新民晚報2021年3月4日訊 原味雞、辣雞翅、黃金雞塊…這些美食都能免費自取？沒錯真的可以！
近日，上海一家肯德基餐廳推出首個能免費領取炸雞等快餐的「食物銀行」，引髮網友熱議。
所謂「食物銀行自取站」，就是餐廳將每天多出來未銷售的餘量餐食放進冰箱存儲起來，提供給有需要的人免費自行領取。
作為上海首個肯德基「食物銀行」，這一項目在楊浦區肯德基嫩江店一經推出就受到了附近市民的關注。
每天上午，冰箱裏會整齊地擺放著十餘個不同品種的餐食，包括雞翅、雞塊、華夫等。冰箱溫度被設定在零下22至零下18度之間，以保證食品安全。每份產品的包裝袋上均由工作人員標明了存入日期和食用指引信息，例如「冰櫃內食品非即食食品，需要重新加熱至75度方可食用」、「食品只可當天食用，且只可復熱一次。」
據悉，該公益項目是在楊浦區殷行街道指導下推出，主要服務肯德基嫩江餐廳周邊1.5公里的市民，旨在減少食物浪費，並倡導市民踐行勤儉節約的新風尚。
面對這一舉措，大家褒貶不一。
記者採訪了周邊居民，不少人表示這一模式有助於提高食品利用率，一定程度上減少了浪費。「還能為像環衛工人、外賣小哥等在外奔波或者一些有需要的人提供方便，這個想法蠻好的。」
但也有部分市民表達了自己的擔憂。市民宋女士表示，這樣物盡其用的想法雖好，但還是要注意食品安全。「大家拿取的時候，最好還是能有人在一旁管理，一來保障食品安全，二來是希望這些食物能真正給到有需要的人手中，做到取之有度。」
還有網友建議，制定相應規則，保證真正需要幫助的人獲益。
神州快訊
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