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夢想篇:年輕就要拼!華人墨西哥開餐館

生活事

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夢想篇:年輕就要拼!華人墨西哥開餐館

2016年04月05日 13:33 最後更新:13:49

Nana 是廣東人,父母在美國,哥哥在巴西,她和先生來 Guanajuato, Mexico 開餐館。

G: 為什麼來墨西哥?
N: 在這邊是為了賺錢,但其實,我在中國的時候,開時裝店,我先生的工作是營運總監,人工不錯,但來到這邊,生意最好的時候,才可能有那個數目,但沒關係,就是要靠年輕時拼搏。

G: 那為什麼不去美國或巴西和父母或哥哥在一起?
N: 對我來說,那裡都沒有分別,那裡有機會,我就去那裡。

G: 來了多久?學了西班牙文才過來的?
N: 來了1年多,西班牙文是過來才學的。

G: 厲害啊,你們已經拿了墨西哥的居留嗎?
N: 有申請,這邊是你投資一定的數目做生意,有請員工就可以申請居留的,我們請了2個當地人看鋪清潔。

G: 那拿到居留後,你們會在這邊定居嗎?以後都住在這嗎?
N: 當然不會,賺夠錢後還是想回到中國,因為那邊比較有人情味,或是看看親人到時想定居那裡。

G: 那你的願望是什麼?
N: 努力賺錢,令家人開心!
G: 那祝你早日願望達成!

打擾了Nana 半小時左右,其間有7-8個人來買飯,看來生意還不錯,大家來Guanajuato 也可以幫襯他們!他們的店就在鄰近Plaza de La Paz 的大街上,往 Mercado Hidalgo方向。
之後Nana還幫我訪問其他客人呢!

其實我覺得 Nana有一種我們沒有的特質。

當我們收入達到一定程度,生活進入安穩, 我們漸漸不想去改變,只想留在自己的舒適圈。 我們的願望是買樓,買車,食好嘢,一年去幾次旅行,子女成材,我們開始執着於既有的一切,財富、地位、車、樓…… 於是我們開始堆砌自己的城堡,讓自己舒適地過着單調的日子。有了保障,失去活力和生命力。

其實Nana在中國的收入也不錯,他們絕對有條件安穩地過活,但他們也選擇趁年輕時到一個完全陌生的地方拼搏。 我們普通去一個旅行也會買旅遊書,用很多時間去計劃行程,他們要放棄的絕不是我能想像的,他們要放棄一切親友,人際關係,工作,穩定收入,家,生活環境,語言,從新開始生活,很佩服他們的勇氣和行動力!

祝她的願望早日達成!




100個夢想之旅

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

瓜納華托於1988年被聯合國教科文組織定為世界文化遺產 (UNESCO World Heritage)。

瓜納華托是個海拔2,000米的山城小鎮,本來寂寂無名,直到1550年,因為發現了銀礦而變得富有起來。

最有名的銀礦是 La Valenciana,1774 年開始運作,最高峰時產量佔了全世界三份之二。在之後250 年,它產量也佔全世界30%。

很難想像一個小城可以生產了世界30%的銀。 到現在有些銀礦還在運作中,也有些會開放給遊客參觀。瓜納華托還因為天氣乾燥,適合製作木乃伊,有一個木乃伊博物。

除了銀礦和木乃伊,這裡還是墨西哥著名畫家Diego Rivera的出生地,他的家現在是一個博物館。

有一個景點名為Callejon del beso(接吻巷),「beso」在西班牙文解作吻。傳說這裡有一個羅密歐與茱麗葉式的愛情故事,有個貴族黃花閏女愛上了一個礦工仔,礦工仔當然無錢,貴族女的父母就出來棒打鴛鴦。礦工仔又聰明,他租了貴族對面,於是就可以每晚和貴族女談情說愛,但最終都是被發現了,悲劇收場。其實賣似事件可以還在香港發生緊,見你有樓就有雞肶食,無樓就碟雞都收埋就知啦。

傳聞兩座樓只相隔168厘米(露台更近,只有幾十厘米)。我覺得香港很有潛質做好多接吻巷,平時我們伸手就可以問對面屋借鼓油,但這故事如發生在香港就有一點不成立。貴族當然住豪宅,礦工仔又點怎租得起豪宅對面?

日間當然要再上一次山上的觀景點,你問當地人Pipila 在那,就知道你要上山了。他是墨西哥獨立戰爭(1810年9月28日)的一位英雄,靠他放火燒城門才帶來第一場勝仗。

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