為何老廣州又稱省城?

偶然到上環文武廟參觀，無意間聽到一個有趣的故事。話說廟內有不少百年古物，上面刻有「省城製造」字樣。顧名思義，「省城」是省的府城鎮，是政府駐地，省會及首府之意。對於清代的廣東地區來說，「省城」是指「廣東省城」，也就是今天的廣州市，去省城辦事便是有重要市場要到政府機構辦理。為何老廣州又稱省城呢？為何今天已較少聽到大家稱廣州為省城呢？

「省城」並非廣州所獨有，但凡是省政府機關所在的城市，一般也叫省會城市，如南京是江蘇的省城，太原是山西的省城，內蒙古自治區的首府是呼和浩特。級別為副省級或地級，副省級省會包括哈爾濱、長春、瀋陽、濟南、南京、杭州、廣州、武漢、成都、西安，其餘省會（首府）為地級。黑龍江人習慣稱哈爾濱為「省城」而非省會。

原藏於上環文武廟的文武廟神輿（1862年），曾經是廟內有名的百年古物。(資料圖片)

對於唐宋有研究的讀者，會發現在唐宋時代不見「省城」之稱的，這與中國歷史上地方制度的發展有關。自秦代行中央集權制度，以郡縣兩級制取代周代的朝建制度，秦始皇統一六國後，在全國建36郡，成為中國地方制度的濫觴。漢承秦制，但把郡的尺寸大大減少，東漢時郡數目達105個之多，並在末年在郡之上建州，把天下分成13州，成為「州郡縣」三級制。到了唐代，又改為「道州縣」。而在宋代，更演變成「路州縣」。

上環文武廟 (資料圖片)

大家現今熟悉的「省」制度始於元代，稱為「行中書省制」。明承元制，在洪武二年(1369年)5月改元廣東道為廣東行省，再於洪武九年（1376年）7月，把廣東行省改做廣東承宣佈政使司，通稱廣東省。在清代，廣東省受兩廣總督管轄，兩廣總督初駐肇慶府、後駐廣州府，可見廣州地位大大提升，自始廣州成為大家口中的「省城」。清光緒33年（1907年），德國人舒樂採用現代測量技術測繪的《廣東省城內外全圖（河南附）》，即可見到廣州又稱廣東省城。而在1911年計，清代共有省份︰直隸、山東、山西、河南、奉天、吉林、黑龍江、江蘇、安徵、江西、福建、浙江、台灣、湖北、湖南、陝西、甘肅、新疆、四川、廣東、廣西、雲南及貴州。

廣州有不少有名的古建築，如有千年歷史以上的光孝寺，民間更有：「未有羊城，先有光孝」之說。(資料圖片)

談及中國地理，是否有口訣記下眾多省份呢？這方面不妨看看周恩來總理編的《地理詩》，把當時全國30個省、市和自治區的名稱編在一首詩，可見周恩來總理豐富的地理文化及文學修養。

兩湖兩廣兩河山，五江雲貴福吉安，兩寧四西青甘陝，還有內台北上天。

清光緒33年（1907年）的《廣東省城內外全圖（河南附）》由德國人舒樂採用現代測量技術測繪，中英文對照。(網上圖片)

第一句是指湖南、湖北、廣東、廣西、河南、河北、山東、山西﹔第二句指的是江蘇、浙江、江西、黑龍江、新疆（「疆」與「江」諧音）、雲南、貴州、福建、吉林、安徽﹔第三句指的是寧夏、遼寧、四川、西藏、青海、甘肅、陝西﹔第四句是指內蒙古、台灣、北京、上海、天津。不過在周恩來總理逝世後增設的海南省和重慶市，所以修定版有把「還有」兩字換成「重海」，成為「重海內臺北上天」。

民國26年（1937年）再版之《廣州市最新馬路全圖》，可見廣州已改稱「廣州市」。(網上圖片)

