玉石是中國傳統文化重要組成部分，自古以來有歷史記載就已經有「玉石」的存在，所以這種工藝的文獻圖片紀錄，是眾多傳統工藝之中最為齊全。
現代製作玉石的過程，由於製玉工具進步，工具可以靠電力，但過去就得靠手手腳腳來製造動力，所以，以前手工製玉會更費時費力。古代製玉的方法，我們可以從古圖去清楚了解－《玉作圖》。
《玉作圖》是清代畫家李澄淵於清光緒17年（公元1891年）所繪，詳細記錄製玉主要步驟，每幅圖都有描繪製玉的手法，以及所使用工具：
網上圖片
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所謂 「玉不琢，不成器」，中國人對翡翠加工製造，有獨特的經驗。在古代全靠人力推動工具來開石及打磨等等，過程繁複，要製作一件上乘玉石工藝品，其實相當困難。現今我們可靠電力及摩打，不要以為可節省人力物力，製作過程一點也不能馬虎。事實上，一件精美的玉石藝術品，要靠工匠擅於利用翡翠原料，因材施藝，盡量發揮原料的特色。
1. 審料（判斷玉石種類品質）
由於玉石品種多，變化大，先要根據質地、顏色、光澤、透明度、硬度、塊度、形狀等等，來判斷出要製作甚麼類型的藝術品，力求優材優用，合理使用。
審料
2. 開石
第一刀切開石料。一旦石料有裂紋，開石方法大多數都以順紋或順主裂的方向切開。
開石
3. 設計圖形
玉器產品每件變化無窮，設計工作要貫穿玉器製作的始終。工匠會根據開出的石片，當中顏色分佈來「因材施藝」。
造型設計經過多種的標準：要用料乾淨，要將玉石最美的部分放在最顯眼位置，還要根據玉料質地顏色，來製作工藝品；造型要逼真、美麗，主題也要突出。非常巧工匠的藝術感覺。
設計圖形
4. 雕刻
設計完成後，利用磨粉、磨玉機等等，按設計圖來雕刻。製作過程中，盡可能施以「細工」工藝，是細部的精加工技術，要形準、規矩、俐落、流暢。是為精美玉器的一個重要標誌。
雕刻
5. 打磨
一種用砂磨光的過程，最初由粗砂磨，逐漸改為細砂，由大到小打磨。
玉石雕刻後需打磨
6. 出水
拋光是把玉器表面磨細，使之光滑明亮，具有美感。首先去除表面糙面，之後用拋光粉磨亮，其後清洗，將藝術品的污垢清掉；最後步驟就是過油、上蠟，增加藝術品的光澤。
拋光的玉石更顯光澤
玉石製作過程繁複，古今一樣，當中亦包含著工匠細膩的技藝及心力結晶。每件玉石藝術製成品，都有著高度藝術性和觀賞性。即使時代不斷變遷，玉石之美以及玉石在華夏民族心中的地位，一直薪火相傳，未曾改變。
玉石藝術品 (網上圖片)
不同時代的玉石工藝，都顯現獨特風格及氣質，甚至民族及地方特色，各有各精彩。最近本港舉行了一個玉石文化展，透過展品體現中國工匠精湛工藝：
「集天地之精華‧聚萬物之靈氣-民族載體玉文化展」
日期：由即日起至7月14日(四)
地點：中藝灣仔華潤大廈分公司
灣仔港灣道28號灣景中心2字樓
查詢： (852) 2827 6667
肯塔基州凡爾賽電 — (BUSINESS WIRE) — 2026年4月2日 —
伍德福珍藏（Woodford Reserve）透過其備受珍視的肯塔基打吡（Kentucky Derby）傳統活動——「5,000美元薄荷朱利酒慈善杯計劃」，慶祝美國建國250周年。
伍德福珍藏推出5,000美元薄荷朱利酒杯計劃，慶祝第152屆肯塔基打吡。(美聯社圖片/Woodford Reserve) AP圖片
今年的奢華薄荷朱利酒杯旨在紀念美國建國，並為一個致力於美國工藝的慈善機構籌款。是次共推出152個酒杯，以紀念第152屆「玫瑰賽跑」（Run for the Roses）。
每個酒杯均由From The Vault的格雷厄姆·牛頓（Graham Newton）手工製作，杯身雕刻一匹純種馬，周圍環繞著十三顆星，以向最初的十三個殖民地致敬。
