市民上水購漢堡牛肉疑似生肉 網友斥離譜：睇見都想嘔

多年來漢堡包深受港人熱愛，但日前有網民聲稱於上水某連鎖快餐店購買漢堡包，竟發現口感與平日不同，揭開後竟發現牛肉有黏性，質感與生肉無分別，懷疑職員未煮熟牛肉便放入包內。多名網友紛紛留言，指事件非常離譜，更有人直言「為咗自己身體，一定唔會食」。

漢堡包內的牛肉非常軟身，甚有黏性。片段截圖

日前有網民經facebook「屯門友」發文兼上載影片，指前日（25日）在上水彩園邨某連鎖快餐店購買漢堡包，惟進食一口後，發現味道及質感均有異，於是打開查看，竟發現漢堡包內的牛肉非常軟身，甚有黏性，估計職員誤將未熟的生肉放進包內，直言「睇完搞到呢排都唔敢食漢堡包住」。

漢堡包內的牛肉非常軟身，甚有黏性。片段截圖

有網民認為，該塊牛肉只有「6成熟」，直斥事件非常離譜及嘔心，「睇見都想嘔，真係好得人驚」、「如果係小朋友食咗就慘」、「如果係我，為咗自己身體，一定唔會食」、「好肉酸」、「睇得有點反胃」、「拎返去換，唔好食壞身體」。

影片截圖

食安中心早前指出，無論肉的品質、來源及價格如何，漢堡肉餅都應該要煮至全熟，因為肉類絞碎製成漢堡肉餅時，生肉表面的有害細菌，例如沙門氏菌或致病性大腸桿菌，會散布至整塊肉餅。

來源: 屯門友fb

上水網民食中疑似未煮熟漢堡牛肉，網友： 小朋友食咗就慘。

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。店方其後發表道歉聲明，並宣布已即時下架及棄置所有金目鯛產品。

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有網民在社交平台 Threads 發文，點名指在銅鑼灣的合點壽司用餐時，於金目鯛壽司上發現異物。從其上載的影片可見，一碟金目鯛刺身壽司的底部，有一條白色小蟲緩緩爬出，發帖者形容「佢係骨骼精奇嘅蟲，唔怕凍的」，並表示已向食環署投訴。

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

有食客近日光顧連鎖壽司店「合點壽司」時，在供應的金目鯛壽司上發現有白色小蟲，事件在網上引發熱議。threads圖片

帖文引起網民廣泛討論，有網民分析指，出現在魚生上的半透明白色小蟲，極有可能是「海獸胃線蟲」的第三期幼蟲。按正常程序，供生食的魚類必須經過嚴格的低温冷凍處理，才能有效殺滅此類寄生蟲。亦有網民以「新鮮」作調侃，笑稱「證明條魚係好新鮮！」。

合點壽司在社交平台 Instagram 發表道歉聲明

合點壽司在社交平台 Instagram 發表道歉聲明。聲明指，公司一向堅持「新鮮鮮魚到港，即時店內處理」的原則，並嚴格管理食材來源與處理流程。對於今次事件對顧客飲食安全造成疑慮，公司深感抱歉。

為應對事件，公司已即時採取兩項措施，包括下架及棄置所有金目鯛產品，確保各分店不再供應相關食材；並於同日暫停進口相關批次的金目鯛。

公司表示，將持續加強內部管理以將風險降至最低，具體措施包括提升食材的目視檢查強度與頻率、強化員工的處理及檢查能力培訓，以及持續檢視及改善從採購、驗收、處理至出餐的各環節流程。