布師傅的餐廳連續三年成為米芝蓮推薦餐廳。
《香港人的台式生活》9月12日晚介紹的是人稱「阿布師傅」的布秋榮，煮得一手出色的法國菜，因為享受台灣生活、文化同純樸的民風，在當地一住就超過20年。他創立的阿布style法國菜，成為米芝蓮推介的餐廳。布師傅的餐廳本身是一棟80多年日式建築，現在改成有蘇州庭園風味的餐廳，連續三年成為米芝蓮推薦餐廳。
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寶儀訪問了摘星的廚師布師傅。
「阿布師傅」布秋榮
布師傅兩公婆經營的餐廳，具蘇州庭園風。
布師傅20多年前初來報到，在雙城街一間酒吧做廚。
寶儀手上貌似台灣牛舌餅的包用紅豆做，因台灣人嗜甜。
布師傅帶寶儀參觀藏酒。
寶儀認同布師傅所講，不要被框框限死。
布師傅成功在於不為自己設限。
Ricky放棄高薪厚職工作，到台南慢活經營餐廳。
寶儀有兩年沒有回港，嚐到港式蝦餃。
忍不住叫了聲「阿爺」。
鋪地下及水吧的紙皮石由香港運來。
港式茶餐廳卡位。
Ricky太太Claire來自高雄，二人相識出於錯摸。
Ricky同Claire走在台南街頭，享受當地的慢活。
寶儀訪問了摘星的廚師布師傅。
「阿布師傅」布秋榮
布師傅兩公婆經營的餐廳，具蘇州庭園風。
曾寶儀跟布師傅去到雙城街，當年布師傅一行10人受聘來台，在該處的一間酒吧打工。做了幾個月老闆走佬，有汗出冇糧出。意興闌珊返港，原本一隻腳已踏入香港機場，想想還是不甘心，即場籌錢買了一張單程機票回台北，邊度跌低邊度起身，就此改變一生。
布師傅20多年前初來報到，在雙城街一間酒吧做廚。
布師傅的創業並非一帆風順，當時他煮的fusion菜，聲稱加入台灣口味，他說︰「Totally 失敗因為唔瞭解台灣，唔知道台灣文化係乜嘢。開始做出嚟以為好好食，畀人話『你搞乜嘢呀』。啲人話你嚟咗台灣幾耐，唔知道台灣文化咁多嘢。」
寶儀手上貌似台灣牛舌餅的包用紅豆做，因台灣人嗜甜。
布師傅現在是地道台灣人，太太Cathy是公關出身。他煮的餸菜經常用芝麻、番薯等材料，是真正的台灣元素。最獨特一味是招牌菜龍蝦湯擔仔麵，成功為他摘星。為應對早前疫情嚴重，跟太太Cathy 創研出「法式料理冷凍包」，可以送到台灣每一個角落。布師傅話成功在於不被框架限住，他說︰「邊個話紅酒一定配芝士，配老鹵就係唔識食？每度地方都有自身文化。」
布師傅帶寶儀參觀藏酒。
寶儀認同布師傅所講，不要被框框限死。
訪問中太太Cathy爆老公是「大麻煩」一名，脾氣暴躁罵人很兇。她在餐廳的角色是當「白面」，跟同事打圓場。布師傅解釋話，其實是要求高，見有同事做得不好，就會忍不住鬧。
布師傅成功在於不為自己設限。
此外，9月13日晚出場的港人Ricky是高材生一名，在台灣大學讀法律，香港做過半導體工程師。現在在台南經營餐廳，有一間咖啡店及一間賣港式點心餐廳。他對餐廳的裝修要求照足港式茶餐廳做法，就連坐的卡位也不馬虎，地下的紙皮石磚，是從香港運過去。
Ricky放棄高薪厚職工作，到台南慢活經營餐廳。
Ricky對食材及口味亦有份執着，寶儀嚐了一口自家製蝦餃，忍不住大叫一聲「阿爺」。寶儀話已有兩年沒有回香港，很久沒嚐過點心，眼前的美食令她回想起兒時的味道。Ricky的店有另一特式，是前舖後居，原來是他一直嚮往的經營方式。
寶儀有兩年沒有回港，嚐到港式蝦餃。
忍不住叫了聲「阿爺」。
鋪地下及水吧的紙皮石由香港運來。
港式茶餐廳卡位。
寶儀還上到店舖樓上的住處，Ricky太太Claire正悠閒地彈着鋼琴。他們的相識經過是一次錯摸，令來自高雄的Claire跟Ricky認識到結婚，會是怎樣一個故事？Ricky為寶儀煲了一道屬於香港人的住家湯-青紅蘿蔔瘦肉湯，為兩位異鄉人理順一點鄉愁。到底是什麼原因，促使Ricky放棄高薪厚職，走出舒服圈，去到台南追求慢活？
Ricky太太Claire來自高雄，二人相識出於錯摸。
Ricky同Claire走在台南街頭，享受當地的慢活。
