黃大仙竹園街市食店冷藏牛肉充鮮肉出售 食環署即時銷毀280公斤貨

食物環境衞生署（食環署）一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況，23日於黃大仙區向一間懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取行動。

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即時銷毀280公斤問題牛肉

行動中，食環署人員在黃大仙竹園街市一間持牌新鮮糧食店檢獲約280公斤懷疑冷藏牛肉，已抽取樣本作防腐劑檢測，並即時銷毀，如有足夠證據將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消其新鮮糧食店的牌照。食環署人員亦就該食物業處所未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件發出口頭警告。

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食環署發言人指以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。任何人士未有批簽而售賣冰鮮或冷藏肉均屬違法，一經定罪，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。

黃大仙竹園街市有肉檔疑以冷藏牛肉冒充新鮮牛肉出售。政府新聞處

深水埗一間食物製造廠持牌人因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署署長取消牌照，即時停業，店舖名為「地道BBQ」，位於長沙灣元州街353至357號地下C2號舖。

深水埗「地道BBQ」。FB圖片

食環署發言人說，有關店舖持牌人因非法擴展營業範圍，去年11月至今年1月期間，四次被法庭定罪，共罰款8600元，署方根據違例記分制記下持牌人90分，店舖因此被取消牌照。

有關持牌人因相同違例事項，去年8月及10月兩次被法庭定罪，共罰款4800元，因而被記下30分，並於今年2月被暫時吊銷牌照七天。