食環署與警方21日採取聯合行動，在西貢區搗破一無牌食物製造工場，一名男子被捕。
資料圖片
行動中，食環署與警方根據搜集所得情報，早上突擊搜查大涌口村一處懷疑用作食物製造工場的搭建物，署方在場內檢獲包括飯盒在內的約240公斤食物及一批工具，並拘捕涉案男子，將涉嫌無牌經營食物製造工場展開檢控程序。食環署相信行動已成功搗破一所懷疑負責供應飯盒予安達臣道石礦場用地發展區建築地盤的無牌食物製造工場，至於檢獲的食物已被銷毀。
資料圖片
設計圖片
署方發言人續指，當局會繼續採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業的違法行為，以保障食物安全及公眾健康。
食環署與警方今早在西貢搗破一個無牌飯盒工場。政府新聞處圖片
食物環境衞生署9月5日於大埔區向一間懷疑以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取行動。
行動中，食環署人員在大埔太和邨街市的一間持牌新鮮糧食店檢獲約323公斤懷疑冰鮮或冷藏牛肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個牛肉樣本進行防腐劑檢測。如有足夠證據，署方將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。
食環署人員亦就該新鮮糧食店負責人未能提供送貨單供查核，而違反相關持牌條件發出口頭警告。
食環署發言人表示，以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。發言人補充，任何人士未有批簽而售賣冰鮮肉或冷藏肉均屬違法，一經定罪，最高可判罰款五萬元及監禁六個月。食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店和街市肉檔，也會積極處理接獲的投訴。如發現有異常情況，食環署會即時作出調查及採取執法行動。此外，食環署亦會不時主動偵查懷疑違規個案，也會按需要進行突擊巡查及執法行動。如有足夠證據，會提出檢控，並就違反相關持牌條件或街市租約條款作出跟進。違反相關持牌條件的新鮮糧食店可能被取消牌照，而違反街市租約的肉檔租戶則可能被終止租約。
發言人強調，食環署十分關注冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況，會致力採取嚴厲執法行動，打擊有關店鋪違例行為。
食環署人員在行動中檢獲的部分肉類。政府新聞處圖片
