食環署試驗後巷擺大型垃圾桶 收集食肆垃圾杜絕鼠患

不少地區後巷衞生惡劣，而且老鼠橫行，途人避之則吉，樓上居民苦不堪言，但有關情況日後或會改善。食物環境衞生署7日起在多個地區，試驗容許持牌食物業處所在符合特定條件下，於其相連後巷擺放已標示商號的240公升大型垃圾桶，妥善地短暫存放垃圾以待該處所委聘的清潔人員收集。食環署指，試驗計畫目的是改善後巷環境衞生及鼠患問題，未來會檢視成效再考慮推展至其他地區的後巷。

當局於旺角區一後巷放置的大型垃圾桶。政府新聞處

食環署指出，食物業處所（尤其是食肆）所產生的行業廢物一般包含大量食物碎屑，若處理不善會容易發出臭味，並為老鼠提供食物來源和匿藏點。除了影響公共衞生，對附近居民及公眾構成妨擾，亦可能構成食物安全和環境衞生問題。因此，食物業有責任妥善處理其產生的行業廢物，食環署亦會對違規情況採取執法行動。

當局於九龍城區一後巷放置的大型垃圾桶。政府新聞處

本港多區後巷鼠患普遍。資料圖片

然而，在實際操作上，不少食肆都需要將廢物短暫存放於戶外以便清潔人員收集，尤其是在營業時間過後。有見及此，食環署希望以務實的態度協助食物業履行其責任。7日開始，食環署會推行試驗計劃，在九條與食物業處所相連的後巷提供已標示商號的240公升垃圾桶，規範有關食物業處所處理及儲存垃圾的方式，務求改善有關後巷的環境衞生情況及有效防治鼠患。試驗計劃涉及的後巷位置如下： 

1.灣仔謝斐道130-168號後巷

2.中環九如坊2-18號後巷

3.尖沙咀厚福街9-13號後巷

4.旺角花園街3-5號鴻威大廈後巷

5.觀塘定富街2-24號一帶後巷

6.土瓜灣譚公道28-50號後巷

7.大圍積福街介乎積壽里及大圍道之間後巷

8.荃灣兆和街介乎川龍街及眾安街之間後巷

9.元朗大陂頭徑（由富興大廈至華昌樓）後巷

不少地區後巷衞生普遍不佳。資料圖片

食環署試驗在後巷擺放垃圾桶，供食肆棄置垃圾。政府新聞處

食環署聯同相關部門執行封閉令，封閉油麻地廟街兩間無牌經營及嚴重阻街的食物業處所。

食環署及相關部門人員早上進入事涉處所，移除可能引起火警危險的六個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。政府新聞處圖片

署方指，這兩間食物業處所分別位於廟街29至35號地下C至D鋪的「廟街小廚」及A鋪的「聯發小廚」，均屬無牌經營，加上長期霸佔行人通道和馬路，造成嚴重阻塞及環境衞生問題，對鄰近居民構成極大滋擾。署方又說，在2022年7月至今年3月，共接獲437宗有關該兩間食肆的投訴。食環署同期共進行132次突擊執法行動，共提出306宗檢控。

食環署及相關部門人員早上進入事涉處所，移除可能引起火警危險的六個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。政府新聞處圖片

署方說，封閉令8日生效，食環署及相關部門人員早上進入相關處所，移除可能引起火警危險的6個煤氣瓶和銷毀易腐壞的食物，截斷相關處所的食水及燃氣供應，並把所有出入口上鎖和加封。