食環署西貢搗無牌飯盒工場 拘一男銷毀240公斤食物

食環署與警方21日採取聯合行動，在西貢區搗破一無牌食物製造工場，一名男子被捕。 

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行動中，食環署與警方根據搜集所得情報，早上突擊搜查大涌口村一處懷疑用作食物製造工場的搭建物，署方在場內檢獲包括飯盒在內的約240公斤食物及一批工具，並拘捕涉案男子，將涉嫌無牌經營食物製造工場展開檢控程序。食環署相信行動已成功搗破一所懷疑負責供應飯盒予安達臣道石礦場用地發展區建築地盤的無牌食物製造工場，至於檢獲的食物已被銷毀。 

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署方發言人續指，當局會繼續採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業的違法行為，以保障食物安全及公眾健康。 

食環署與警方今早在西貢搗破一個無牌飯盒工場。政府新聞處圖片

食物環境衞生署表示，為提高蒐集證據的效率，並減低行動對途人和執法人員構成的安全風險，在北區試行以錄像蒐證為主導的新執法策略，以有效打擊無牌熟食小販活動。由於試行效果理想，署方會考慮在其他地區應用新執法策略。

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食環署昨晚在上水彩園路近寶石湖邨服務設施大樓一帶採取先導執法行動，以錄像設備蒐集證據為主導，記錄無牌熟食小販的違法行為和資料作為證據一部分，打擊懷疑有組織性的無牌熟食小販活動。自去年至今，該地點共錄得19宗無牌販賣投訴。署方行動中拘捕4人，就涉嫌在公眾地方無牌販賣、在公眾地方造成阻礙，以及未領有有效牌照而烹煮或加熱食物作販賣用途展開檢控程序，並檢取4架熟食手推車和其他相關工具，以及即時銷毀約20公斤相關食物。

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發言人表示，即使小販離開販賣現場，執法人員仍可根據錄像證據作出拘捕行動，不但可避免在販賣現場發生衝突或混亂場面，亦可減低對途人和執法人員構成的風險，提升打擊無牌熟食小販活動的執法成效。