期待已久的東京-北陸新幹線上月啟航，不少朋友都蠢蠢欲動，不過也有人說車票價格太貴，而且最遠只能到函館，要到札幌或更北部的地方還要一段路，似乎只適合時間比較充裕、預算也比較多的朋友。
我一向是鐵路迷，以前去歐洲玩最期待的是坐火車，特別是過夜，一覺醒來就到另一個國家，別有一番滋味。日本鐵路遊，我還嫌路途太短呢！最遺憾的是沒有坐過現已退役的北斗星號。
浪漫，畢竟敵不過時代的步伐。還好的是日本鐵路推陳出新，總不會令我們失望。JR東日本剛宣布明年5月開始，推出超豪華寢台列車『四季島』遊，分四日三夜或兩日一夜行程，列車就如一座流動酒店，有餐廳、睡房、酒吧、觀景卡，從東京上野站出發，最遠可以到北海道函館，也可以走山梨到會津若松。
車廂設計豪華，膳食當然也不失禮，最貴是每人95萬円，以7算的話差不多7萬港幣！如果以一般旅行BUDGET來算 當然好貴，不過，又包住宿，又包車費，一世人一次，都唔算過份！
今天已經開始接受明天的預訂，大家有無興趣？？
別ウインドウで開きます
有人說，旅遊的目的不是終點，而是過程。這一趟，也許真的值得！
おもてなし！！
** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **
研究指出，掉牙不只影響進食，還與壽命長短密切相關，牙齒脫落速度愈快死亡風險愈高。
研究揭牙齒健康與壽命息息相關。資料圖片
牙齒不只是咀嚼工具 好牙成「長壽資本」
不少人對牙齒的理解，仍停留在「用來咀嚼食物」的層面，惟《生命時報》指出，牙齒遠非單純的咀嚼工具，牙齒的健康狀況與全身機能、甚至壽命長短存在密切關聯。多項研究指出，牙齒脫落速度愈快，死亡風險也隨之上升，一口好牙已被視為重要的「長壽資本」。
研究揭牙齒健康與壽命息息相關。資料圖片
BMJ研究量化風險 掉牙愈快死亡率愈高
一項刊登於《英國醫學雜誌》（BMJ）子刊的研究分析「中國長壽健康縱向調查」數據，共納入8073名受訪者。研究團隊按受試者每年牙齒脫落速度，將之分為「穩定」、「緩慢」、「中等」及「快速」四組，並進行平均3.5年的隨訪。結果顯示，與牙齒穩定（每年無脫落）的人相比，牙齒脫落速度愈快，死亡風險愈高：
每年掉牙少於2顆者，死亡風險上升11%；
每年掉2至4顆者，上升20%；
每年掉牙超過4顆者，死亡風險更增加33%；
長者每額外脫落一顆牙，死亡風險約上升4%。
掉牙反映整體衰退 咀嚼困難也增死亡風險
研究團隊指出，牙齒脫落速度往往反映多方面的身體衰退，包括慢性炎症、營養不良、心理壓力以至社交孤立等問題，並非單一口腔疾病所致。一項由新加坡國立牙科中心牽頭的研究發現，咀嚼功能每下降一個等級，全因死亡風險便上升9%；若存在任何咀嚼困難，死亡風險更較無困難者高出25%。
研究揭牙齒健康與壽命息息相關。資料圖片
牙齒是撬動全身健康的重要支點
內地專家也指出，牙齒健康是撬動全身健康的重要支點。空軍軍醫大學口腔醫院口腔預防科主任醫生李剛表示，牙齒脫落後，進食能力下降，長者往往被迫改吃軟食，導致蛋白質、纖維素等關鍵營養攝取不足，進而加速身體衰弱。北京大學口腔醫院口腔預防保健科副主任醫師王笑喆也指出，牙口狀況可透過神經及內分泌系統影響全身機能，是維持整體健康的重要一環。
