趁新一年「去舊迎新」清雜物~
疫情期間大家留在家中的時間長了，雜物自然增多，甚至未及時整理好而堆起一座座小山，現正是時候趁新一年「去舊迎新」。
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清走家中大小雜物，令家居變得整潔，窩在家中也能樂悠悠。
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整潔家居的5大法則:
一. 地板保持乾淨
保持地板乾淨是整潔觀感的一大法門，視覺上也令人覺得空間較大。所有散落地上垃圾當然要丟進垃圾桶，衣物外套也要執起，各種雜物歸原位。
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二.騰出無物空間
客廳角落、飯桌平面、梳化座上、書枱枱面等地方，執起不常用的東西收入櫃內，不放多餘的贅物，騰出甚麼也不放的空間及清空角落，看起來乾淨俐落，具寬闊空間感。
三.紙張不入眼簾
平日收到的商業廣告訊息、外賣單張及銀行信件賬單，不要再讓它們映入眼簾，丟掉所有廣告單張吧，未來一年它總會趁機偷偷再進家門。銀行賬單也是時候按日期疊起收進櫃內。
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四.分配各收納位
家中成員亂放雜物也會令人抓狂，為家人分配好收納空間，善用收納箱及抽屜等，家人各自有空間收藏個人物品，哪一空間亂了就找當事人。而共用空間例如玄關，也要限制每人存放鞋量。
五.減不必要囤貨
消耗品不宜囤貨，很多時會因為商品減價而多買了，但多想一想，商品優惠總會復來，不要為慳幾元幾毫而囤貨，家居空間絕對不只值幾元。缺貨時再叫送貨也不遲。
美國一項研究指出，臭屁「1關鍵成分」具保護腦細胞作用，或可降低阿茲海默症風險。
臭屁具保護腦細胞作用，或可降低阿茲海默症風險。資料圖片
研究揭臭屁1成分或具護腦作用
令人避之不及的屁味，其實可能在悄悄守護你的大腦。美國約翰霍普金斯大學醫學院一項研究指出，硫化氫（hydrogen sulfide）在低濃度下具有保護腦細胞的潛力，或有助降低罹患阿茲海默症的風險。硫化氫是人體自然產生的氣體，也是屁味及臭雞蛋味的主要來源。研究團隊表示，硫化氫參與細胞內的訊號傳導，在老化大腦中可能扮演重要角色，這項意想不到的發現，正在為神經退化研究帶來全新方向。
臭屁具保護腦細胞作用，或可降低阿茲海默症風險。資料圖片
微量硫化氫有益 高濃度有毒
研究指出，高濃度硫化氫具有毒性，但發表於2021年《美國國家科學院院刊》（PNAS）的資料顯示，人體會自然產生極微量硫化氫，用以調節多項生理功能，並協助細胞與大腦之間的訊息傳遞。研究負責人保羅（Bindu Paul）表示，新發現說明了硫化氫及其他氣態分子如何將老化、神經退化與細胞訊號傳遞緊密連結。
老化與阿茲海默症中的關鍵化學變化
共同作者史奈德（Solomon Snyder）補充指，硫化氫可透過名為「化學硫氫化作用」（chemical sulfhydration）的過程修飾特定蛋白質。然而，隨年齡增長，細胞內硫氫化作用會逐漸下降，阿茲海默症患者尤甚。
臭屁具保護腦細胞作用，或可降低阿茲海默症風險。資料圖片
小鼠實驗顯示阿茲海默症部分行為症狀或可逆轉
為了進一步釐清硫化氫的作用機制，研究團隊以基因改造小鼠模擬阿茲海默症，並注射一種可緩慢釋放硫化氫的化合物NaGYY，再於12個周期內測試小鼠的記憶及運動能力。結果顯示，接受硫化氫治療的小鼠在認知與運動表現方面較未治療組提升約5成。在記憶測試中，牠們能更準確記住平台位置，活動力也顯著較佳。研究團隊指出，這一結果顯示阿茲海默症部分行為症狀具備「可逆轉」的可能性。
臭屁具保護腦細胞作用，或可降低阿茲海默症風險。資料圖片
硫化氫不足恐致Tau堆積 或成神經退化核心誘因
進一步的化學分析發現，硫化氫與常見酵素GSK3β之間存在關鍵聯繫。當硫化氫濃度處於健康水平時，GSK3β能正常作為細胞訊號分子，但在硫化氫不足的情況下，GSK3β會異常吸附大腦內的Tau蛋白。Tau蛋白一旦堆積成團，便會阻礙神經訊號傳遞，最終導致神經細胞死亡，引發阿茲海默症典型的記憶力下降、認知退化及運動障礙。
研究第一作者喬維納佐（Daniel Giovinazzo）強調，完整理解此分子反應鏈，對研發能阻止Tau蛋白異常聚集的治療手段至關重要，而硫化氫正是其中具有潛力的介入點。
