全新飲食節目《肥媽李鼎》將於4月24日起、逢周一至三晚10時30分翡翠台播映,節目由Maria Cordero(肥媽)、李家鼎(鼎爺)及游嘉欣(游游)擔任主持。肥媽和鼎爺是圈中廚藝高手,肥媽以「平靚正快」見稱,鼎爺則擅長追求細緻的傳統功夫菜,今次兩人破天荒聯手主持飲食節目,除了會大顯功架晒廚藝外,在娛圈行走幾十年的兩人每集會配合不同主題,一邊煮餸一邊交流「八卦經」,包大家食足花生!節目為增加更多趣味性,邀來新晉女神游嘉欣(游游)跟兩位拜師學藝,身為廚房新手的她到底能否招架得住兩位前輩?大家拭目以待。
節目由李家鼎(左起)、肥媽、游嘉欣擔任主持。
肥媽出名「平靚正快」。
李家鼎就最叻煮傳統功夫菜。
游游係節目嘅氣氛擔當,爆出唔少笑料。
鼎爺爆紅後感人情冷暖?
明(24日)晚播出的第一集,主題是「廚神的誕生」,究竟肥媽和鼎爺是如何走上廚神之路?肥媽透露源於一味餸「煎封鯧魚」,她一邊煎魚一邊說:「嗰時好興私房菜,有人叫我去睇吓人哋點煮,幫手做吓介紹,點知去到等咗兩個幾鐘,佢話要等工人返嚟先煎得,我就話我幫你煎啦。佢問我得唔得架,我就話邊個阿媽唔識煮飯。」肥媽邊分享往事,邊向游游傳授煎魚秘技,肥媽續說:「跟住我對住鏡頭一路煎一路講一路食,煮完(拍出嚟)好受歡迎,之後就煮到依家!」
今集講「廚神的誕生」。
肥媽因為一味「煎封鯧魚」踏上廚神之路。
至於,由武術指導兼演員變身「教煮」的鼎爺,其伯樂竟然是珍姐:「想當年有個曾勵珍監製嘅處境劇《香港'82》,要拍一場食飯戲,點知道具餸出咗事,有人食完又屙又嘔,嗰味係蘿蔔炒魚鬆…阿珍話咁叻你煮吖,我話我驚你呀,煮咪煮囉,阿珍食完之後佢就記得喇。30年後,拍咗個《男人食堂》,你知我把口唔曉停,同肥媽差唔多,佢哋話見我幾Talk得,阿珍就叫我不如煮嘢食啦,咁就整咗個《阿爺廚房》出嚟。」鼎爺說罷肥媽即笑言:「珍姐呀!阿珍,冇大冇細!」肥媽之後追問鼎爺爆紅後有甚麼感覺?鼎爺竟以8個字概括:「人情冷暖,世態炎涼。」究竟鼎爺為何這樣說?
鼎爺以蘿蔔炒魚鬆成功俘虜咗珍姐。
《香港'82》片段
游游本色演出烏龍百出
至於,跟兩位廚神學藝的游游是節目中的「氣氛擔當」,鬧出連串笑料。身為廚房新手的游游化身問題少女,一方面向鼎爺、肥媽出其不意提問「刁鑽」問題,他們都口啞啞,另一方面又糖鹽傻傻分不清,幫手切材料時又被嫌手腳慢,撻蝦膠時又被嫌唔夠力,搞到鼎爺投晒降說:「真係怕咗你!」肥媽再打蛇隨棍上說:「阿爺咩都未驚過,連珍姐都夠膽叫阿珍,佢淨係驚你!」場面搞笑。問到游游在節目中烏龍百出是節目效果還是本色演出?游游笑言:「呢個真係我真實演出,全部烏龍嘢係好突然發生嘅,煮嘢食嘅過程基本上唔會Cut,都係做番平時嘅自己,可能我都係比較多問題嘅一個人,所以好多時都會好好奇咁問問題,有時又會口快快講錯嘢!」
見到游游姐手姐腳,鼎爺都話驚咗佢。
鼎爺晒拋鑊技,勁呀。
阿爺展刀工。
游游刀工又點呢?
肥媽最叻用電飯煲煮餸。
肥媽同鼎爺合力炮製4道菜。
肥媽同鼎爺合力炮製4道菜。
肥媽同鼎爺合力炮製4道菜。
肥媽同鼎爺合力炮製4道菜。