期待已久的東京-北陸新幹線上月啟航，不少朋友都蠢蠢欲動，不過也有人說車票價格太貴，而且最遠只能到函館，要到札幌或更北部的地方還要一段路，似乎只適合時間比較充裕、預算也比較多的朋友。
我一向是鐵路迷，以前去歐洲玩最期待的是坐火車，特別是過夜，一覺醒來就到另一個國家，別有一番滋味。日本鐵路遊，我還嫌路途太短呢！最遺憾的是沒有坐過現已退役的北斗星號。
浪漫，畢竟敵不過時代的步伐。還好的是日本鐵路推陳出新，總不會令我們失望。JR東日本剛宣布明年5月開始，推出超豪華寢台列車『四季島』遊，分四日三夜或兩日一夜行程，列車就如一座流動酒店，有餐廳、睡房、酒吧、觀景卡，從東京上野站出發，最遠可以到北海道函館，也可以走山梨到會津若松。
車廂設計豪華，膳食當然也不失禮，最貴是每人95萬円，以7算的話差不多7萬港幣！如果以一般旅行BUDGET來算 當然好貴，不過，又包住宿，又包車費，一世人一次，都唔算過份！
今天已經開始接受明天的預訂，大家有無興趣？？
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有人說，旅遊的目的不是終點，而是過程。這一趟，也許真的值得！
おもてなし！！
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中醫指，冬至將至進補正當時，推介3大體質食療可保暖養腎、補氣潤燥迎健康新年。
中醫揭冬至3大體質食療秘訣可補腎養氣潤肺。資料圖片
冬至將至進補養生正當時
隨著寒意漸濃，一年一度的「冬至」即將來臨。冬至不僅是二十四節氣中最重要的節令之一，也被視為「進補」的最佳時機。中醫理論指出，冬至是一年之中的陰極之時、陽氣始生，若能善用此時調養身體，可為來年健康打下根基。
中醫揭冬至3大體質食療秘訣可補腎養氣潤肺。資料圖片
冬至養生重在「藏」：保暖固腎、養陽氣
中醫認為，「冬主藏」，在冬至這天，人體陽氣潛藏、陰氣最盛，應順應自然節律以「養藏為本」。冬至後氣溫急降，人體新陳代謝減慢，若能適當保暖與補養腎氣，有助強化免疫力、預防寒邪入侵，建議市民在冬至後可早睡晚起、保暖下肢、避免熬夜與過度勞累。
同時，冬至可多進食黑色食物如黑芝麻、黑豆、木耳，以補腎養血，而體質虛寒者宜適量飲用薑茶及紅棗水，以助溫陽驅寒。
冬至進補宜分體質 三類食療最合時宜
不過，進補並非「越補越好」，應根據個人體質選擇食材，否則容易出現「上火」或消化不良等症狀。
虛寒體質
容易手腳冰冷、畏寒、面色蒼白者可選用羊肉、薑母鴨、當歸生薑羊肉湯等溫補食材。飲品可選紅棗桂圓茶、薑汁黑糖水，有助驅寒補氣。
中醫揭冬至3大體質食療秘訣可補腎養氣潤肺。資料圖片
氣虛體質
容易疲倦、氣短乏力者，可多食黃耆、黨參、淮山、枸杞等補氣之品。推薦菜式如淮山杞子燉雞湯，能健脾益氣、強身養神。
中醫揭冬至3大體質食療秘訣可補腎養氣潤肺。資料圖片
陰虛體質
若經常口乾舌燥、手心發熱，可選百合、蓮子、雪梨、沙參玉竹湯等滋陰潤燥食療，避免辛辣油膩食物，以防耗損陰液。
中醫揭冬至3大體質食療秘訣可補腎養氣潤肺。資料圖片
湯水推介：一盅一碗，溫潤過冬
薑棗羊肉湯：驅寒補虛，適合手腳冰冷者。
淮山杞子燉雞：補氣健脾、養血安神。
沙參玉竹雪梨湯：潤肺養陰，防止冬季乾燥引起咳嗽。
營養師提醒，冬至期間宜採取少量多餐、均衡飲食原則，配合適量運動如太極、慢跑、伸展運動，有助促進血液循環與代謝。
中醫揭冬至3大體質食療秘訣可補腎養氣潤肺。資料圖片
冬至補得宜 來年少生病
冬至養生重在順時而為，不是要吃得多，而是吃得對。適當的進補與保暖可促進陽氣生發，改善手腳冰冷與疲倦感。若能配合良好作息與情緒調養，便能在寒冬中培元固本、迎接新一年健康的開始。
