龍島與港專合作 深化產教融合 首推手工朱古力專業課程

繼去年簽訂合作框架協議，龍島聯合（集團）有限公司（龍島）與香港專業進修學校及港專學院（港專）進一步簽訂深化合作框架協議，攜手促進及深化產教融合，以餐飲及有關學科為平台發展合作，並將合辦餐飲體驗計劃及開辦不同程度的短期專業培訓課程，當中包括籌備中的手工朱古力專業課程。

龍島與港專進一步簽訂深化合作框架協議，攜手促進及深化產教融合，以餐飲及有關學科為平台發展合作。

龍島與港專28日假 LUCULLUS CACAO 奧海城朱古力概念店舉行簽署儀式，龍島財務總監鄭鎮漢與港專副校長李慧慈在龍島執行董事黎祖榮及港專校長陳卓禧見證下簽訂深化合作框架協議。

四位嘉賓主持合作啟動儀式：圖為（左起）龍島財務總監鄭鎮漢、龍島執行董事黎 祖榮、港專校長陳卓禧及港專副校長李慧慈。

港專校長陳卓禧及龍島執行董事黎祖榮祝酒預祝雙方合作順利展開。

龍島執行董事黎祖榮表示：「十分高興今次跟港專合作，合力推動本土朱古力文化。作為一個歷史悠久的本地品牌，我們期望可以憑藉超過 40 年製作朱古力甜品的經驗，透過以餐飲及相關學科作為平台，與港專開展中長期合作，重點培育年輕一代，攜手促進及深化西式甜點的持續發展，推動甜品的革新，令大眾對朱古力有更多面向的認識，引領朱古力美食新潮流。」

龍島執行董事黎祖榮表示十分高興今次跟港專合作，合力推動本土朱古力文化，令 大眾對朱古力有更多面向的認識，引領朱古力美食新潮流。

港專校長陳卓禧表示，很高興在社會各行各業逐漸「復常」的時候，能夠與龍島加深合作，為有意投身餐飲行業的年輕人帶來佳音，「龍島紮根香港，是一所著名的朱古力及甜點企業，一直致力推廣朱古力文化；去年，龍島與港專開始合作，探討具體可行的合作模式，今次進一步簽訂深化合作框架協議，訂立短、中、長期目標，為學生提供有別於傳統、更多元化的餐飲訓練和學習體驗，更重要的是能藉此吸引年輕人加入餐飲行業，培育更多知識及實務技巧兼備的烘焙及甜品製作人才。」

港專校長陳卓禧表示，很高興在社會各行各業逐漸「復常」的時候，能夠與龍島加 深合作，為有意投身餐飲行業的年輕人帶來佳音。

港專學院及香港專業進修學校假香港喜來登酒店宴會廳舉行「港專聚2025」，多位全國人大代表、全國政協委員，以及逾200名來自政府、商界、學術及專業界別的嘉賓出席，場面隆重。

政、商、學界及專業界別嘉賓出席及主禮「港專聚會 2025」，陣容鼎盛。

黃友嘉：在突破挑戰中持續成長

港專學院校董會主席黃友嘉致歡迎辭時表示，聚餐及年報以「在突破挑戰中成長——選擇可靠才能可靠」為主題，強調港專在教育轉型與制度改革的關鍵時期，堅守「敬業日新」的理念，以可靠實力回應社會需求。他指出，隨著《專上學院條例》修訂落實及特區政府推動高等教育國際化及產教融合，港專積極開拓學術領域，成功獲批開辦資歷架構第六級碩士課程，推出包括全港首個「職涯輔導」社會科學碩士在內的兩個碩士課程，展現院校的前瞻視野與社會關懷。

港專學院校董會主席黃友嘉致辭。

學術與科技並進 粵港資歷互認拓展灣區教育融合

港專表示，過去一年港專在多個領域克服挑戰，取得突破。除了碩士課程外，港專亦推出計算機科學及網絡安全、計算機科學與人工智能工程兩個全新理學士課程，並獲中國信息安全測評中心授權，成為香港少數可開辦註冊信息安全專業人員培訓的院校。此外，四個港專課程已完成粵港資歷雙認證，納入廣東終身教育資歷名冊，成為首批實踐跨境學分互認的課程，為學生開拓大灣區升學與就業新路徑。

港專學院校董及香港專業進修學校校監范耀鈞主持祝酒儀式，聯同多位主禮嘉賓及港專管治層成員共同祝願港專繼續為香港及國家培育更多專業人才。

參與政府網絡安全演練 產教融合見成效

港專學院作為全港兩所獲政府邀請的高等院校之一，參與香港網絡安全攻防演練，與政府部門攜手提升社會防禦能力，體現港專在科技教育與實戰應用上的專業水平。在產教融合方面，港專與多家企業合作，包括與Pacific Coffee推動「青雲啟夢」計劃，讓學生參與創業培訓及產品研發，實踐課堂所學。此外，港專亦積極推動國家安全教育，組織師生參觀「海南艦」及「山東艦」，並舉辦系列講座，強化青年對國家安全的認知與責任感。

包括多名全國政協委員、港區政協委員在內的逾200名來自社會各界的社會賢達匯聚一堂，場面熱鬧。

成立專業教育及培訓委員會 凝聚業界力量推動教育發展

聚餐上，港專宣佈成立「港專專業教育及培訓委員會」，獲超過100位不同專業領域的行業翹楚加入，確保課程與時俱進，共同推動職業專才教育的長遠發展。港專學院校董及香港專業進修學校校監范耀鈞教授主持祝酒儀式，多位主禮嘉賓及港專管治層成員一同舉杯，祝願港專繼續穩步向前，為香港及國家培育更多專業人才。

港專將繼續深化產教融合與區域合作，向著專業進修大學的目標穩步邁進。

多位全國政協委員、港區政協委員在內的逾 200 名來自社會各界的社會賢達匯聚一堂，場面熱鬧。