買LV不如買牛油？美國烘焙博主巴黎狂掃10款牛油搬返屋企

美國烘焙博主Emily到巴黎旅遊，回程行李箱塞滿10塊法國牛油。她從小習慣吃植物牛油，直到在巴黎寄宿家庭初嘗真正的法國牛油，才驚覺口感輕盈、絲滑濃郁，從此改觀。Emily最終帶回10種風味牛油，放在冷凍室，方便日後慢慢享用。

據外媒報道，美國烘焙博主Emily早前到巴黎旅遊，回程時行李箱裡竟塞了十塊牛油，沉甸甸的份量讓整個行李散發芬芳，被形容為「金磚般的牛油」。Emily坦言，自己從小是吃植物牛油長大的，直到在巴黎寄宿家庭第一次嘗到真正的法國牛油，才驚覺過去吃的根本不叫牛油。她形容法國牛油「口感輕盈，同時又絲滑、濃郁」。

圖片@Emily Laurae

圖片@Emily Laurae

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美國牛油的標準脂肪含量通常為80%，而法國和歐洲牛油普遍在82%至84%之間。這看似微小的差距，卻意味著更少水分和脂肪，更風味十足。

圖片@Emily Laurae

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對Emily而言，在巴黎買牛油就像一場朝聖。她最終帶回十種不同風味的牛油，裝進兩個真空密封袋，清單包括檸檬橄欖油味、柚子味、海藻半鹽味等，以及蓋朗德鹽晶攪打牛油等。

圖片@Emily Laurae

Emily建議，回家後應立刻全部放進冷凍室，像傳家寶一樣好好保存。真空密封狀態下，牛油可保存長達6個月，無鹽和無調味的甚至更久；準備食用時，一次只拿一塊到冷藏室，冷藏狀態下可保存3至4周。

法國一名29歲女子在澳洲打工度假，趁假期回歐洲看演唱會，看完演唱會回程時在法國花1.5歐元（約13元港幣）買了一罐家鄉菜，但在入境澳洲時忘記申報，最終被罰4368澳元（約2.4萬港幣）。

據外媒報道，29歲法國女子Chloé於澳洲北部城市達爾文（Darwin）附近礦區工作。她原定趁一年存下1萬歐元（約8.9萬港幣），並額外賺錢到巴厘島、越南旅行，再到悉尼跨年，明年還打算去美國工作。

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早前她趁假期回歐洲看演唱會，回澳洲前又在法國停留一天，並花1.5歐元（約13元港幣）買了一罐家常菜：卡蘇萊砂鍋菜（cassoulet），打算帶回澳洲。卡蘇萊是法國西南部傳統菜，核心食材是白豆，加入香腸、豬肉、鴨肉或鵝肉慢燉。超市罐裝版本價格不貴，加熱即可食用。

法國女買13蚊家鄉菜入境澳洲，換來2.4萬天價罰單。影片截圖

法國女買13蚊家鄉菜入境澳洲，換來2.4萬天價罰單。影片截圖

法國女買13蚊家鄉菜入境澳洲，換來2.4萬天價罰單。影片截圖

然而，Chloé疲於趕路，一時間忘記背包裡還有一罐卡蘇萊，因此在涉及肉類食品的申報項目沒有勾選，結果被澳洲海關人員檢查到。儘管Chloé不斷解釋，並試探能否拿回申報表重新勾選，工作人員表示不行，，最終開出4368澳元罰單（約2.4萬港幣）。

卡蘇萊砂鍋菜（cassoulet）。資料圖片

卡蘇萊砂鍋菜（cassoulet）。資料圖片

卡蘇萊砂鍋菜（cassoulet）。資料圖片

Chloé之後表示，決定看開一點，雖然真的很煩，但說到底也只是錢，沒有發生更嚴重的事；她還活得好好的，有自己喜歡的工作，也依然生活在澳洲，現在這段經歷甚至讓網上很多人笑出來，「既然錢大概率保不住，至少讓自己的教訓幫別人省點錢。」