菜賤傷農，的確讓人唏噓，但比起罵菜販「盤剝」，更該著手的是幫助這樣的農民。
農民夫妻賣菠菜視頻截圖。
文/李有理（媒體人）
「農民夫妻1300斤菠菜賣了15元」，這樣一段視頻日前引發熱議。
在河北邯鄲一農貿市場，一對農民夫妻用三輪車運著1300斤菠菜去賣，卻只賣了15塊錢，摺合1分多錢一斤。來收菜的菜販稱「見到兩個人不易，不想讓他們將自己辛辛苦苦種的菜丟棄，所以才象徵性出點錢全給收了。」
一大車蔬菜只值一杯奶茶錢，價格實在是低得可憐，正因如此，不少網友都為那對農民夫妻鳴不平：且不說頂風冒雪種植、採收、運輸的辛苦，單是買種子和肥料的錢怕也不只15元。與之對應的，則是對菜販的抨擊，認為其「壓低價格」「盤剝農民」。
但這樣道德先行的判斷，並不利於緩解菜農們的困境。涉事菜販就說：「他們的菜質量一般，在場都沒人收，如果我不收，他們只能丟掉，或者讓它爛在地里。」儘管這是單方說法，但現在說菜販欺負老實人或菜販在做好事，顯然為時尚早。
比起批評菜販，或許人們更該做的，是想想該怎麼助農。
雖說到罷市還未出售，可能確實存在菜品不新鮮、長桿品種菠菜收價更低的情況，但看著農婦交易時一臉無奈的表情，不少人都會生出疑問：滿車的菠菜為何賣不出好價錢？
從大環境來看，農民供給與市場需求因農產品本身的延宕性而難以有效匹配。農產品具有極強的周期性，市場反饋信息往往是滯後的。當很多農民根據當前的農產品價格決定一個季度甚至數年的作物品種後，等作物長出成熟再運到集市上，市場往往早就「換了天地」。農產品供應無法有效對接市場需求，便陷入“米賤傷農，米貴傷民”的怪圈。
而受限於文化水平、地域閉塞以及信息獲取渠道單一等因素，農民預測市場行情的手段和意識往往比較匱乏，大部分農民種植作物時習慣「跟風」。這樣就會出現某一作物扎堆種植、集中上市的現象，最終導致收益暴跌，甚至大量虧損。
農民夫妻賣菠菜視頻截圖。
就拿這次的菠菜來說，今年產地豐收，菠菜價格本身走低。再加上農民夫婦選擇種植的「長桿菠菜」在市場上屬於較便宜的一種，大約是“趴地菠菜”價格的一半，且一些商家不收「長桿菠菜」，使得「長桿菠菜」更難賣出高價。
這些問題交織，導致農民享受不到農產品價格上漲的好處，卻需要承受農產品價格下跌的損失。面對市場的波瀾起伏，農民顯得「弱小而無助」。如何幫助農民打通信息渠道、讓信息下鄉是當下的要緊之事。
其實，可以由政企農協作，合力打造「信息下鄉」渠道。綜合收集農產品市場的相關信息，主動發佈信息，形成信息直達渠道，讓農民可以以較低的成本獲取當前市場活動的相關信息，為農民的經營行為提供參考。
同時也要推動農民企業化合作。以企業為形式組織農民相互合作，幫助農民以市場的手段應對市場。在自負盈虧的前提下，農民可以充分享受農產品價格上漲的好處，同時共同抵抗農產品價格下跌的風險。
事實上，一車菠菜的背後，折射出的是農民身為個體面對龐大市場的無奈。幫助農民「以市場之道還之彼身」，給足農民面對市場波動的力量與底氣，才能從根本上減少“貨到地頭死”的現象，讓農產品真正賣上好價錢。這比流於泛道德化的感慨要好得多。
神州快訊
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