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馳名傳統餅店捲土重來 曹敏寶學藝見證愛的傳承

馳名傳統餅店捲土重來  曹敏寶學藝見證愛的傳承

馳名傳統餅店捲土重來 曹敏寶學藝見證愛的傳承

2023年08月09日 13:51 最後更新:18:32

第二及第三集金曲分別為《總有你鼓勵》及《歲月的童話》

「大街小巷看似尋常嘅小店,內裏可能一啲都唔簡單」,由肥媽夥拍《中年好聲音》主持、並由有「音樂情人」之稱的鄭子誠作聲音導航的《奇蹟小店》,逢周一至周三晚上10點半翡翠台播映。《奇蹟小店》每集還會加插鮑聖光深情獻唱貼近主題而又感人的經典金曲,第二及第三集金曲分別為《總有你鼓勵》及《歲月的童話》。8日播出的第二集,肥媽帶領曹敏寶(寶寶)先後走訪兩間傳統餅店,順道拜師學藝,其間發現賣少見少的忌廉筒極考功夫,單是塑形已遇上困難的寶寶坦言:「每個動作都要好小心去做。」

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以炮整美味忌廉筒馳名的蔡師傅。

以炮整美味忌廉筒馳名的蔡師傅。

對餅店及顧客都異常熱愛的吳太。

對餅店及顧客都異常熱愛的吳太。

肥媽8日晚一集大談對移民看法:「啲人成日問我去唔去移民,有冇菠蘿包吖?真係香港風情嚟架嘛。」節目中肥媽還有提及其他至愛的舊式麵包,當中包括其手中的椰絲奶油包。

肥媽8日晚一集大談對移民看法:「啲人成日問我去唔去移民,有冇菠蘿包吖?真係香港風情嚟架嘛。」節目中肥媽還有提及其他至愛的舊式麵包,當中包括其手中的椰絲奶油包。

曹敏寶學整餅確係笑料百出。

曹敏寶學整餅確係笑料百出。

吳太位嘅餅店,當年一度結業時吸引不少媒體報道,包括《東張西望》。

吳太位嘅餅店,當年一度結業時吸引不少媒體報道,包括《東張西望》。

而吳太當時邊落淚邊賣包的畫面,感動了不少人。

而吳太當時邊落淚邊賣包的畫面,感動了不少人。

吳太對店舖招牌角仔好有要求,寶寶淨係喺搓皮嘅過程已經遭遇挫折。

吳太對店舖招牌角仔好有要求,寶寶淨係喺搓皮嘅過程已經遭遇挫折。

吳太提及有患癌客人希望臨走前能一嚐其店舖的角仔時,感觸落淚。

吳太提及有患癌客人希望臨走前能一嚐其店舖的角仔時,感觸落淚。

佢話當年結業後,連貓店長都冇晒心機。

佢話當年結業後,連貓店長都冇晒心機。

吳太同阿仔「江仔」好好感情。

吳太同阿仔「江仔」好好感情。

蔡師傅呢個招牌忌廉筒,係體力同耐性嘅結合。

蔡師傅呢個招牌忌廉筒,係體力同耐性嘅結合。

淨係搓個餅皮,都真係要出盡全力,難得佢70幾歲人依然有心有力,佩服佩服。

淨係搓個餅皮,都真係要出盡全力,難得佢70幾歲人依然有心有力,佩服佩服。

忌廉筒塑形一樣充滿學問。

忌廉筒塑形一樣充滿學問。

蔡師傅嘅仔女雖然無意繼承店舖,但蔡師傅一啲都唔介意,仲話:「我哋唔強逼,我自己覺得可惜啫,佢唔會覺得可惜,佢有自己事業嘛。」十分豁達。為了令餅店得以傳承,蔡師傅將畢生功力無私傳授給徒弟,相當有心。

蔡師傅嘅仔女雖然無意繼承店舖,但蔡師傅一啲都唔介意,仲話:「我哋唔強逼,我自己覺得可惜啫,佢唔會覺得可惜,佢有自己事業嘛。」十分豁達。為了令餅店得以傳承,蔡師傅將畢生功力無私傳授給徒弟,相當有心。

