甲狀腺出現問題,很多人都知道會導致「大頸泡」,但原來更會誘發其他身體毛病。甲狀腺其實是位於氣管兩旁的蝴蝶狀腺體,主要分泌甲狀腺素,能調節全身的新陳代謝作用,包括控制由皮膚、眼睛、肌肉、骨骼,以至心臟及精神情緒等器官及功能,所以如遇到甲狀腺素分泌過多或過少,便會引致甲狀腺機能亢進或機能低下的症狀。
不只大頸泡,甲狀腺影響新陳代謝。
此外,甲狀腺也有機會因形態出現異常而引致疾病,例如單一結節或多發性結節腫,會造成甲狀腺囊腫或腺瘤,雖然多為良性,但也有機會成為令人害怕的甲狀腺癌。
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至於經常聽到的大頸泡,也屬於甲狀腺腫大時出現的情況,可以是由良性或惡性腫瘤引起,造成甲狀腺結節腫的原因很多,由家族遺傳、自體免疫性疾病、飲用水或食物中含有致甲狀腺腫物質,頭頸部曾接受過放射線照射,以至碘質攝取量不足等均屬成因之一。
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雖然患上致命惡性腫瘤的機會較細,但頸部腫大,有機會壓逼喉頭的神經及聲帶,造成聲音沙啞或吞嚥困難等問題,所以如發現甲狀腺腫瘤屬於惡性,或是腫瘤阻礙食道及氣管,都可考慮進行手術予以切除。
不只大頸泡,甲狀腺影響新陳代謝。
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飲牛奶可以補鈣,但並非人人受用。台醫生推薦4大高鈣質食物,讓乳糖不耐症人群唔飲牛奶也能補鈣。
乳糖不耐症人群無法透過牛奶補鈣
眾所周知,牛奶是富含鈣質十分豐富的飲品。因此在提到補鈣時,不少人都會首選飲用牛奶。然而,對於乳糖不耐症的人而言,牛奶並非最適合的選擇。
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醫生推薦四種食物類別作為乳糖不耐症人群的補鈣來源
台中光田醫院骨科主治醫生嚴可倫在個人FB專頁發文表示,常被問及「若有乳糖不耐症不適合吃起司、喝牛奶,那應該如何補鈣?」為此,他特意為乳糖不耐症人群整理了以下四種食物種類作為良好的鈣質攝取來源,其中包括,
1. 深綠色蔬菜
蔬菜不僅富含維生素和膳食纖維,同時也是補鈣的佳選。常見的蔬菜例如菠菜、青江菜、空心菜等,都含有豐富的鈣質,能夠強健骨骼。此外,還含有維生素K,有助於鈣質的吸收和轉化。
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2. 豆製品
如豆乾、傳統豆腐、凍豆腐等,都是富含植物性蛋白質和鈣質的來源,非常適合素食者使用。需要注意的是,部分豆製品如豆漿和嫩豆腐在加工過程中不添加碳酸鈣,鈣含量相對較少,因此不適合用於補鈣來源。
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3. 魚蝦類
實際上,魚蝦類同樣富含較豐富的鈣質,例如沙丁魚、三文魚、櫻花蝦等海產品,都是良好的補鈣選擇,能有效地強化肌肉和骨骼,保養關節。
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4. 乳酪飲品或乳酪
這些產品雖然以牛奶為原料,但在發酵過程中,乳糖被轉化為乳酸,從而降低了乳糖含量,適合輕微乳糖不耐的人士食用。但對於嚴重乳糖不耐的人來說,最好避免食用,以便出現腹瀉等不適症狀。
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醫生強調維生素D有助鈣質吸收和強化骨骼
除了補鈣之外,嚴可倫醫生也提醒大家注意維生素D的攝取,它有助於鈣質的吸收以及維持骨骼健康。建議平時可以透過食用菇類、三文魚、秋刀魚、鴨肉等食品來獲得維生素D,亦可以每天曬太陽約15分鐘,幫助身體自然產生足夠的維生素D。