捱夜熱氣易生痱滋牙肉痛 中醫推9款食材清熱解毒
還有3款解毒湯水茶療
熬夜,吃得太多煎炸油膩食物,容易熱氣、生痱滋,甚至牙肉腫痛。有何方法消炎消腫,令痱滋消失?註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,脾胃積熱、陰虛火炎、脾胃氣虛也會引發上述症狀。她推介3款清熱解毒湯水茶療,以及9款有清熱功效的食物。

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生痱滋成因及偏熱症狀
梁醫師表示,口瘡(即「痱滋」)和牙齦腫痛都是常見的口腔毛病。口瘡,是口舌表面或牙齦上潰爛的傷口。牙齦,是位於牙齒根部周圍的軟組織。中醫理論認為,「齦為胃之絡」,牙肉腫痛及口瘡均有虛實之分,可因虛火、胃熱上蒸於口或脾虛濕盛,聚濕化熱而引起。

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她指出,愛吃煎炸香口食物、嗜辣、嗜甜、嗜酒、常晚睡熬夜(晚上11時仍未入睡),這些放縱式起居飲食習慣,可令體內陽氣超出正常水平,出現偏熱症狀,例如:
1.口乾
2.喉嚨痛
3.生口瘡
4.牙齦腫痛
5.口臭
6.小便黃
9款清熱食物 紓緩痱滋牙肉痛
生痱滋,每次飲水、進食、刷牙也會觸碰到,不但疼痛,亦影響心情。有何方法紓緩?梁醫師指,因飲食不節引致的脾胃積熱,中醫稱為「實火」,宜適量進食有清熱功效的食材和湯水。
清熱食材例子:老黃瓜、青瓜、冬瓜、粟米鬚、苦瓜、絲瓜、霸王花、火龍果、奇異果

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3款清熱湯水茶療
針飲食不節,胃熱上蒸導致的口瘡(痱滋),梁醫師推介以下3款湯水茶療:
清熱茶療
金銀花菊花甘草茶
材料:金銀花3克、菊花3克、甘草6克
做法:材料洗淨後,放入保溫瓶,用熱水沖洗一遍,再注入熱水泡5分鐘即成。
薄荷布渣葉雞蛋花茶
功效:清熱解毒,舒緩口乾、口瘠、口臭、多眼垢等偏熱症狀
材料:薄荷2克、布渣葉9克、雞蛋花9克
做法:材料洗淨後,放入保溫瓶,用熱水沖洗一遍,再注入熱水泡5分鐘即成。

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清熱解毒湯水
番茄薯仔椰菜海帶湯
功效:清熱解毒,舒緩因飲食不節引起的喉龍痛、口療、牙龈腫痛等偏熱症狀。
材料:
1.番茄 3個
2.椰菜 半個
3.薯仔 2個
4.海帶60克
5.綠豆 30克
6.洋薏米 30克
7.椰聚2枚
步驟:
1.把材料洗淨,番茄切塊、椰菜切絲、薯仔去皮切塊;海帶切絲,泡水約20分鐘,隔起海帶水備用。
2.在鍋中加入2000毫升水、海帶水及全部材料。
以武火煮至水滚後,改用文火煮1小時,最後下鹽調味即可。
梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。
同場加映:性平生津潤燥食材
想滋潤皮膚喉嚨?註冊中醫師梁尹倩曾發文推介以下6款生津潤燥的食材:
6款食材屬性平、生津潤燥:
蘋果:潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉
葡萄:補氣血、健胃生津、消水腫
無花果:潤肺、健脾、開胃、潤腸通便、清熱解毒
雪耳:滋陰潤肺、益氣養胃、強心補腦
黃耳:滋陰潤肺、補脾胃功效更勝雪耳
百合:清心除煩、潤肺止咳、補中益氣

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