領展在樂富廣場打造「可持續未來館」 「不新鮮飯局」相當新鮮

領展在樂富廣場打造了一個「可持續未來館」，透過主題展覽，互動遊戲，講座及工作坊，旨在建立一個和不同持份者協作的公眾教育平台，普及知識，啟發實踐，達致可持續發展的三個A ： Accessible （觸手可及）、Achievable（實現得到）、Actionable （付諸行動）。

領展「可持續未來館」展覽。

展館的互動遊戲相當有趣，包括了解不同食物的碳足跡，不講不知，原來牛肉的碳足跡最勁，最犀利，二氧化碳排放量有59,440g，吃雞蛋、薯仔和大米就低很多。

原來牛肉的碳排放非常高，有59,440g。

另外一個互動遊戲是邊走邊回答有關可持續發展的問題，都相當有趣。

遊戲要邊走邊回答問題都幾嗦氣。

展覽其中一個主題介紹糧食和可持續發展的關係。

領展招待媒體參觀的時候特別舉辦了一個名為「不新鮮飯局」的飯局，由美女大廚Cam Wong 主理，重點推廣一些快將到期或者已經過期但仍然良好的食物。

美女大廚Cam Wong。

還有一些外型很醜但不影響食用的蔬菜等等。藉此傳揚可持續飲食的理念。

「不新鮮飯局」內容相當「新鮮」。

例如一道菜叫做Ugly Betty，就是展示一些外型醜但是仍然好好味的有機蔬菜。

Ugly Betty菜式相當好味。

另外一道菜仲搞鬼，叫做「404錯誤示範」, 開頭不知是甚麼，原來每個人菜式的擺盤不同，有的是堆疊的很講究漂亮的。

擺盤講究的菜式。

有的是冧咗落嚟呈崩塌狀，Cam Wong話，那些冧咗落嚟的菜式如果客戶不要就會變成廚餘，所以就讓大家品嘗一下，其實那些冧咗落嚟的也都仍然好好味。

擺盤崩塌的菜式。

成餐飯可說是非常有構思和創意，都是在傳揚可持續飲食的理念，雖然領展這個「不新鮮飯局」只招待傳媒，並不對外。但是領展「可持續未來館」將從4月23日開始對外開放。在樂富商場3樓，屆時市民可以一家大細去參觀。

Sebastian

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

中國與沙特的貿易投資往來，過往以石油、出口與製造業為主，如今就突破傳統行業，已拓展至文旅等不同領域的合作。

海昌海洋公園今日（4月12日）公布，與沙特阿拉伯投資部簽署諒解備忘錄，研究在沙特發展與文旅相關的投資機會，包括沙特首個大型海洋公園、水族館、IP主題公園、動物園、野生動物園、家庭娛樂中心、度假酒店、科學研究及教育中心等設施。

海昌海洋公園與沙特達成戰略合作。

在投資部部長哈立德•法利赫(Khalid Al-Falih) 和海昌海洋公園執行董事曲程的見證下，副部長阿馬爾•阿爾塔夫 (Ammar Altaf)和海昌海洋公園亞太區行政總裁金民豪在沙特阿拉伯舉行的特別儀式上，簽署了諒解備忘錄。雙方的重要官員和代表均出席了該活動。

合作備忘錄條款顯示，沙特投資部將促進集團與當地及國際夥伴合作，制定商業計劃，包括物色項目地點、研究、市場調查、總體規劃、概念設計和建立夥伴關係等。合作方還將通過向有關政府基金和金融實體推介，為項目開發獲取資金，協助集團通過國家獎勵委員會獲得激勵。

海昌海洋公園表示，合作是沙特阿拉伯 2030 年願景的戰略發展，旨在實現該國經濟多元化和促進旅遊業作為增長的主要動力。新海洋公園的開發預計將創造眾多就業機會，刺激當地企業，並為該地區的整體經濟發展做出貢獻。

曲程形容合作是「嶄新並具標示性的發展戰略」，目標是透過海昌海洋公園超過 20 年的豐富經驗，結合世界知名的 IP 和最新可用技術，打造不同娛樂設施，包括策劃中的第一個可提供全面和獨有賓客體驗的世界級海洋公園。此外，它還將作為一個保育教育平台，以促進海洋保護意識和推廣其重要性。

曲程補充說，在 2030 年願景下，沙特阿拉伯旨在成為一個主要的休閒和旅遊目的地。該國的廣闊土地和正在建設中的多個超級城市，為海昌開發多個不同規模的公園和度假村提供了堅實的基礎。他說：「我們期待與主權機構和私營部門合作發展一批最切合不同市場需求的旅遊目的地。」

在沙特阿拉伯簽署了諒解備忘錄後，金民豪表示，沙特王國近年發展迅速，在中東地區中沙特擁有最多人口，目前在休閒、文化康樂，旅遊，及日常生活消遣娛樂設施仍在持續發展中。沙特2030願景6大目標中以發展旅遊基建及服務業提高國民生活質素及幸福感，並亦訂下遊客目標數於2030年達到1億人次。另一方面，全球穆斯林存量市場需求及增長十分龐大。因此，海昌作為亞洲最大海洋公園企業，深信商機處處，而與沙特合作是從中國擴大市埸至海外的重要一步，對沙特旅遊政策及未來市場的發展潛質充滿信心。

他續指，以往中國與沙特有貿易投資往來，以石油、出口與製造業為主。透過與沙特阿拉伯投資部簽署的諒解備忘錄，海昌海洋公園成為首家中國旅遊服務業企業、也是首家中國服務業企業到沙特投資發展，共同推動沙特經濟發展。

金民豪曾帶領香港迪士尼走出2008年金融海嘯。

金民豪是香港迪士尼首位華人行政總裁，曾帶領香港迪士尼走出2008年金融海嘯，在2016年離職。金擁有近30年在香港地區及中國大陸經營世界級跨國品牌、跨業態的經驗，去年金民豪過檔海昌海洋公園，上任不久即有大動作，大手筆投資沙特，相當亮眼。