冰鮮冷藏肉冒充新鮮肉 廣東道肉檔遭吊銷牌照

食環署17日向一間位於旺角廣東道的持牌新鮮糧食店採取執法行動，檢獲227公斤懷疑冒充新鮮肉出售的冰鮮或冷藏肉，違反持牌條件，署方正展開程序取消該店的牌照。 

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行動中，署方人員已檢獲的肉即時封存作進一步調查，並已抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。同時，署方亦就該處所食物室不潔，向該店持牌人提出一宗檢控，並就未能提供送貨單供查核，違反相關持牌條件而向有關該負責人發出口頭警告。 

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食環署。資料圖片

食環署發言人補充，以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公；任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉即屬違法，一經定罪，最高判罰款五萬元及監禁六個月。食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。 

廣東道一肉檔涉嫌以冰鮮冷藏肉冒充新鮮肉出售，食環署展開程序吊銷其牌照。政府新聞處圖片

涉及樓宇的漏水投訴持續上升，去年達4.6萬宗。食環署與屋宇署組成的聯合辦事處將推出新程序，以加快找出滲水源頭，推動檢驗及維修效率。新措施包括在首階段調查新增紅外線熱成像儀分析，並會向未遵從維修通知的滲水單位業主，收取1.7萬元的檢驗費用。

食環署接獲的漏水投訴持續上升，2025年已達46,000宗。政府新聞處資料圖片

滲水投訴持續上升 去年達4.6萬宗

食環署署長吳文傑在電台節目表示，接獲的漏水投訴持續上升，2025年已達46,000宗，形容是「老大難」問題。推出新程序是希望加快推動滲水單位的業主展開維修工程。他透露，未來的新程序會同步進行，當需要進行色水測試時，亦會同時進行微波斷層掃描。

首階段增紅外線分析 提供收費參考

屋宇署副署長吳珮儀解釋，現時首階段調查只測試濕度，未來將加入紅外線熱成像分析。這項技術可以顯示天花板的水分聚集在何處，再結合圖則或樓宇設計等資訊，以更準確地判斷是否樓上單位滲水。一旦證實，即可發出維修通知。

食環署形容滲水問題是「老大難」。

屋宇署會為業主提供相關工程的承辦商名單及收費參考。她指出，發出維修通知後要求業主在28天內完成工程屬合理，若因個別原因需要申請延期，當局會予以考慮。

屋宇署將會為業主提供相關工程的承辦商名單及收費參考。

立法會議員楊永傑在同一節目中表示，歡迎政府推出新程序，認為有助業主調解。但他指出，現行規定濕度儀量度濕度值需不少於35%才能進入下一階段檢測，門檻過高，希望可下調至25%即可展開後續檢測。