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不滿意餐點品質 美國男拿刀刺肯德基店員洩憤

大視野

不滿意餐點品質 美國男拿刀刺肯德基店員洩憤
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不滿意餐點品質 美國男拿刀刺肯德基店員洩憤

2026年01月13日 10:20 最後更新:11:59

內華達州一名顧客到肯德基(KFC)用餐,因為不滿餐點品質不佳,在店內與員工爆發口角。雙方爆發衝突,顧客朝對方狂捅數刀,隨後因謀殺未遂被警方逮捕。

對店家提供的餐點不滿

據外媒報導,這起事件發生在拉斯維加斯(Las Vegas)的一家肯德基門市。32歲的傑拉德(Gerald Carter)去年12月27日到肯德基用餐,購買餐點後,他對店家提供的餐點不滿,因而認為員工「對他不夠尊重」。

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找叔叔助陣

原本已經離開的傑拉德愈想愈氣,找來48歲的叔叔詹姆士(James Carter)助陣,回店家找店員麻煩。

AP圖片

AP圖片

朝店員狂捅數刀

據店內監控畫面顯示,兩人怒氣沖沖,詹姆士衝上去對一名員工「鎖喉」,將其困住長達數秒,讓對方無法還手,接著傑拉德就趁機掏出預藏的折疊刀,對著動彈不得的員工猛刺數刀。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

監控錄下整個過程

受傷員工隨即被送往醫院搶救,警方趕抵現場後,在傑拉德的口袋裡搜出兇刀,但他卻宣稱自己一直都把刀放在口袋裡,沒有拿出來過。幸好店內監控已經錄下整個過程,兩人均被逮捕,傑拉德要10萬美元才能保釋,即使保釋成功也必須強制配戴電子腳鐐,防止再犯。

藍莓價格近期大跌,讓許多消費者得以實現「藍莓自由」。不過,一名福建女子連續兩天每天食用半斤藍莓後,出現上腹劇痛、噁心等症狀,就醫檢查發現胃底被硬塊堵住,確診為「胃石症」。

藍莓價格近期大跌,讓許多消費者得以實現「藍莓自由」。資料圖片

藍莓價格近期大跌,讓許多消費者得以實現「藍莓自由」。資料圖片

空腹或短時間內大量攝入或引發胃石症

藍莓中富含果膠與鞣酸,若空腹或短時間內大量攝入,這些成分會在胃酸作用下與蛋白質結合,逐漸凝聚成難以消化的固體團塊等沉澱物,進而引發胃石症。輕則可能導致胃脹、胃痛,重則恐引發胃潰瘍甚至消化道梗阻。除了藍莓,生山楂、桑葚、未熟透的柿子與草莓也有類似風險。

空腹或短時間內大量攝入或引發胃石症。資料圖片

空腹或短時間內大量攝入或引發胃石症。資料圖片

特殊人群需要格外注意

許多人認為藍莓是天然食物,食用上沒有任何風險。事實上,以下幾類特殊人群需要格外注意:

1. 脾胃功能差者
中醫觀點認為,過量食用藍莓會損傷脾胃陽氣,影響消化吸收功能。首都醫科大學附屬北京中醫醫院心血管科主任醫生尚菊菊表示,藍莓性質較為寒涼,胃火較重或腸胃功能正常者可適量食用,但對於脾胃陽氣虛弱者,尤其是小孩和老人等脾胃功能不佳的人群,不建議過量食用。

特殊人群需要格外注意。資料圖片

特殊人群需要格外注意。資料圖片

2. 糖尿病患者
在常見水果中,藍莓的含糖量低於香蕉、葡萄、芒果等高糖水果,但高於草莓、柚子、檸檬等低糖水果。雖然藍莓常被列為低糖水果向控糖人群推薦,但醫生仍建議糖尿病患者等需控糖者,應控制食用量或採取少量多次的方式食用。尚菊菊建議,糖尿病患者可於上午、下午各吃10顆,既不傷脾胃,也不會讓血糖升得太高。

3. 服用抗凝血藥物者
藍莓中含有維生素K,服用抗凝血藥物的患者食用時需格外注意,建議與服藥時間錯開,適量食用。

藍莓每日食用量建議控制在約50克

圍繞藍莓的討論中,「藍莓可消炎、媲美消炎藥」的說法也登上熱搜。那麼藍莓真的能消炎嗎?尚菊菊解釋,當細菌或病毒感染後,人體會出現炎症反應(如白血球升高、C反應蛋白增加等),此時吃再多藍莓也起不到消炎作用,因為藍莓本身並不具備消炎的物質。

藍莓每日食用量建議控制在約50克。資料圖片

藍莓每日食用量建議控制在約50克。資料圖片

她進一步說明,藍莓所謂的「消炎」作用,其實是藉助花青素裡的一些物質,達到抗缺血缺氧的功效,從而增強機體抵抗力。這種機制與消炎藥的作用方式有本質上的區別。她表示,藍莓每日食用量建議控制在約50克即可。若過量食用後出現胃部不適,可先喝些溫水,搭配幾塊蘇打餅乾中和胃酸。若症狀持續或加重,務必及時就醫。

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