近日疫情反覆，不少市民因感染新冠肺炎而需入住社區隔離設施，適逢聖誕佳節，沒有家人親友陪伴在側，相信他們會倍感孤寂。有見及此，美心集團特別派出「聖誕天使」前往竹篙灣和啟德社區隔離設施，以及醫管局職員飯堂，派發共12,000份聖誕小食，包括杏仁條或曲奇餅等，予接受檢疫人士及醫護人員。集團亦將於聖誕及新年期間，透過「食德好」、「膳心連」及「樂餉社」，派發4,000個福袋予基層家庭及弱勢社群，為他們送上暖意及祝福。
「聖誕天使」派聖誕小食予接受檢疫人士及醫護人員。
美心集團首席營運官（香港及澳門）蕭德威表示 :「新冠疫情持續，有不少市民因感染而需要接受隔離檢疫，未能於佳節與家人相聚，同時亦有眾多醫護人員日以繼夜為市民服務，齊心抗疫，故我們希望略盡綿力，為他們送上聖誕心意。」美心集團將於12月24日（平安夜），在部份醫院職員飯堂向醫護人員送出共4,400份聖誕小食，以感謝一眾專業人員於疫情期間的辛勞付出；並於12月25日（聖誕節），向正於竹篙灣及啟德社區隔離設施檢疫的人士送出共7,600份聖誕小食，分享聖誕節的喜悅。
美心集團前往竹篙灣和啟德社區隔離設施，以及醫管局職員飯堂，派發聖誕小食。
本年初，在來勢洶洶的第五波嚴峻疫情下，美心集團眼見社區內食物及抗疫物資短缺，弱勢社群的生活更見艱難，故透過四個長期合作的社福機構，包括「惜食堂」、「膳心連」、「民社服務中心」及「尊賢會」，向受疫情影響的基層派送餐券、白米、口罩和消毒洗手液等抗疫物資，總值逾170 萬元，援助共12,000多個基層家庭，緩解他們的即時生活所需。中秋節期間，集團亦捐贈了逾160萬個月餅予基層家庭及弱勢社群，希望大家佳節同歡。
美心集團派發聖誕福袋，送上暖意及祝福。
「你真惜食！」x 「綠得開心計劃」創意料理大賽星期四(5月29日）啟動，旨在推動惜食新文化，鼓勵善用剩餘食材。
「你真惜食！」x 「綠得開心計劃」創意料理大賽星期四(5月29日）啟動。巴士的報記者攝
活動由美心集團與香港電燈有限公司合辦，由即日起至7月24日，參賽者可提交以剩餘食物為主要食材的熟食菜式食譜，或以「零浪費」方法製作包含至少兩道菜式的食譜。每個組別會挑選六個作品進入決賽，現場烹調競技，再交由評審團試食及評分。
嘉賓與20道創意料理的得獎廚師大合照。巴士的報記者攝
今年2月至5月，美心在本港及中國內地一共收集了接近50道料理提案。評審團選出20道創意料理，其中13道菜式將於今年6月起於美心旗下指定餐廳及門市正式推出。
評審團選出20道創意料理，其中13道菜式將於今年6月起於美心旗下指定餐廳及門市正式推出。巴士的報記者攝
評審團選出20道創意料理，其中13道菜式將於今年6月起於美心旗下指定餐廳及門市正式推出。巴士的報記者攝
評審團選出20道創意料理，其中13道菜式將於今年6月起於美心旗下指定餐廳及門市正式推出。巴士的報記者攝
評審團選出20道創意料理，其中13道菜式將於今年6月起於美心旗下指定餐廳及門市正式推出。巴士的報記者攝
環境及生態局副局長黃淑嫻指出，都市固體廢物每日廢置量已經由2021年的11358公噸減至2024年的10510公噸，減少7.5%，回收率由2020年的28%上升至2023年的33%。她表示，環保署推出的「咪嘥嘢食店」計劃鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少食物浪費和產生廚餘，效果顯著，未來將增設更多廚餘回收點。
環境及生態局副局長黃淑嫻表示未來將增設更多廚餘回收點。巴士的報記者攝
港燈董事總經理鄭祖瀛表示，目前港燈利用天然氣發電比例已達7成，相比2005年的減碳已經減低40%，全方位推動社區減碳。港燈與美心同樣都為市民提供日常服務，此次與美心合作，鼓勵大家利用餸頭餸尾烹飪，為地球可持續發展出一分力。
港燈董事總經理鄭祖瀛表示此次與美心合作，鼓勵大家利用餸頭餸尾烹飪，為地球可持續發展出一分力。巴士的報記者攝
美心集團首席營運官蕭德威表示，此次計劃希望家庭、學校、大眾齊參與，讓大家思考如何用盡食材，減少浪費。
美心集團首席營運官蕭德威。巴士的報記者攝
