冰鮮冷藏肉冒充新鮮肉 廣東道肉檔遭吊銷牌照

食環署17日向一間位於旺角廣東道的持牌新鮮糧食店採取執法行動，檢獲227公斤懷疑冒充新鮮肉出售的冰鮮或冷藏肉，違反持牌條件，署方正展開程序取消該店的牌照。 

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行動中，署方人員已檢獲的肉即時封存作進一步調查，並已抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。同時，署方亦就該處所食物室不潔，向該店持牌人提出一宗檢控，並就未能提供送貨單供查核，違反相關持牌條件而向有關該負責人發出口頭警告。 

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食環署。資料圖片

食環署發言人補充，以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公；任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉即屬違法，一經定罪，最高判罰款五萬元及監禁六個月。食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。 

廣東道一肉檔涉嫌以冰鮮冷藏肉冒充新鮮肉出售，食環署展開程序吊銷其牌照。政府新聞處圖片

食環署獲法庭頒布封閉令，封閉油麻地兩間持續無牌經營及嚴重阻街的食物業處所，分別為廟街的「廟街小廚」及「聯發小廚」。

食環署人員今日已根據法例，將封閉令的文本張貼於相關處所的顯眼處，封閉令將於之後的第八天（五月八日）開始時開始生效。政府新聞處圖片

食環署表示，兩間食肆均屬無牌經營，加上長期霸佔行人通道和馬路，造成嚴重阻塞及環境衞生問題，對鄰近居民構成極大滋擾，在2022年7月至今年3月期間，共接獲437宗涉及兩間食肆的投訴，署方同期共進行132次突擊執法行動，共提出306宗檢控。

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食環署發言人表示，一直就兩間食肆的嚴重違規情況採取執管行動，並調配人手加強執法力度，但兩間食肆仍然屢次違反《食物業規例》及其他相關法例，食環署最終根據《公眾衞生及市政條例》向法庭申請封閉令，今日已根據法例，將封閉令的文本張貼於相關處所的顯眼處，封閉令將於下月8日開始生效。