唐代是否真的以「肥」為美？女俑給出了答案

說到唐代，不少人的印象是唐代人「重口味」，流行「以胖為美」。這從唐代流傳至今的不少繪畫、雕塑、陶俑以及各類藝術作品中得到印證。這種美又以「豐腴富態，擁容華貴」為表現。但事實如此嗎？近來不少唐代出土的女俑，似在告訴真實的故事應該是這樣的。

「陶彩繪女舞俑」一對，正在表演傳統漢族舞蹈範疇內的「軟舞」。(網上圖片)

在唐代初期，社會上還是繼續前朝「以瘦為美」的文化，這表現在出土的「陶彩繪女舞俑」及「畫彩女射俑」等。首先要說明的是，唐代舞蹈與音樂結合緊密，形成發達的娛樂事業，當時更特別是從中亞、西亞及中國西北少數民族地區傳入的樂舞，成為新時尚。不僅在節日慶典上有歌舞表演，富貴之家外出郊遊也要帶上伎樂。在一款出土的「陶彩繪女舞俑」中，女舞俑身穿胡服，上穿翻領半袖衫，下著長裙，束腰，頭微側。兩臂一上舉，一下垂，雙腿一側伸，一屈曲，腰肢輕扭，翩翩起舞。從服飾與舞姿看，屬於傳統漢族舞蹈範疇內的「軟舞」，這種舞講求表演者瘦身，不然難以展現應有的美態。

「陶彩繪持笙女俑」，長相相當於現在的「高瘦平」。陶俑梳雙螺髻，內穿襦衫，外披帔帛，下穿拖地長裙。(網上圖片)

「軟舞」的流行，還可以從「軟舞」在當時的地位得見。與女舞俑同時出土的還有樂俑5件。其中立者3件，分持琵琶、排簫、笙；坐者2件，分持鈸、腰鼓。身份仿史籍中所稱的立部伎與坐部伎。立部伎與坐部伎同時出現，在唐代考古中尚屬罕見，它表明此組樂舞俑具有很高的等級。同時也說明，在高水準的樂舞表演中，軟舞仍佔有相應的位置。

「畫彩女射俑」。女俑身穿翻領窄袖衣，雙手作持弓射獵狀。(網上圖片)

另一款要介紹的是「畫彩女射俑」。該女俑也是身穿胡服，把髮髻梳成「丫」形，身穿翻領窄袖衣，腰系帶，下著靴。頭偏向左，雙手作持弓射獵狀。唐朝社會風氣開放，許多從前只有男子才能從事的活動女子也紛紛參與，射獵便是其中之一。杜甫的《哀江頭》：「輦前才人帶弓箭，白馬嚼齒黃金勒。翻身向天仰射雲，一箭正墜雙飛翼。」王建的《宮詞》：「射生宮女宿紅妝，把得新弓各自張。臨上馬時齊賜酒，男兒跪拜謝君王。」便是當時的真實寫照。不僅宮中女子能射獵，民間女子也有不少能騎善射者，李昌夔之妻獨孤氏就有一支兩千人的女軍，穿清一色獵服，專門從事打獵活動。

「三彩彩繪仕女俑」。女俑衣裙展現唐初女裝祟尚緊身窄小的潮流。(資料圖片)

至於唐代何時開始以「以胖為美」呢？這應該是唐中期以後，特別是開元、天寶年間的事情。唐代初期有「貞觀之治」，此後的高宗、武則天及唐玄宗初期皆用心治國，成功開始「開元盛世」後。杜甫詩云︰「稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。」國家的繁榮昌盛，百姓的豐衣足食，使唐代人具備了「以胖為美」的物質條件，無論男女得以保持健康豐滿的體格。在國力強盛的前提下，唐代社會風氣開放，相容並蓄。

唐天寶年間的仕女俑。可見頭梳高髻，體型豐滿。(資料圖片)

唐朝是當時世界上的最大帝國，都城長安也成為一個國際性的大都市，世界各國的文化在這裡交匯，而唐王朝則採取了海納百川的態度。在這樣的社會環境中，唐代女性所受到的束縛較之其他朝代要少得多，健康自然的女性之美也就可以無所顧忌地任意揮灑。

