中大：罕見癌症「間皮瘤」與石棉暴露關連大 女性發病率有上升跡象

中大醫學院公布一項與環太平洋大學協會（Association of Pacific Rim Universities，簡稱APRU）合作進行的間皮瘤的全球分布、高危因素和流行病學趨勢研究。發現間皮瘤在高收入國家或地區的發病率普遍較高。研究詳情已於國際醫學期刊《胸部腫瘤學雜誌》（Journal of Thoracic Oncology）上發表。 

資料圖片

與石棉暴露關連大

間皮瘤是一種源於覆蓋內臟表面的薄層組織（間皮細胞）的罕見癌症。大約四分三間皮瘤先在胸腔出現，即為胸膜間皮瘤。大多數病人在40至70歲病發，其中男性發病率比女性高。惡性胸膜間皮瘤的形成與暴露於石棉有很大關連，在各國實施石棉使用限制下，全球間皮瘤的整體發病率近年呈下降趨勢，但某些國家的女性發病率卻有上升跡象。

資料圖片

研究團隊從「全球癌症觀察站」、「國際癌症發病率數據庫」及「世界衞生組織全球衞生觀察站」等資料庫中收集數據，發現間皮瘤於各地造成的疾病負擔存在差異，其中北歐地區的發病率最高。此外，間皮瘤與人均國內生產總值（GDP）、人類發展指數（HDI）及職業石棉暴露水平呈正比，意味著這些相關風險因素水平較高的國家，發病率亦通常較高。 研究亦發現，全球近十年的間皮瘤發病率整體呈下降趨勢 ，但某些地區的女性發病率則有上升跡象。其中女性發病率的「平均年度百分比變化」以泰國的升幅最大，其次是保加利亞及南韓。 

資料圖片

研究的第一作者、中大醫學院賽馬會公共衞生及基層醫療學院研究助理教授黃俊杰表示，各地政策制定者應實施具針對性的循證預防策略，以控制有關風險因素，特別是石棉暴露。  

研究的高級通訊作者、中大醫學院賽馬會公共衞生及基層醫療學院黃至生補充，某些地區的間皮瘤女性發病率有上升跡象。導致這個趨勢的原因未明，可能與石棉職業暴露以外的因素如一般環境相關。醫學界應進一步探討導致這些流行病學變化的原因，為間皮瘤的防治提供重要依據。 

中大醫學院研究指間皮瘤在高收入地區發病較高。資料圖片

據英國心臟基金會的分析報告顯示，英格蘭成年人每日食鹽攝入量，與22袋原味、低鹽或海鹽口味薯片的含鹽量相當。

攝入的鹽分大部分隱藏在日常購買的食品中

據外媒報導，英國成年人平均每天攝取8.4克鹽，比政府建議的每日最高攝取量6克高出40%。英國心臟基金會（BHF）表示，一包32-40克的鹹味薯片通常含有0.38克鹽，這也相當於每天吃 22 包原味、低鹽或海鹽薯片。

觀看影片

高級營養師斯坦福表示，「我們攝入的鹽分，大部分都隱藏在日常購買的食品中，例如麵包、麥片、預製醬料和即食餐等，因此人們很難確切知曉自己的食鹽攝入量。攝入過多鹽分，會顯著增加高血壓的患病風險，而高血壓正是誘發心臟並中風以及其他重大疾病的主要原因。」

據估算，在英國，因過量攝入食鹽而引發的心臟病、中風及其他心血管疾病，每年至少導致5000人死亡。

過量鹽分導致血壓升高

食鹽攝入超標對健康危害極大，其原因在於過量鹽分可導致血壓升高，而高血壓是誘發心臟病和中風的首要因素。據悉，英國每10名成年人中就有3人患有高血壓，但其中約500萬人並未察覺自身的患病情況。

示意圖。設計圖片

呼籲政府嚴控食品含鹽量

健康領域活動人士指出，上述研究結果應推動政府部門採取強硬舉措，嚴控食品含鹽量，包括設定食品加鹽上限，並通過罰款手段確保相關標準得到落實。

示意圖。設計圖片

政府正著力整治不健康食品相關問題

英國衛生部表示，正著力整治不健康食品相關問題。該部門發言人指出，政府正採取強有力舉措，應對由不良飲食習慣引發的各類健康問題，「我們正在限制垃圾食品的電視及網絡廣告投放，管控高鹽等非健康食品的批量價格促銷活動，並推行健康食品銷量強制報告制度。」