日連鎖超市Ministop爆食安醜聞！23分店竄改賞味期限 熟食全線停售

日本連鎖超市Ministop爆發違反食品安全規定的問題，多家分店被揭發會擅自修改自製熟食的保存期限，以延長產品的銷售時間。

多家分店被揭發會擅自修改自製熟食的保存期限

據綜合日本媒體報導，Ministop已經確認至少有23家分店存在違規行為。這些店舖在製作完飯糰後會延遲1至2小時才貼上賞味期限標籤，有時店員甚至會撕下原本的標籤，換上更晚的保存期限標籤。

目前尚未有消費者報告任何健康問題

這23家分店分佈在東京都、京都府、大阪府、埼玉縣、愛知縣、兵庫縣和福岡縣等地，目前尚未有消費者報告任何健康問題。

18日開始停止販售所有熟食產品

Ministop已經決定自從本月9日起，對於約1600家能夠自製餐點的門市停止販售飯糰、便當，並從18日開始停止販售所有熟食產品。

Ministop爆食安醜聞。資料圖片

美國衛生官員表示，近40名嬰兒因攝取受污染的配方奶粉而感染肉毒桿菌。最新病例發生於11月19日。這波疫情於11月8日公布，目前無死亡報告。

ByHeart已於11月11日全面召回在美國銷售的產品

據《美聯社》4日報導，紐約總部的有機嬰兒配方奶粉製造商ByHeart已於11月11日全面召回在美國銷售的產品。雖然召回仍在進行，FDA指出，部分ByHeart產品仍在沃爾瑪、目標百貨、克羅格、Acme和Shaw's等商店販售。

嬰兒肉毒桿菌症狀可能需要長達30天才會出現

美國食品藥品管理局（FDA）指出，受影響的嬰兒年齡介乎2周至9個月，所有患者在飲用ByHeart奶粉後均已住院治療。專家表示，嬰兒肉毒桿菌症狀可能需要長達30天才會出現。加州官員早前證實，檢測出可能導致疾病的細菌類型，多個嬰兒家庭已對ByHeart公司提出訴訟，要求賠償醫療費用及其他損害。

感染由大腸中產生毒素的細菌引起

根據美國疾病管制與預防中心最新統計，截至9月20日，美國已報告133宗病例，去年全年則有145宗。嬰兒肉毒桿菌感染通常每年影響不到200名美國嬰兒，這種感染由大腸中產生毒素的細菌引起，可能導致嚴重後果，包括癱瘓。

美國衛生官員表示，近40名嬰兒因攝取受污染的配方奶粉而感染肉毒桿菌。AP圖