《簪花仕女圖》(局部)。此畫成於盛唐年間，圖中的貴族婦女表現出「豐腴富態，擁容華貴」，相比在旁的待女顯得很瘦。(網上圖片)

這一時期，女性的穿著打扮是中國歷代女性中最為大膽和性感的，這在唐代名畫《簪花仕女圖》中即可得到印證。圖中所畫的女子，雲鬢蓬鬆，頭戴碩大的折枝花朵，簪步搖釵，衣著輕簿的花紗外衣，另配輕紗彩繪的披帛，內衣半露，上有大撮暈纈花，袒胸露臂。這種性感的裝束也只有穿在「胖美人」的身上才顯得相得益彰。

敦煌《都督夫人太原王氏禮佛圖》。都督夫人太原王氏是天寶十二載（753年）前後出任晉昌郡都督樂庭瓌的妻子，也是表現出「豐腴富態，擁容華貴」之美。(網上圖片)

另外，李唐王朝的皇族本身還具有少數民族的血統，受到北方少數民族祟尚健康壯碩之美的影響，唐朝幾代君王都寵愛武則天、楊貴妃這樣豐腴富態、健康自然美女的欣賞。唐代碑刻上渾厚、圓潤的書法，畫卷裡儀態高貴、花蕾飽滿的牡丹花，墓葬雕塑中膘滿臂圓的駿馬等，無不體現了唐代人建立在強盛國力和開放文化基礎上的獨特審美觀。

由此可見，「以胖為美」應該是中唐時代經濟發達的表現，並以唐玄宗天寶年間最為明顯。隨著唐代國力在安史之亂後走向下坡，「朱門酒肉臭，路有凍死骨」，也就意味著失去支持「以胖為美」的經濟條件，最終又回到五代十國及宋代傳統標準的審美觀。

有下過中國象棋的朋友，應該對於「炮」不會感到陌生。尤其在棋局的初期，「炮」起了主攻的作用，其後是出「車」，其次是「馬」。在傳統的中國象棋中，紅子與黑子的名稱是相近但不一的，比如紅子的「炮」對黑子的「砲」，卻原來兩者是不同級數的武器，可說是紅子是佔盡優勢。

中國象棋自推出後深受中外人士喜愛 (資料圖片)

相傳中國象棋的發明人是漢初的名將韓信，韓信善於用兵，有名的有「背水一戰」，用兵能「多多益善」。一部中國象棋，正好是重演當日楚漢之爭，棋盤上的「楚河漢界」，正是昔日雙方相約以鴻溝為界，中分天下，「鴻溝而西者為漢，鴻溝而東者為楚」的寫照。而為了分別兩軍，所以紅方及黑方棋子數目雖然相同，但名稱卻異有差異。在紅子的「帥」、「仕」、「相」、「傌」、「俥」、「炮」、「兵」，對黑子的「將」、「士」、「象」、「馬」、「車」、「砲」、「卒」，原來暗中隱藏紅子的優勢。

棋盤上的「楚河」及「漢界」表現中國象棋的原型是楚漢之爭 (資料圖片)

為何說紅子有優勢呢？話說中國象棋有紅子先行之說，這是因為紅方扮演的是「漢軍」，而楚漢之爭是漢方先行發動攻勢的，並成功取得天下，可以說設計中國象棋的韓信有意偏幫漢方，以至於紅子的「炮」似乎威力大於黑子的「砲」。

首先甚麼是「砲」呢？在中國古代，「砲」可以解作「投石機」，另有使用「礮」及「包」字。「礮」為「砲」的古字，「包」則是為了分別敵我而使用，與字義不符。據說中國投石機的歷史可以追溯到戰國時代，而說到投石機有名的戰績，當數公元200年的官渡之戰。話說當時袁紹與曹操在官渡一帶對峙，袁紹為了騷擾曹軍，使用名為「井欄」的大型攻城兵器，居高臨行攻擊曹軍，影響士氣。為了反擊，曹操麾下的劉曄製造了一種移動式的投石機，結果成果反制袁紹軍的井欄，其後才有烏巢之戰，成功燒毀袁紹軍的糧草，最終使曹操反敗為勝。

