普立茲文學獎作家告訴你，美國的種族歧視問題55年如一日... 

 

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這是55年前寫成的小說，出版後深獲好評，第二年即獲得普立茲文學獎，是美國圖書館借閱率最高的書籍，暢銷全球40多個國家，銷售超過4000萬本。

《梅岡城故事》（內地簡體版《殺死一隻知更鳥》）描述1930年代美國南方小鎮梅岡城（作者虛構的地方）的一個白人律師力抗種族主義，為一個被誣控強暴白人女子的黑人青年辯護的故事。雖然鎮上的居民都知道黑人青年是無辜的，但白人陪審團仍判他有罪，為他辯護的白人律師，也成為全民公敵。作者哈珀李（Harper Lee）在書中說，把一個無辜清白的人誣陷甚至殺害，等於殺死一隻可愛的知更鳥（To kill a mocking bird）。

根據原著拍成的電影，一舉奪得3項奧斯卡金像獎：最佳男主角、最佳編劇、最佳藝術指導。

1965年2月美國警察用皮鞭及木棍驅趕黑人註冊投票的隊伍，並開槍打死一個幫助選民註冊的牧師。當地的黑人民權運動者其後組織了一場5天的遊行抗議，從塞爾瑪步行到蒙哥馬利政府廣場。但遊行隊伍遭到警察以棍棒和催淚瓦斯猛烈襲擊，上百人受重傷。這一天，被稱為民權運動史上「血腥的星期天」。金恩博士在一個月後發表了令人激動的演說，其中「還要等多久？不久了，因為道德穹蒼的弧線儘管很長，但它彎向正義的那一邊。」這段話，成為總統歐巴馬最愛引用的名言。

有熟悉美國人權狀況的專家感慨地說，盡管美國經歷了無數次的反種族歧視及民權運動，但到了今天，美國白人歧視黑人的問題不僅未有改善，甚至從南方擴大到紐約和中西部，上個月美國維珍尼亞洲就上演了反歧視引起的流血事件。美國歧視的狀況似乎退到《梅岡城故事》時代！或許，這就是《梅岡城故事》能夠歷久嘗新，50年不變的原因所在吧。

《梅崗城故事》作者哈珀·李（Harper Lee），是美國近代文學史上的一位奇人。她在1960年前出版了這部小說之後，便沒再出過第二本小說。她一直以來，過著隱居的生活，拒絕接受訪問或出席任何文藝活動。直到去年7月，才出版了她的第二本小說《設立守望者》（Go Set a Watchman），講述的是《梅崗城故事》發生後20年的事情。自該書在北美上市以來，第一周就賣出110萬冊，同時迅速登上了亞馬遜熱賣圖書榜。今年2月19日哈珀·李在阿拉巴馬州費洛維爾的一家養老院離世，享年89歲。

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當我們覺得口渴，飲杯清水，馬上舒服晒！

有沒有人想過我們為什麼會感到口渴？點解水能夠解渴？水進入身體後是怎樣運行的？水在身體裡面有幾咁重要？

讀讀由盤尼西林的發現者和諾貝爾獎得主亞力山大佛萊明的學生巴特曼博士的《水是最好的藥》，你對醫療保健的看法，將會發生徹底的改變。

水是生命之源，地球上的生命在水中誕生、進化，在陸地成長。人之所以能在陸地上成長，全靠身體內有一整套完善的儲水系統，儲備了大量的水（約占體重的75％）。

另外，人體內還有一個乾旱管理機制：在人體缺水時，嚴格分配體內儲備的水， 並讓最重要的器官先得到足量的水以及由水輸送的養分。而處於絕對優先地位的，便是我們的大腦。大腦佔人體重量的50份之一，卻接收了全部血液迴圈的18％至20％，水的比例也一樣。

當身體缺水時， 乾旱管理機制首先要保證重要器官先得到足夠的水。於是，其他比較沒有那重要的器官的水供應就會不足。這時，身體就會發出報警信號，表明某個局部缺水，例如感到口渴，叫大家飲水。

然而，作者指出，當大家感到口乾口渴時，其實已經係身體發出的最後通諜。問題更加嚴重的是我們口渴時卻不飲水而飲茶、飲咖啡、甚至飲含有酒精的飲料去糊弄口渴，令到身體沒有真正滿足對水的急切需求。

久而久之，體內水的新陳代謝功能就會紊亂，生理也隨之紊亂，身體發出的訊號就不只是口渴，還會表現更多更嚴厲的症狀，你會腰痛、頸椎痛、消化道潰瘍、血壓升高、哮喘、過敏、失眠、甚至帶患上糖尿病。

要治療這些「疾病」的方法，其實簡單得很，就是喝足夠多的水。然而，糟糕的是人們卻用藥物對付這些缺水信號。更不幸的是，這種錯誤應對不斷地持續，令到脫水症越來越複雜，病狀愈來愈嚴重，用藥亦越來越多，惡性循環之下，最終也搞不清「病人」究竟是病死的還是渴死的。

通過這本書，你將會知道如何用水來預防早衰、消除燒心痛、背痛、關節炎性疼痛、腸炎性疼痛、心絞痛及偏頭痛等疼痛。巴特曼博士就曾經只用水治療過3000多名消化道潰瘍患者。

值得一提的是，報章上常報導有些人覺得脖子僵硬，便走到坊間所謂「整脊中心」尋求治療。結果愈搞愈大劑，甚至造成頸椎和胸椎嚴重脫位。巴特曼博士在《水是最好的藥》中解釋，造成頸部活動不靈活和疼痛，與我們體內的水有關。人體內的水能夠承載體重的壓力和承受肌肉運動對關節的拉力，也是所有關節的潤滑劑。由於我們長時間低頭工作、看電腦和手機，姿勢不正確，導致頸椎間盤錯位，其中的水份流失。巴特曼博士在書中提供了一些簡單的頸部運動方法，便可以令頸椎間盤吸回水份，並擴散到頸部的所有關節，改善頸椎關節的活動能力和減少痛楚。

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