研究揭牙齒健康與壽命息息相關。資料圖片
一、有助消化 奠定營養吸收基礎
人體的消化其實由口腔開始。當食物經充分咀嚼，唾液中的澱粉酶可提前分解碳水化合物，為後續消化吸收奠下基礎。同時，咀嚼動作可透過神經反射刺激胃腸蠕動，讓消化系統「預熱」。此外，口腔中的有益菌群也會隨食物進入腸道，有助維持腸道微生態平衡，成為保護腸胃的重要機制。
二、養護大腦 降低認知退化風險
研究顯示，老年人若缺牙，咀嚼功能下降，或會導致大腦相關區域血液供應減少，使腦細胞出現萎縮與退化，進而增加認知障礙風險。
三、調節情緒 促進身心放鬆
咀嚼也具備「隱藏的情緒調節功能」。規律的咀嚼動作可刺激中樞神經系統，增加與放鬆狀態相關的α腦電波。同時，顎面肌肉的節律性收縮，有助抑制負責處理負面情緒的杏仁核過度活躍，進而紓緩焦慮、平復情緒。
四、促進循環 維持全身機能
王笑喆指出，顎面部肌肉在咀嚼時反覆收縮與舒張，猶如「肌肉泵」，可促進頭頸部血液循環，增加腦部供氧，而咀嚼引發的胃腸蠕動加快，也可間接改善全身血液循環狀況。
研究也發現，咀嚼能力較強的長者，不僅整體體能狀態較佳，面部狀態也相對年輕，表現為皮膚更具彈性、氣色更佳，正是循環改善的直觀反映。
研究揭牙齒健康與壽命息息相關。資料圖片
保護牙齒就是守護長壽力
世界衞生組織及中國疾控中心均提出「80歲保留20顆可用牙齒」的倡議，作為健康老化的重要指標。專家強調，無論任何年齡，都應重視口腔健康管理。
一、做好口腔清潔是關鍵
市民應每日早晚刷牙，配合含氟牙膏，採用水平顫動拂刷法：刷毛與牙面呈45度角指向牙根方向，先短距離水平顫動4至5次，再順著牙齒生長方向刷動，確保清潔牙齒內外側、咬合面及牙齦溝等部位，每次刷牙不少於兩分鐘。
同時，應每日使用牙線或牙縫刷清潔牙縫，避免食物殘渣積聚；並至少每年接受一次全面口腔檢查，及早處理蛀牙、牙齦紅腫及牙結石等問題。定期洗牙也有助減慢牙周病引致的牙齒鬆動與咀嚼力下降。
二、適量進行叩齒鍛鍊
平日可進行叩齒練習，每次空口輕咬牙齒約15下，有助促進口腔血液循環，發揮固齒作用。
三、及早戒煙戒酒
吸煙會降低口腔菌群多樣性，導致菌群失衡。有研究指出，吸煙者口腔內約一成菌種為鏈球菌，易促成蛀牙形成。
四、缺牙後應及時修復
缺牙若長期不修復，會導致缺牙側咀嚼力明顯下降，對側牙齒因代償而加速磨損，並可能引發牙槽骨及咀嚼肌萎縮，甚至造成面部不對稱。臨床上常見的修復方式包括種植牙、固定義齒及活動義齒，建議缺牙後3個月內就醫評估及修復，以減少對咀嚼系統的連鎖影響。
五、建立正確用牙習慣
避免長期依賴粥品、爛麵等過軟食物，也不宜刻意啃咬骨頭、硬糖或堅果殼等過硬食物，以免造成牙齒崩裂或顎關節損傷。進食時應細嚼慢嚥，肉類及粗糧可適度多咀嚼；同時保持雙側均衡咬合，避免單側使用，並戒除咬筆、長時間緊咬牙齒等不良習慣。
牙齒健康與壽命長短的關聯，已獲多項研究反覆印證，護牙不僅關乎外觀與進食，更是投資長遠健康與生活質素的重要一環。