吳大強在節目中分享的全家福。

吳大強在節目中分享的全家福。

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

林師傅大談當年如何由影樓顧客搖身一變成為影樓老闆,不過過程其實都幾經波折架。

林師傅大談當年如何由影樓顧客搖身一變成為影樓老闆,不過過程其實都幾經波折架。

吳大強憶述當年影全家福好大陣仗。

吳大強憶述當年影全家福好大陣仗。

林師傅與徒弟感情要好,二人多年來合作無間,林師傅更無私的將技能傳承給徒弟。

林師傅與徒弟感情要好,二人多年來合作無間,林師傅更無私的將技能傳承給徒弟。

至於91歲經驗老到嘅陳師傅,笑言攝影最重要是「耐性」及「投入」。

至於91歲經驗老到嘅陳師傅,笑言攝影最重要是「耐性」及「投入」。

日常生活記性唔係咁好嘅佢,重提昔日攝影作品背後的人和事卻十分清晰,足見對自己職業的熱愛。

日常生活記性唔係咁好嘅佢,重提昔日攝影作品背後的人和事卻十分清晰,足見對自己職業的熱愛。

以炮整美味忌廉筒馳名的蔡師傅。

以炮整美味忌廉筒馳名的蔡師傅。

對餅店及顧客都異常熱愛的吳太。

對餅店及顧客都異常熱愛的吳太。

8月8日晚第一間餅店,以招牌角仔及雞仔餅見稱,2021年因為租金問題一度結業,吸引無綫節目《東張西望》等報道最後一日營業實況,吳太當時邊落淚邊賣餅的情景,至今仍觸動不少港人。如今餅店遇貴人捲土重來,令吳太終可再圓心願以美食回饋街坊。每早五點便要起身準備營業的吳太,笑言已習慣「早起夜收」;談到招牌角仔,她透露當年因覺得外來貨品質不夠好,故專誠研發自家餅皮,因而成了顧客美好回憶。吳太忍淚分享了一個感人故事:「有個客打嚟話佢家姐患咗癌症,想佢家姐離開前嚟我度食佢最鍾意嘅角仔。當時未係我哋賣角仔嘅季節,我問個仔(點好),阿仔話『一定要做畀佢食』,好感恩啲顧客對我哋嘅產品咁熱愛。」至於最多試過日賣1,200個忌廉筒的元朗傳統餅店,年屆70多歲的蔡師傅開店40多年來一直堅持每個細節步驟做足,及「一定要用香港麵粉」;談到日企十小時整餅,蔡師傅亦處之泰然:「做嘢冇咩辛唔辛苦,只要我隻手郁得,我都堅持做忌廉筒畀大家食。」相當敬業。

肥媽8日晚一集大談對移民看法:「啲人成日問我去唔去移民,有冇菠蘿包吖?真係香港風情嚟架嘛。」節目中肥媽還有提及其他至愛的舊式麵包,當中包括其手中的椰絲奶油包。

肥媽8日晚一集大談對移民看法:「啲人成日問我去唔去移民,有冇菠蘿包吖?真係香港風情嚟架嘛。」節目中肥媽還有提及其他至愛的舊式麵包,當中包括其手中的椰絲奶油包。

曹敏寶學整餅確係笑料百出。

曹敏寶學整餅確係笑料百出。

吳太位嘅餅店,當年一度結業時吸引不少媒體報道,包括《東張西望》。

吳太位嘅餅店,當年一度結業時吸引不少媒體報道,包括《東張西望》。

而吳太當時邊落淚邊賣包的畫面,感動了不少人。

而吳太當時邊落淚邊賣包的畫面,感動了不少人。

吳太對店舖招牌角仔好有要求,寶寶淨係喺搓皮嘅過程已經遭遇挫折。

吳太對店舖招牌角仔好有要求,寶寶淨係喺搓皮嘅過程已經遭遇挫折。

吳太提及有患癌客人希望臨走前能一嚐其店舖的角仔時,感觸落淚。

吳太提及有患癌客人希望臨走前能一嚐其店舖的角仔時,感觸落淚。

佢話當年結業後,連貓店長都冇晒心機。

佢話當年結業後,連貓店長都冇晒心機。

吳太同阿仔「江仔」好好感情。

吳太同阿仔「江仔」好好感情。

蔡師傅呢個招牌忌廉筒,係體力同耐性嘅結合。

蔡師傅呢個招牌忌廉筒,係體力同耐性嘅結合。

淨係搓個餅皮,都真係要出盡全力,難得佢70幾歲人依然有心有力,佩服佩服。

淨係搓個餅皮,都真係要出盡全力,難得佢70幾歲人依然有心有力,佩服佩服。

忌廉筒塑形一樣充滿學問。

忌廉筒塑形一樣充滿學問。

蔡師傅嘅仔女雖然無意繼承店舖,但蔡師傅一啲都唔介意,仲話:「我哋唔強逼,我自己覺得可惜啫,佢唔會覺得可惜,佢有自己事業嘛。」十分豁達。為了令餅店得以傳承,蔡師傅將畢生功力無私傳授給徒弟,相當有心。

蔡師傅嘅仔女雖然無意繼承店舖,但蔡師傅一啲都唔介意,仲話:「我哋唔強逼,我自己覺得可惜啫,佢唔會覺得可惜,佢有自己事業嘛。」十分豁達。為了令餅店得以傳承,蔡師傅將畢生功力無私傳授給徒弟,相當有心。