伍德福珍藏首席釀酒師伊利沙伯·麥考爾（Elizabeth McCall）表示：「今年的薄荷朱利酒慈善計劃，將美國的誕生與自1875年起每年在邱吉爾園馬場（Churchill Downs）舉行的最具標誌性美國賽事，這兩項歷史盛事結合起來。」
該系列包括76個拋光錫杯（每個2,000美元）及76個鍍金杯（每個5,000美元）。
兩款酒杯均飾有純銀馬匹和星形圖案，並鑲嵌13顆實驗室培育的白色藍寶石，分別以拋光錫和鍍金純銀材質呈現。
酒杯將於4月2日起在網上發售，並須於「橡樹日」（Oaks days）或「打吡日」（Derby days）期間，在邱吉爾園馬場主入口附近的伍德福珍藏圍場（Woodford Reserve Paddock）內，領取「5,000美元薄荷朱利酒體驗」套裝。
今年薄荷朱利酒杯計劃的淨收益，將撥捐予Closely Crafted。該非牟利組織由紐約帽飾設計師吉吉·伯里斯·奧哈拉（Gigi Burris O’Hara）創立，致力於保護和推動美國時裝業的工匠工藝。
該組織透過支持教育、學徒培訓途徑及行業合作，以提升工匠福祉，從而加強美國本土生產及各地工藝社區。伯里斯·奧哈拉此前曾與伍德福珍藏合作，為第151屆肯塔基打吡推出限量版打吡帽系列。
奧哈拉表示：「作為一名工匠，我創立Closely Crafted旨在建立社群，並確保帽飾製作及其他專業技藝能傳承給新一代工匠。伍德福珍藏對手工藝、誠信及其背後的人們，同樣懷有深厚的敬意。我們很榮幸Closely Crafted能受惠於今年的薄荷朱利酒杯計劃，一同慶祝美國工藝的持久傳承。」
食譜
一款經典簡約的薄荷朱利酒，以紀念美國建國250周年。
將5至7片薄荷葉放入薄荷朱利酒杯底部，輕輕搗碎以釋放香氣。
加入2安士伍德福珍藏雙桶波本威士忌。
加入一吧匙甜味劑——一種以楓糖漿製成的簡單糖漿，並以湯瑪斯·傑佛遜（Thomas Jefferson）最愛的香料肉桂和肉荳蔻輕微調味。
將冰塊加滿薄荷朱利酒杯。
放入飲用吸管和兩小枝新鮮薄荷，並以白色和藍色鳶尾花（Fleur-de-lis），以及肯塔基打吡和美國的官方花卉——紅玫瑰作裝飾。這紅、白、藍的點綴，旨在慶祝美國建國250周年。
關於伍德福珍藏
伍德福珍藏是「肯塔基打吡的冠名贊助商」，其產品在肯塔基州凡爾賽（Versailles, Kentucky）純種馬之鄉中心地帶的歷史悠久伍德福珍藏釀酒廠（Woodford Reserve Distillery）釀造。作為國家歷史地標，伍德福珍藏釀酒廠代表著工藝與歷史傳承及現代實踐的平衡。伍德福珍藏是布朗福曼公司（Brown-Forman Corporation）的產品，該公司是優質酒精飲品品牌的頂級生產商和營銷商，旗下品牌包括傑克丹尼（Jack Daniel’s）、赫拉杜拉龍舌蘭酒（Tequila Herradura）、老森林人（Old Forester）和香博（Chambord）。請負責任地享用您的波本威士忌。
關於Closely Crafted
Closely Crafted是一個總部位於紐約的501(c)(3)非牟利組織，致力於保護和振興美國時裝業的工匠工藝及本土生產。在行業領袖和時裝界資深人士組成的董事會指導下，該組織透過教育、合作和學徒培訓途徑，支持熟練工匠，培養下一代創作者。Closely Crafted致力於加強本地製造網絡，並協助確保美國工藝的未來。
請負責任地飲酒。
肯塔基純波本威士忌，酒精含量45.2%。伍德福珍藏釀酒廠，肯塔基州凡爾賽。伍德福珍藏為註冊商標。©2026 Brown-Forman Distillery, Inc. 版權所有。
（美聯社）
