花椒煮食以外的奇功效

2016年01月10日 21:42 最後更新：21:42

味濃的花椒在烹調上除了可以去腥和為佳餚增添色香味，用來煮水飲用或外敷亦有不同功效。

去肉腥

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花椒水主要用作腌製肉類或肉餡，不僅可以去除肉腥，還可以增加色香味。

驅寒暖胃

人體臟胕胃最怕、也容易受寒，如果因寒冷引起胃痛，可花椒煮水喝，驅寒止痛。

殺菌消毒

花椒有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用，對多種細菌，特別是皮膚表面細菌最大功效，大是煮成花椒水後使用。

治痛經

女性痛經可以用花椒、生薑煮水服下，有助祛寒通經血，腹痛也會有所紓。

腳凍

踏到冬天有人總覺得腳部特別寒冷，可用花椒煮水倒入腳盆，加冷水和暖浸泡雙腳，水位宜沒過腳踝。

治凍瘡

各天手上容易長凍瘡，主要是因局部血流不通。如果凍瘡無破潰，可用花椒、生薑煮水，待水溫太燙時浸泡雙手，促進血液循環。

治暗瘡

將煮好的花椒水放在盆內，用手撩起輕輕拍在臉上，直至有麻麻感覺即可，有助祛除臉上暗瘡，但小心花椒水入眼。

治牙痛

將煮好的花椒水放入約一両白酒，用潔浄棉花棒蘸水後放入牙痛部位咬住，很快就能止疼，但還請盡快看牙醫。