令不少人見了相當驚慌
熟透到變軟發黑香蕉究竟能不能吃？相信若非腐爛到慘不忍睹，多數人為了不浪費，仍會食落肚。然而近日，有影片在網上瘋傳，指「發黑香蕉」在顯微鏡下有蟲，奉勸大家唔好食，令一眾網民感到吃驚，事情的真相究竟是如何，有行內專家為大家揭開謎底。
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近日不少社交平台流傳訊息指「變軟發黑的香蕉拜託不要再吃了」並搭配一段長度為30秒的影片。
影片裡是一根已經剝皮的香蕉，果肉有部分顏色較深。
影片中，以刀片削下一小片香蕉果肉後置於顯微鏡下觀察。
片中部分發黑香蕉肉被置放在顯微鏡下。
研究人員準備在顯微鏡下視察
整個程序都非常專業。
鏡頭近鏡拍攝顯微鏡下情況
當放大很多倍，可見樣本中有蟲在郁動。
影片以「蛐蛐」稱呼這些蟲，以為該些蟲的學名。
影片看到蟲均非常生猛
當移向其他樣本，亦看到蟲。
有小蟲在裡面遊走
影片聲稱「裡面已經滋生了蛐蛐」。
影片聲稱發黑的香蕉肉已產生變質
片中多個角度看到蟲跡。
畫面切換為顯微鏡鏡頭下觀察的畫面，見到小蟲在遊走。
影片聲稱「這是發黑香蕉顯微鏡呈現的真實畫面」
影片近日流傳，震撼網民，行內專家近日就影片發表研究報告。
示意圖片
近日不少社交平台流傳訊息指「變軟發黑的香蕉拜託不要再吃了」並搭配一段長度為30秒的影片。
影片裡是一根已經剝皮的香蕉，果肉有部分顏色較深。
該段影片主題為「香蕉放大 發黑變軟的香蕉還能吃嗎」，近日在社交平台熱傳，影片中的實驗顯示發黑香蕉中有蟲，震撼網民。
影片中，以刀片削下一小片香蕉果肉後置於顯微鏡下觀察。
片中部分發黑香蕉肉被置放在顯微鏡下。
影片全長約30秒，片中一根已經剝皮的香蕉，果肉有部分顏色較深，有人則以刀片削下一小片香蕉果肉後，置於顯微鏡下觀察，可看到有小蟲在裡面遊走，影片聲稱「裡面已經滋生了蛐蛐」。
研究人員準備在顯微鏡下視察
整個程序都非常專業。
事件在網上發酵後引來台灣事實查核中心進行調查，就此採訪了多位行內專家，並於近日發表報告，報告指瘋傳中的影片中有諸多不合理之處，專家們並對香蕉發黑變軟是否適宜食用發表專業意見。
鏡頭近鏡拍攝顯微鏡下情況
當放大很多倍，可見樣本中有蟲在郁動。
負責研究的專家包括：專精生物醫學領域的高級農工畜產保健科教師陳瑞楠、台灣香蕉研究所技術服務組助理研究員陳奐宇，與及從事香蕉等種苗培育的公司執行長楊佳慈。
影片以「蛐蛐」稱呼這些蟲，以為該些蟲的學名。
影片看到蟲均非常生猛
當移向其他樣本，亦看到蟲。
有小蟲在裡面遊走
影片聲稱「裡面已經滋生了蛐蛐」。
影片聲稱發黑的香蕉肉已產生變質
片中多個角度看到蟲跡。
畫面切換為顯微鏡鏡頭下觀察的畫面，見到小蟲在遊走。
影片聲稱「這是發黑香蕉顯微鏡呈現的真實畫面」
影片近日流傳，震撼網民，行內專家近日就影片發表研究報告。
最終報告顯示：
一、專家協助檢視網傳影片指出，影片使用顯微鏡觀察香蕉果肉出現諸多不合理處，包括果肉取樣時過厚，恐無法清楚觀測；樣本明明未染色，顯微鏡下的畫面卻呈現紅色；沒有看到植物的細胞壁組織，影片可能是拿非植物類的樣本剪接而成等。
二、專家表示，香蕉發黑變軟屬於正常現象，尤其經過碰撞更容易發黑變軟，去除果肉發黑部分仍可食用；若果皮出現小洞或裂縫後，才會長蟲，並不是網傳所稱「香蕉發黑變軟就會生蟲」。
三、專家亦建議，包括香蕉等所有的水果都一樣，只要保護、保存不當，就有可能會長蟲，民眾在選購水果時，可檢查果皮是否包覆完整。 網傳影片有諸多破綻，畫面為剪接拼貼，並不是觀測香蕉的實際畫面，因此，傳言影片為「錯誤」訊息。
示意圖片
