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無糖不等於健康! 世衞下月將公布:代糖阿斯巴甜或致癌

無糖不等於健康! 世衞下月將公布:代糖阿斯巴甜或致癌

無糖不等於健康! 世衞下月將公布:代糖阿斯巴甜或致癌

2023年06月30日 09:30 最後更新:17:45

據外媒報道,全球最常見的其中一款代糖(人工甜味劑)阿斯巴甜(Aspartame),下月將被世界衛生組織(WHO)旗下的國際癌症研究機構(IARC)宣布為「可能致癌物」。

阿斯巴甜(Aspartame)是全球最常見的其中一款代糖(人工甜味劑)。

阿斯巴甜(Aspartame)是全球最常見的其中一款代糖(人工甜味劑)。

外媒引述消息人士稱,IARC將於7月首次將阿斯巴甜列為「可能對人類致癌的物質」。阿斯巴甜是世界上最常見的人工甜味劑之一,被廣泛用於可口可樂無糖汽水、益達(Extra)無糖香口膠和一些Snapple飲料中。

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阿斯巴甜(Aspartame)是全球最常見的其中一款代糖(人工甜味劑)。

阿斯巴甜(Aspartame)是全球最常見的其中一款代糖(人工甜味劑)。

受歡迎飲品「零系可口可樂」用了阿斯巴甜(Aspartame)。

受歡迎飲品「零系可口可樂」用了阿斯巴甜(Aspartame)。

部分Snapple飲料也含有阿斯巴甜(Aspartame)。AP圖片

部分Snapple飲料也含有阿斯巴甜(Aspartame)。AP圖片

一般人認為「無糖」口味較「真糖」健康,其實是用了阿斯巴甜等代糖製造甜味。

一般人認為「無糖」口味較「真糖」健康,其實是用了阿斯巴甜等代糖製造甜味。

據報道,IARC經過外部專家評議後,於本月較早前作出決定。但這個決定並未考慮個人安全攝入量是多少,相關建議將由世衛食品添加劑專家委員會(JECFA)與國家監管機構決定。

受歡迎飲品「零系可口可樂」用了阿斯巴甜(Aspartame)。

受歡迎飲品「零系可口可樂」用了阿斯巴甜(Aspartame)。

阿斯巴甜一直被認為可安全使用

JECFA自1981年以來,一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量內攝入是安全的,例如體重60公斤(132磅)的成年人,一天要喝12至36罐無糖汽水才會有危險。但該委員會今年也審查阿斯巴甜的使用情況,6月底展開審查會議,預計7月14日公布審查結果。

部分Snapple飲料也含有阿斯巴甜(Aspartame)。AP圖片

部分Snapple飲料也含有阿斯巴甜(Aspartame)。AP圖片

IARC的發言人此前表示,IARC和JECFA的研究結果在7月前都是保密的,但二者是「互補的」。發言人稱,IARC的結論代表「瞭解致癌性的第一個基本歩驟」,JECFA的審査則「進行風險評估,確定在某些條件和接觸水平下發生特定類型仿害(如癌症)的可能性」。

近期關於人工甜味劑可能存在健康隱患的討論越來越多。5月15日,世衛組織發布了一份關於非糖甜味劑的新指南,建議公眾不要用非糖甜味劑來控制體重或降低非傳染性疾病風險。

一般人認為「無糖」口味較「真糖」健康,其實是用了阿斯巴甜等代糖製造甜味。

一般人認為「無糖」口味較「真糖」健康,其實是用了阿斯巴甜等代糖製造甜味。

日本食品公司固力果宣布將回收約600萬盒的20種百力滋產品。公司表示,今年10月中旬推出的冬季百力滋產品被指味道異常,經調查後發現懷疑是因為可可豆和香料曾一同存放致味道變質。

主動回收約600萬盒的20種產品

固力果8日公布,為了風味受損的原因,他們將主動回收約600萬盒的20種產品。公司表示,自今年10月中旬以來,已有顧客反映一款冬季百力滋的味道與往常不同。隨後收到更多相似的投訴,因此公司展開調查。

疑因可可豆和香料曾一同存放致味道變質

他們發現用於朱古力產品的可可豆曾在一個外部物流倉庫放置長達8個月,期間與一些香料放在一起,導致香料的味道混入了可可豆中。

公司:將審查倉庫儲存規則和檢查制度

該集團表示,他們相信與可可豆混在一起的香料包括孜然和丁香。目前尚未收到有關顧客健康受損的報告。為防止類似事件再次發生,公司表示將審查倉庫儲存規則和檢查制度,並實施更嚴格的品質控制措施。

日本食品公司固力果宣布將回收約600萬盒的20種百力滋產品。固力果日本官網圖

日本食品公司固力果宣布將回收約600萬盒的20種百力滋產品。固力果日本官網圖

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