申訴專員調查食環署對售賣機出售食物及非預先包裝飲品規管

申訴專員趙慧賢3月28日宣布主動調查食環署對售賣機出售熱存或冷存食物及非預先包裝飲品的規管。

趙慧賢指食環署有必要確保其監管措施能有效管控可能出現的食物安全風險。資料圖片

現時獲食環署簽發許可證的售賣機所出售的食物主要為非預先包裝的飲料，包括咖啡、茶和鮮榨橙汁，以及需要溫度控制或於售賣機內進行簡單加工的即食食物。食環署審批以售賣機售賣食物許可證的申請時，會審視售賣機的擺放位置、出售食物及清洗設備的操作，以及所出售食物的來源及貯存條件等方面。如食環署發現持證人違反許可證條件，可向持證人發出警告，甚至取消其許可證。

在2022年，全港持有有效許可證的售賣機數量為417部。資料圖片

根據資料顯示，全港持有有效許可證的售賣機數量由2018年的102部增加至2022年的417部。而食環署在2018年至2022年4月下旬期間，共接獲97宗與食物售賣機相關的投訴。

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趙慧賢表示，近年市面上出售熱存或冷存食物及非預先包裝飲品的售賣機之數量和種類持續上升，食環署有必要確保其監管措施能有效管控可能出現的食物安全風險，以保障市民健康。她將審研食環署相關規管，包括發牌及監察制度、針對違規營運的售賣機的執管工作等。

申訴專員趙慧賢主動調查食環署對售賣機出售食物及非預先包裝飲品規管。資料圖片

食環署發言人表示，截至11月30日，25年累計已處理約8500部冷氣機的滴水問題，較2023年多出約3倍，與24年同期比較亦增加超過3成，當中在署方鎖定的黑點，冷氣機滴水問題有顯著改善。

冷氣機滴水是困擾不少人的問題。資料圖片

食環署表示，25年採取全新行動策略，除繼續處理市民投訴外，署方人員主動出擊，以「洗樓」形式重點跟進各區約300個冷氣機滴水地點，亦鎖定30個對市民造成較大滋擾的黑點，包括巴士站、小巴站及行人通道等，展開每星期最少一次的執法行動，因應滴水問題多在夜間及清晨出現，署方亦調整調查人手分配，由以往日間7成、夜間3成，改為日間3成、夜間7成。

食物環境衞生署巡查冷氣機滴水問題。政府新聞處圖片

食環署亦積極應用創新科技，包括配備紅外線夜視錄像功能的冷氣機滴水調查系統，能在夜間或低光環境下快速鎖定滴水源頭，偵測範圍達120米，足以覆蓋約40層高的大廈，大幅縮短調查取證時間。食環署計劃在現有冷氣機滴水調查系統的基礎上，開發人工智能影像識別技術，自動偵測滴水位置，精準定位源頭，以大幅提升調查準確性，並提高工作效率，期望於明年夏季開始應用。