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捱夜熱氣易生痱滋牙肉痛 中醫推9款食材清熱解毒

捱夜熱氣易生痱滋牙肉痛 中醫推9款食材清熱解毒

捱夜熱氣易生痱滋牙肉痛 中醫推9款食材清熱解毒

2023年02月02日 17:00

還有3款解毒湯水茶療

熬夜,吃得太多煎炸油膩食物,容易熱氣、生痱滋,甚至牙肉腫痛。有何方法消炎消腫,令痱滋消失?註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,脾胃積熱、陰虛火炎、脾胃氣虛也會引發上述症狀。她推介3款清熱解毒湯水茶療,以及9款有清熱功效的食物。

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生痱滋成因及偏熱症狀

梁醫師表示,口瘡(即「痱滋」)和牙齦腫痛都是常見的口腔毛病。口瘡,是口舌表面或牙齦上潰爛的傷口。牙齦,是位於牙齒根部周圍的軟組織。中醫理論認為,「齦為胃之絡」,牙肉腫痛及口瘡均有虛實之分,可因虛火、胃熱上蒸於口或脾虛濕盛,聚濕化熱而引起。

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她指出,愛吃煎炸香口食物、嗜辣、嗜甜、嗜酒、常晚睡熬夜(晚上11時仍未入睡),這些放縱式起居飲食習慣,可令體內陽氣超出正常水平,出現偏熱症狀,例如:

1.口乾

2.喉嚨痛

3.生口瘡

4.牙齦腫痛

5.口臭

6.小便黃

9款清熱食物 紓緩痱滋牙肉痛 

生痱滋,每次飲水、進食、刷牙也會觸碰到,不但疼痛,亦影響心情。有何方法紓緩?梁醫師指,因飲食不節引致的脾胃積熱,中醫稱為「實火」,宜適量進食有清熱功效的食材和湯水。

清熱食材例子:老黃瓜、青瓜、冬瓜、粟米鬚、苦瓜、絲瓜、霸王花、火龍果、奇異果

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3款清熱湯水茶療

針飲食不節,胃熱上蒸導致的口瘡(痱滋),梁醫師推介以下3款湯水茶療:

清熱茶療

金銀花菊花甘草茶

材料:金銀花3克、菊花3克、甘草6克

做法:材料洗淨後,放入保溫瓶,用熱水沖洗一遍,再注入熱水泡5分鐘即成。

薄荷布渣葉雞蛋花茶

功效:清熱解毒,舒緩口乾、口瘠、口臭、多眼垢等偏熱症狀

材料:薄荷2克、布渣葉9克、雞蛋花9克

做法:材料洗淨後,放入保溫瓶,用熱水沖洗一遍,再注入熱水泡5分鐘即成。

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清熱解毒湯水

番茄薯仔椰菜海帶湯

功效:清熱解毒,舒緩因飲食不節引起的喉龍痛、口療、牙龈腫痛等偏熱症狀。

材料:

1.番茄 3個
2.椰菜 半個
3.薯仔 2個
4.海帶60克
5.綠豆 30克
6.洋薏米 30克
7.椰聚2枚

步驟:

1.把材料洗淨,番茄切塊、椰菜切絲、薯仔去皮切塊;海帶切絲,泡水約20分鐘,隔起海帶水備用。

2.在鍋中加入2000毫升水、海帶水及全部材料。

以武火煮至水滚後,改用文火煮1小時,最後下鹽調味即可。

梁尹倩(Cinci EC):香港註冊中醫,修畢美國佩柏戴恩大學工商管理學士、香港大學中醫全科學士及中文大學針灸學理學碩士,《飲湯》系列作者及兩孩之母。

同場加映:性平生津潤燥食材

想滋潤皮膚喉嚨?註冊中醫師梁尹倩曾發文推介以下6款生津潤燥的食材:

6款食材屬性平、生津潤燥:

蘋果:潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉

葡萄:補氣血、健胃生津、消水腫

無花果:潤肺、健脾、開胃、潤腸通便、清熱解毒

雪耳:滋陰潤肺、益氣養胃、強心補腦

黃耳:滋陰潤肺、補脾胃功效更勝雪耳

百合:清心除煩、潤肺止咳、補中益氣

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台灣一名女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀,醫生提醒偏頭痛體質外遊要慎食。

女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片

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旅遊連食芝士紅酒 女子突發頭痛噁心

不少人外遊時都會把握機會盡情享受當地美食,不過若本身屬偏頭痛體質,某些常見食物隨時可能成為誘發因素。台灣耕莘醫院神經內科醫生李麗華分享一起病例指,一名逾30歲女子早前趁假期到歐洲自由行,白天漫步古城,晚上則享用芝士拼盤、紅酒及甜品,結果於旅程第三天突然開始出現劇烈頭痛及噁心症狀。起初以為只是時差及旅途疲勞所致,惟返家後症狀仍反覆發作。經求醫診斷後,相信相關情況與女子在旅途中連日進食熟成及發酵食物有關。

女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片

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酪胺成分可誘發偏頭痛

李麗華指出,芝士、紅酒及朱古力之中含有酪胺(Tyramine)等成分,對偏頭痛體質人士而言,或會影響腦部神經及血管的調節機制,誘發神經血管反應,進而引起偏頭痛發作。若同時再遇上長途飛行、睡眠不足及作息改變等情況,神經系統敏感度上升,便更容易令偏頭痛被觸發。

女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片

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旅途中發作與身體狀態有關

不少患者會疑惑,平日進食這類食物時並無明顯不適,為何偏偏在外遊期間發作。李麗華解釋,這與當時的身體狀態有密切關係。當壓力及疲勞累積,神經系統對刺激物的耐受度便會下降,原本可接受的食物也可能因此成為誘因。

補充營養有助減少發作頻率

除了避免進食可能誘發偏頭痛的食物外,適當補充營養也是調整體質的重要一環。李麗華表示,偏頭痛與腦部能量代謝及神經穩定度有關,而現有研究顯示,維他命B2、輔酶Q10、鎂及維他命D等營養素,與減少偏頭痛發作頻率有一定關聯,有助維持神經細胞功能及穩定能量代謝。

女子歐洲旅遊連食芝士紅酒朱古力導致劇烈頭痛伴隨噁心症狀。資料圖片

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均衡飲食規律作息助降風險

李麗華建議,日常飲食可適量多攝取全穀類、小米、蕎麥、黃豆、菇類、紫菜、豆類、核桃、蔬菜、牛奶及藻類食物,以較均衡方式補充相關營養素,同時保持規律作息及充足睡眠,減少偏頭痛發作風險。

偏頭痛反覆發作應及早求醫

李麗華強調,偏頭痛並非單靠忍耐便可改善,應從生活習慣、飲食內容及營養調整等多方面著手處理。若頭痛反覆出現,甚至影響工作及生活質素,便應及早到神經內科接受專業評估及治療。假期固然可以盡情享受,但若能先瞭解自身體質,並適度選擇餐桌上的食物,才能真正為旅程留下美好回憶,而非反覆發作的頭痛困擾。

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