「砲」的原型是中國古代的人力投石機 (資料圖片)

過據考究，中國製的「投石機」屬於人力機，威力較少。以唐朝與高句麗作戰時使用的投石機為例，可以拋出300多斤的石料，曾對高句麗的木製城柵造成重創。至於日後元軍用於戰場，名揚天下的重力投石機，據說是阿拉伯人使用傳自中國的「投石機」技術改良而成，所以又名為回回砲、襄陽砲。據《明史•兵志》記載：「古所謂砲，皆以機發石。元初得西域砲」。

被視為最古老的象棋排局，載於《事林廣記》。(網上圖片)

中國石砲技術經阿瓦爾人最晚於6世紀傳至拜占庭帝國，更強大的配重投石機最早出現在12世紀末地中海東部區域，是中世紀的一種最大型的投石機，基督教和穆斯林勢力都有使用的記錄，南宋時隨蒙古傳入宋國。利用槓桿原理，一端裝有重物，而另一端裝有待發射的石彈，發射前須先將放置彈藥的一端用絞盤、滑輪或直接用人力拉下，而附有重物的另一端也在此時上升，放好石彈後放開或砍斷繩索，讓重物的一端落下，石彈也順勢拋出。此種拋石機經由伊斯蘭地區傳入宋國而被稱作「回回砲」。到了14世紀中期，有的拋石機能拋射將近1000磅（約454公斤）重的彈體，威力巨大，非中土砲可比。

中國象棋是陪伴不少人成長的兒子玩物 (資料圖片)

「回回砲」成名於南宋末年的宋元襄樊之戰。據《元史•世祖紀七》：「回回亦思馬因創作巨石炮來獻，用力省而所擊甚遠，命送襄陽軍前用之。」據載元軍即曾用回回砲射中襄陽譙樓，「聲如雷霆，震城中。城中洶洶，諸將多踰城降者」，可見其威力。據說南宋軍隊也曾經仿造回回砲，《宋史•兵志十一》載：「咸淳九年（1273年），沿邊州郡因降式，制回回砲。有觸類巧思，別置砲遠出其上」。宋人鄭思肖在《心史》中記載：「其回回砲法，本出回回國，甚猛於常砲」，又「其『回回砲』甚猛於常砲，用之打入城，寺觀樓閣，盡為之碎」。宋人徐霆曾經對回回砲評價說：「回回百工技藝極精，攻城之具尤精」，「攻城之具」，就是回回砲。

「炮」可以解作古代有發射燃燒能力的投石機，令人聯想到西方傳入的火炮，威力強大！(資料圖片)

現在再說「炮」字。「炮」字左「火」右「包」，可以解作有發射燃燒能力的投石機。火炮因為帶有燃燒能力，容易對敵方造成二次傷害，所以古今以來對於火攻都是有所保留的，如《孫子兵法》把「火攻」置於較後的第十二篇，並明言︰「死者不可以復生，故明君慎之」。可見火攻對敵方造成不可挽回的傷害，而在現代軍事，自燃性也成為一個重要課題。如美軍坦克使用的貧鈾穿甲彈，因為帶自燃性所以容易引起目標中彈後的火災，曾引起不少的爭議。

在今天，中國象棋可以繁衍生出不少產品，包括家居之用。(資料圖片)

現代火炮傳入中國是較晚的事情，比較有名的明代後期傳入中國的「紅衣大炮」(原稱紅夷大炮)，最有名的戰績是在寧遠大捷中打敗日後的滿清，據說更成功擊殺努爾哈赤。所以不論從推出時間及威力來說，火「炮」應該遠在石「砲」之上，那麼擁有「炮」的紅子是遠比擁有「砲」的黑子的確擁有不對稱的優勢。不過近來新出的中國象棋普遍不分兩子的「炮」、「車」及「馬」已採用相同的寫法，也許是出於製作的便利，或是出於公平的考慮，畢竟下棋應該是君子之爭。