以及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途展開檢控程序，並檢取4架熟食手推車和其他相關工具，以及即時銷毀約20公斤相關食物。

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發言人表示，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可根據錄像證據作出拘捕行動，不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可減低對途人和執法人員構成的風險，提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。