墨西哥網紅帕里列羅(Regio Parrillero)日前在臉書上分享了一段視頻,視頻中他燒烤了一隻莫雷特(Morelet)鱷魚,然後將肉放入墨西哥捲餅中,此舉遭到外界強烈批評。
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網上片段可以看見小鱷魚除了頭部,全身的皮已被剝掉,嘴裡有一個蘋果。廚師出身的帕里列羅正向他 781,000 名粉絲,展示如何烹煮這條鱷魚供人類食用。
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他在視頻中解釋道:「這條鱷魚不是瀕臨滅絕的,它來自塔巴斯科州,肉是供人類食用的。在墨西哥的許多地區和美國的其他地區,食用鱷魚非常普遍,無論是油炸的還是燻製的。正如你所看到的,它的肉又白又嫩,這讓我想起了魚片的質地。」
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有廚師觀眾反駁說:「無論你提出什麼論點,爬行動物都是不可食用的。」另一個人簡單地說:「它仍然是爬行動物。」另有網民聲稱,根據墨西哥聯邦刑法第 420 條,「威脅生物多樣性並殺死鱷魚的人可能面臨9年監禁」。
雷吉奧烹製的動物似乎是莫雷特鱷魚,根據世界土地信託基金的說法,這是墨西哥受保護的物種。
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紐約州一名男子飼養一條鱷魚逾30年,其後鱷魚遭充公。該男子現已放棄循法律途徑,爭取取回他暱稱「阿爾拔」(Albert)的爬行類寵物。
東尼卡華路(Tony Cavallaro)於2024年3月,在水牛城(Buffalo)郊區漢堡(Hamburg)的寓所車道上,遭執法人員持搜查令截停。他其後控告紐約州環境保護局(New York Department of Environmental Conservation)。執法人員當時為該條約3.6米長、重約340公斤的鱷魚注射鎮靜劑,並用客貨車將牠載走。
檔案圖片:托尼卡華拉路於2024年3月19日在紐約州漢堡,手持其寵物鱷魚「阿爾拔」的照片。(美聯社圖片/Carolyn Thompson) AP圖片
「阿爾拔」一直住在室內泳池,最終被送往德州(Texas)的一個動物收容所。
卡華路因當局拒絕發出飼養「阿爾拔」的牌照而提出訴訟。不過,這名66歲男子周四表示,過去兩年這場法律訴訟已耗盡他的心力。由於看不到盡頭,他上月決定無法再應付這場令人疲憊的戰鬥。
檔案圖片:紐約州環境保護部提供的照片顯示,人員於2024年3月13日在紐約州漢堡,固定一條長約3.3米的鱷魚準備運送。(美聯社圖片/紐約州環境保護部) AP圖片
卡華路在電話訪問中坦言:「他們從來都沒打算把這條鱷魚還給我,而且這會讓我花費更多金錢。至少還要多一年半的壓力。」
據該局表示,卡華路飼養「阿爾拔」的牌照已於2021年屆滿。該局又指,即使牌照獲續期,卡華路曾讓其他人撫摸鱷魚,甚至與牠一同進入泳池,這已構成根據危險動物飼養規定將其移走的理由。
據州政府指,被充公的鱷魚雙眼失明,並有脊椎併發症等健康問題。
卡華路一直堅稱「阿爾拔」只是「一隻大寶寶」,從未表現出攻擊性。他是在俄亥俄州(Ohio)一個爬行動物展上,買下當時兩個月大的鱷魚,並視牠為「情感支援動物」。
卡華路表示,自「阿爾拔」被帶走後,他便再沒有見過牠,儘管他曾看過照片。
他說:「我心裡不安。我想我永遠都不會安寧。我對整件事感到非常憤怒。」
(美聯社)