隨著新中國的成立，廣州在行政上稱「廣州市」，在民國時代，在1930年，廣州成為直轄市，並於解放後在1947-1954年間沿用。不過後來廣州改屬廣東省省會，地位有所下降。在今天，中國共有4個直轄市，分別為北京、天津、上海及重慶。不過廣州經濟上的優勢依然明顯，所以又有「北上廣深」之說，用來形容北京、上海、廣州及深圳4大一線城市。清代廣州「省城」之說已較少用到了，反而「羊城」古稱更為流行，如《羊城晚報》等等。

「一夔已足」這個成語最早的相關典故出自於戰國呂不韋所寫的《呂氏春秋》，在《察傳》中有提及：「魯哀公問於孔子曰：『樂正夔一足，信乎？』孔子曰：『……若夔者，一而足矣，故日夔一足，非一足也。』」

傳說在黃帝時代，東海山上出現了一隻全身泛青色的怪獸。雖牠形狀似牛，卻頭上無角。哪怕只有一條腿，仍健步如飛。聽說在遠處看過牠的人都不敢直視牠，只因牠眼睛迸發的光芒堪比日月星辰，鼻子一搧一搧的，時不時發出比打雷還響的吼聲，實在滲人得很。這樣的生物人們都認為是不祥之物，故稱之為「夔」。

夔。（網上圖片）

幸好，這隻怪獸最終被一名勇士給收復了，當勇士把牠獻到黃帝眼前時，黃帝眼都不眨的就派人殺掉這頭猛獸。為了彰顯斬殺這頭異獸的榮光，黃帝把怪獸的皮給剝了下來，並用它制成了一面大鼓。這面鼓可神奇了，只要輕輕一敲，聲音就可以傳到五百里以外的地方。

到了堯時，夔獸的故事已經被眾人所遺忘。不過恰巧的是，此時民間出現了一位很有名氣的樂師，而他的名字也叫作「夔」。這名名叫「夔」的樂師可不是怪獸，相反是一個音樂天才。他精通音律，擅長擊罄。據說只要樂師夔一擊罄，就連遠在森林的野獸們都會趕到他的身邊，隨著音樂節奏而跳舞。

罄是一種形狀像曲尺、用玉或石頭制成的打擊樂器。（網上圖片）

由於舜十分認同音樂能教化萬民、體現天地精神的作用，所以他繼位後就著手選拔樂官。他派重黎到民間去尋找合適的人來擔當如此重任，而重黎推薦的人正是夔。夔成為樂官後也不負眾望，他到處正音協律、傳播音樂，可謂充分發揮了自己的才能。後來重黎擔心夔工作過為繁重，便建議舜再找幾位樂師協助夔的任務。可是舜聽後只顧搖頭拒絕道：「音樂之本，貴在能和。像夔這樣的人才，一個就足夠了！」果然不出舜所料，夔盡職盡責，成功透過音樂把中原的文化傳播到了四方各地。

網上圖片

儘管夔功績累累，但後人對他的認識仍不多，甚至不少人把他跟黃帝時代的夔獸混為一談。因為舜曾經說過「夔者一而足」，所以很多人就訛傳這位樂官只有一條腿，嚇得魯哀公得知後連忙向孔子請教。「我聽說樂官夔只有一條腿，是這樣的嗎？」孔子聽後不由得笑了笑，擺擺手道：「不是這樣的。一條腿的是黃帝時期所捕捉到的怪夔，但我們樂官夔可是人啊！怎麼會只有一條腿呢？」見孔子堅決地否定，魯哀公便追問道：「那『夔者一而足』這句話到底是甚麼意思呀？」孔子不徐不疾地解釋道：「這句話的意思是說精通音律的夔有一個就夠了，並不是說他只長了一條腿。」後來人們避免誤會，都把「夔一足」的說法改成「夔已足」。

後世據此典故引申出「一夔已足」這個成語，形容只要是專門人才，有一個就足夠了。