患罕見病6年無法進食 英天才女廚堅持烹飪夢：聞下都幸福

好堅強

作為廚師當然需要敏銳的味覺才能做出可口的美食，不過在英國有位女廚師由於患上罕見病，已經長達6年無法正常進食，不過十分熱愛烹飪的她，在克服病痛之後，還是堅持下廚為親友煮出各種佳餚，雖然自己只是聞味，一口都無法品嘗，但她還是樂此不疲，更覺得看到親友吃下自己做的料理就已經很幸福了。

Loretta Harmes很有烹飪天賦（IG圖片）

據英國媒體報導，從小就愛吃美食也熱衷烹飪的Loretta Harmes在11歲時就能煮飯給全家人吃，小小年紀就可做出許多同齡孩子無法做出的複雜菜式，在中學時參加烹飪比賽也贏過許多比自己年長的參賽者。高中一畢業則考上倫敦頂尖的烹飪學院，在烹飪方面相當有天賦。

Loretta Harmes很有烹飪天賦（IG圖片）

不過老天卻偏偏與她作對，讓她不幸患上了一種罕見的遺傳病，叫做埃勒斯-當洛二氏症候群（EDS），俗稱鬆皮症，又叫橡皮人症候群。這種疾病會影響自體生成第一和第三型膠原蛋白，造成皮膚彈性過高、血管異常脆弱，傷口復原也比一般人慢很多，更糟糕的是還會影響消化系統，患者進食異常痛苦，甚至難以消化吃下去的食物。

Loretta Harmes不幸患有罕見病無法進食（IG圖片）

Loretta的罕見病症狀在十幾歲開始出現，19歲時惡化到不能吃飯、上廁所，甚至痛到無法下床，在學校也只讀了一年就不得不休學。由於此遺傳病很難確診，一開始Loretta被誤診為精神方面的疾病，被迫要吃東西，卻讓身體更加痛苦，最嚴重的時暴瘦了25公斤，直到幾年之後經過精密檢查後才確診EDS。

IG圖片

確診EDS之後，Loretta開始靠吊鹽水攝取營養液，也從此和心愛的美食告別，不再吃任何東西。不過在營養供給下她滿滿回復健康，回復體重，也可以起床自由生活。雖然通過吊鹽水為生不方便也很危險，一點污染進入血管都可能造成嚴重後果，Loretta從吊鹽水開始至今已經出現過9次敗血症，但她還是十分感恩。

樂觀的Loretta甚至在身體好轉之後，立刻回到廚房，和友人一起開發各式各樣的料理，雖然她無法嘗試味道，但憑藉長久積累的經驗，加上視覺、嗅覺的輔助，依然做出許多美味的料理。即使一口都不能吃，但只要能聞聞食物的香氣，她也感到十分幸福。

Loretta也表示「現在的我只要不痛就很慶幸了，烹飪真的讓我很快樂，有時感到恐慌或焦慮，只要進廚房專注在烹飪上，這些痛苦都會逐漸消失。」

國外街頭驚現「黑色無毛狗」，義工接報救援揭真身竟係稀有「墨西哥無毛犬」，在歷史上被視為「阿茲特克神獸」。

罕見墨西哥無毛犬街頭徘徊

早前，國外一名動物保護義工「@Suzette Hall」接獲通報指，街頭出現一隻通體漆黑、幾乎沒有毛髮的狗狗，後來確認為極為罕見的墨西哥無毛犬（Xoloitzcuintli），這種狗狗在歷史上被視為「阿茲特克神獸」。當時，這隻小狗在街頭驚惶徘徊，義工經過數小時觀察及用食物引誘後，最終成功將牠救起，並改名為「Pitzen」。

國外街頭驚現「黑色無毛狗」，義工接報救援揭真身竟係稀有「墨西哥無毛犬」。FB圖片

誘捕過程困難 以食物耐心引導完成救援

義工表示，最初發現Pitzen時，牠獨自蜷縮在兩條街道交界的角落，神情顯得十分恐懼且警戒。救援過程一度困難，每當他們設置好誘捕籠，附近經過的垃圾車或突如其來的巨響便會把牠嚇走。經過長時間觀察後，義工發現牠躲進一間廢棄房屋角落尋求安全感，於是前往便利店購買熱狗與雞塊，嘗試以食物氣味吸引牠靠近，經過耐心等待後終於成功完成救援。

國外街頭驚現「黑色無毛狗」，義工接報救援揭真身竟係稀有「墨西哥無毛犬」。FB圖片

疑遭車主遺棄 同胎姐妹已被收容所帶走

令人震驚的是，附近居民曾目擊一輛紅色凌志（Lexus）私家車停在該處，車上有人將兩隻小狗遺棄後迅速離去。可惜在義工抵達前，Pitzen的同胎姐妹已被收容所帶走。

國外街頭驚現「黑色無毛狗」，義工接報救援揭真身竟係稀有「墨西哥無毛犬」。FB圖片

稀有犬種受追捧 義工反思領養制度不公

義工表示，Pitzen目前已在獸醫診所接受妥善照顧。然而，當他們得知Pitzen的姐妹因品種稀有，在收容所已出現長長的領養輪候名單時，與部分在收容所內可能面臨安樂死命運的比特犬或混種犬（米克斯）形成強烈對比。

義工坦言，這種「以品種決定命運」的現象令人感到沉重與無奈。她也憂慮，若領養制度未有設置如強制結紮等規範，稀有犬種或可能被不法人士利用，淪為非法繁殖的工具。

國外街頭驚現「黑色無毛狗」，義工接報救援揭真身竟係稀有「墨西哥無毛犬」。FB圖片

逐漸放下戒備狗狗重獲安全生活

目前，Pitzen已逐漸放下戒備，展現出溫順而親人的性格。雖然暫時未能與姐妹團聚，但義工表示，至少這隻小狗已不再需要在街頭驚恐求生，能夠在安全的環境中重新開始生活。