當很多人羨慕他人可以居家工作，不用擠車擠船的時候，其實，居家工作的壓力可能更大。無論你是否可以居家工作，在這疫情下，也會面對某程度上的壓力；筆者身邊就有不少朋友出現了以下問題，你又有沒有同樣經歷呢？
unsplash圖片。
文﹕羅翠玉
香港都會大學護理及健康學院高級講師
睡眠質素差，甚至失眠，或無論睡多少小時都很疲倦，作息混亂，容易脾氣暴躁，食量大增或食欲不振；這些情況，都證實了你正在處於無形的壓力之中，影響了精神健康，嚴重的更可能引致焦慮或抑鬱徵狀！
其實要保持身心靈健康，只要你願意，任何人都做得到，以下就是一些小貼士：
unsplash圖片。
固定作息時間，不要因為居家工作而遲起床或晚睡
起床梳洗前，面對鏡子，對鏡中的自己送上一個微笑，說一句：(自己名字)早晨
設計圖片
不用上班多了出來的乘交通時間，給自己弄一個早餐，那怕是簡單的烚蛋、泡茶也是好，可花點心思，在蛋殼外畫個微笑，和自己說一句祝福語，才慢慢進食
早餐後，決定一件今天要做的有意義的事情(如給親友一個問候，或打個電話給很久沒見面的親友打個招呼等)，才開始一天繁忙的工作
每日都定一個時間做一點運動，無論是動態的或靜態的，就算是十五分鐘也好；現在網絡有很多免費視頻，找一個自己適合的
設計圖片
看新聞資訊了解每日情況便足夠，不要追看負面的新聞或惡意批評的頻道，會加重負能量，轉台去看一些喜歡的娛樂節目，如旅遊、飲食等
平常心去看每一件事，要明白任何情況都不是你和我可以改變的，既然如此，就不批評自己或他人，因為你的不滿已經是加重自己的負面情緒
每晚入睡前比個讚自己，今日已完成一天的工作，可以的話更可送自己一句祝福語，豐富心靈，增加正思維
設計圖片
精神健康與身體健康同樣重要，兩者兼備讓我們做任何事都會順順利利，大家加油！
專家指出，4大高危食物放微波爐或致爆炸起火甚至致癌，廚房助手恐變「隱形炸彈」！
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
微波爐使用不當或變「隱形炸彈」
微波爐因方便幾乎成為每個家庭的必備電器，惟使用不當隨時可能從廚房助手變成「隱形炸彈」。《生命時報》報導指出，錯誤加熱方式不僅會令食物炸裂，也可能造成灼傷、火警甚至損毀家電。其中有4類食物便不宜在微波爐加熱。
帶殼或具密封性的食物最危險
任何外層完整封閉、難以釋放蒸汽的食物均不能放入微波爐，包括雞蛋（生熟均是）、帶殼板栗、盒裝牛奶、罐頭及帶腸衣的香腸等。因微波加熱使水分迅速汽化，但蒸汽無法排出，壓力在封閉空間內急速上升，最終導致爆炸。
安全做法：
1. 雞蛋需去殼並戳破蛋黃後加熱，或採用熱水浸泡方式；
2. 盒裝飲品應倒入敞口陶瓷杯；
3. 板栗須先切十字口。
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
高脂肪食物易起火
芝士、堅果、五花肉以及油炸食品（如薯條、炸雞）不建議以微波爐加熱，因油脂在微波爐中升溫極快，易過熱飛濺，甚至引發明火；若局部焦糊，更可能產生苯並芘、丙烯醯胺等致癌物質。建議使用烤箱或空氣炸鍋恢復酥脆，肉類切薄後以平底鍋重新加熱。
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
特定蔬果可能產生電弧
葡萄、藍莓、聖女果等小型含水水果，在微波爐內可能出現等離子體現象。因水果體積接近微波波長時，電磁能量會在接觸點聚集，形成高溫火花，嚴重者甚至會損毀爐腔。
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
嬰兒食品不宜微波加熱 恐破壞營養並造成燙傷
母乳、配方奶粉、嬰幼兒泥狀輔食等均不建議放入微波爐。因微波加熱不均勻，易產生「局部過熱」的熱點，可能燙傷嬰兒口腔。另外，高溫會破壞免疫球蛋白與部分維生素，建議使用50℃以下的溫水浸泡加熱母乳或奶粉，輔食則隔水蒸熱並充分攪拌。
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
容器使用也須注意
金屬容器、金屬花邊陶瓷、錫紙（會產生電火花）不耐熱塑膠，尤其未標示「PP5」，可能釋放雙酚A等有害物質，建議使用耐熱玻璃、陶瓷或清楚標示「微波適用」的容器。
4大高危食物放微波爐或致爆炸起火。資料圖片
錯誤加熱可致嚴重灼傷 呼籲市民勿掉以輕心
微波爐使用看似簡單，但若忽視基本原理，後果可大可小，輕則食物炸裂、清潔困難，重則引發灼傷及火警。因此，市民切勿把微波爐當作萬能加熱器，了解哪些食物不能加熱，比學會加熱什麼更重要。
