惜食堂增共12部食物捐贈機及收集箱 料3年拯救逾40萬公斤食物

惜食堂近日得到滙豐銀行慈善基金支持，推出本港首個智能食物捐贈項目 - 「智•惜食夥伴」計劃，以提倡惜食文化及讓大眾透過食物捐贈關懷社會上有需要的人士。計劃暫定為期3年，目標可拯救逾40萬公斤食物。

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計劃將分階段放置共8部「食物捐贈機」及4部「食物收集箱」 在不同處所，如商場、商廈、屋苑、學校或企業等地，市民只需下載手機應用程式 -「智•惜食」就能輕鬆捐贈剩食(乾貨)及獲取計劃資訊，如捐贈機/收集箱的放置地點、服務狀況及食物捐贈小貼士等。計劃下將有一部「食物回收專車」遊走香港、九龍、新界，到各收集點收集市民捐贈的食物。

計劃將分階段放置共8部「食物捐贈機」及4部「食物收集箱」 在不同處所。

捐贈機／收集箱的外形時尚簡潔，以惜食堂的代表 - 「米仔」為主要外觀設計，並配備輕觸式互動屏幕，讓市民以有趣及新穎的方式參與捐贈。市民只需按食物捐贈的指引，把可接受的食物捐贈給惜食堂。過程中，提升捐贈者對惜食的認識及體驗，期望培養大眾捐食的習慣。而捐贈的剩食，將協助惜食堂製作飯餐或食物包，免費派發給有食物援助需要的人士。

市民可選擇登記成為會員或以非會員身份參與捐贈，只需使用八達通或二維碼，就能啟動捐贈機／收集箱，進行捐贈。捐贈機/收集箱均提供實時數據，讓捐贈者即時知道所捐贈的食物重量，系統更能即時把重量形象化地轉為可協助製作相等飯餐或食物包的數量。捐贈機／收集箱同時具備累積捐贈重量紀錄(只限會員及累積一年)及捐款功能。而捐贈機更具有AR拍照選項，讓市民完成捐贈後可與「米仔」合照留念，相片更可選擇發至已登記的電郵地址或手機應用程式的相簿內。

計劃將分階段放置共8部「食物捐贈機」及4部「食物收集箱」 在不同處所。

計劃首階段獲信和物業管理有限公司提供場地，並協助宣傳推廣惜食文化。於2022年1月至7月期間在信和集團旗下商場及屋苑放置捐贈機／收集箱，鼓勵公眾減少浪費、珍惜食物，攜手將惜食共享的訊息帶入社區，鼓勵實踐惜食文化。

香港上海滙豐銀行有限公司兼滙豐銀行慈善基金主席王冬勝表示，惜食堂是滙豐的長期合作夥伴，過往推出多個創新項目，包括宣揚珍惜食物重要性的「粒粒皆辛館」，以及以速凍技術製作飯餐的「豐膳坊」，至今利用創新科技推出「智．惜食夥伴」，方便市民更有效將剩食捐助有需要的人士，而這個計劃更是滙豐銀行慈善基金40周年的重點支持項目之一，別具意義。

計劃將分階段放置共8部「食物捐贈機」及4部「食物收集箱」 在不同處所。

1)    捐贈機放置地點 ：裕民坊商場、奧海城 1期

2)    收集箱放置地點 ：囍滙、香港黃金海岸、帝峯·皇殿、御金·國峯、凱滙、寶馬山花園、一號銀海、帝景灣、碧湖花園、雅士花園、雍翠豪園、萬景峯、御庭軒、大埔寶馬山、蔚海山莊、太湖花園、雅麗居、帝庭居

維多利亞公園將於9月30日至10月7日舉行「中秋綵燈會」，陪伴港人近百年的和興白花油有幸再次獲邀、第二年亮相燈會，成為節慶中最有情懷的品牌代表。

今年白花油於維園綵燈會的主題為《心繫灣土 和興萬家》，燈組設於維園1號足球場，以中式屏風拱門及長廊構成拍照區，設計巧妙融合粵港澳大灣區的發展歷程。燈組由紅磚牆象徵初期建設、特色花磚代表工業成長與生活提升，到現代建築展現成熟繁榮，呈現三地在共同文化底蘊下各展所長、攜手前行的精神。拱門更以和興白花油經典樽身為造型，寓意品牌與城市同步成長，踏入長廊如同走進和興的百年時光。設計細節包括廣府花磚、紙皮石牆及藍白澳門花磚，皆具地區特色與歷史意涵。圓形拱門象徵家和萬事興，路牌打卡位則串連廣州、香港與澳門，展現大灣區融合共榮的願景。 

白花油今年再次參與維園綵燈會，繼續設立義賣攤位，而本次義賣的受助單位為本地食物援助機構「惜食堂」。攤位的所有收益將不扣除成本全數捐贈予惜食堂，支援其回收剩食、烹煮膳食並免費派發予有需要人士。除此以外，白花油更推出多款燈會限定、價格超值的產品套裝，售價HKD$138-$150不等，包括白花油、活絡油、保溫水壼及其他產品。買套裝有優惠，更兼具慈善意義，傳遞關愛訊息。另凡購物滿$100，更可參加「神秘扭蛋」遊戲，獲得首次亮相的精美限量版白花油毛公仔，大小朋友齊齊投入節慶歡樂。

燈會現場設有「尋找白花油」互動遊戲，參加者可在主題背景板中尋找多個隱藏的經典白花油樽圖案，贏取豐富獎品。