9日播出的第三集,肥媽與吳大強結伴前往兩間歷史悠久的舊式影樓尋訪人情味,除意外發現昔日星蹤、更見證了一段「非一般要好」的師徒情,及91歲老師傅陳崑泉的敬業樂業。從事攝影長達60多年的陳師傅,即使日常生活連「邊條鎖匙開邊個櫃桶都搞唔清楚」,但仍能清楚記得每張照片背後的故事,及相中人的職業及特色,令吳大強甚為驚嘆。吳大強笑言自己一直有拍攝全家福的習慣:「以前影全家福好大陣仗,又要整靚頭,又要買靚衫,好多嘢搞。」吳大強還在節目中開心share了兩張全家福,吳家家庭成員們的企位在兩張照片中亦十分一致,盡顯心思。

吳大強在節目中分享的全家福。

吳大強在節目中分享的全家福。

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

其中一間喺尖沙咀嘅舊式影樓星蹤處處,

林師傅大談當年如何由影樓顧客搖身一變成為影樓老闆,不過過程其實都幾經波折架。

林師傅大談當年如何由影樓顧客搖身一變成為影樓老闆,不過過程其實都幾經波折架。

吳大強憶述當年影全家福好大陣仗。

吳大強憶述當年影全家福好大陣仗。

林師傅與徒弟感情要好,二人多年來合作無間,林師傅更無私的將技能傳承給徒弟。

林師傅與徒弟感情要好,二人多年來合作無間,林師傅更無私的將技能傳承給徒弟。

至於91歲經驗老到嘅陳師傅,笑言攝影最重要是「耐性」及「投入」。

至於91歲經驗老到嘅陳師傅,笑言攝影最重要是「耐性」及「投入」。

日常生活記性唔係咁好嘅佢,重提昔日攝影作品背後的人和事卻十分清晰,足見對自己職業的熱愛。

日常生活記性唔係咁好嘅佢,重提昔日攝影作品背後的人和事卻十分清晰,足見對自己職業的熱愛。

由林志華監製、黎倩儀編審的全新劇集《非常檢控觀》,逢周一至五晚八點半翡翠台播映。劇集主要演員有馬德鐘、吳偉豪、賴慰玲、陳煒、陳曉華、游嘉欣、蔣家旻、張馳豪、李成昌、程可為等。

就係因為私下感情好,先拍得出嗰種溫馨感。

就係因為私下感情好,先拍得出嗰種溫馨感。

就係因為私下感情好,先拍得出嗰種溫馨感。

就係因為私下感情好,先拍得出嗰種溫馨感。

就係因為私下感情好,先拍得出嗰種溫馨感。

就係因為私下感情好,先拍得出嗰種溫馨感。

昨晚(2月5日)「蝴蝶花殺手」單元,所有證據及線索均指向展熊飛(吳偉豪飾)是兇手,加上吳偉豪Ricco全程仇恨及殺氣滿滿的演出,以及Ending一幕不懷好意兼一身「雨衣怪客」造型,令不少網民懷疑展Sir極有可能黑化變Big Boss,大嘆有追看性之餘,並再次被Ricco的超強勁胸肌震撼,大讚他外形超屈機:「著背心望落真係好大隻」、「係咪展Sir分裂咗第二個人格出嚟殺人」、「呢套劇拍得佢勁高清勁靚仔」、「黑化朱凌凌好正、「點做到每一集都咁有追看性」、「林志華係好嘢嘅」。另亦有不少網民揣測江嘉敏是兇手。

游游呢幕嘅出演,畀網民笑言係吳大強見新抱。

游游呢幕嘅出演,畀網民笑言係吳大強見新抱。

游游呢幕嘅出演,畀網民笑言係吳大強見新抱。

游游呢幕嘅出演,畀網民笑言係吳大強見新抱。

憑《非常檢控觀》好打又有型的正義警察形象再度成功入屋的Ricco,在「蝴蝶花殺手」單元中可謂擔正大旗,除了疑似Big Boss身份引人入勝,劇情還會同時揭出展Sir不為人知的過去,兼交代展Sir、秦湘言(陳曉華飾)及桐桐(游嘉欣飾)之間的三角關係!昨晚一集,吳偉豪最大亮點除了是夠大隻、忠奸難辨的邪氣古怪表情放題,還有就是與父親吳大強真真正正首度合作拍劇的畫面曝光。

吳偉豪吳大強倒模「電眼」+「迷人笑容」勁溫馨
雖然Ricco與爸爸吳大強之前已於《飛常日誌》中同框,但其實二人第一次正式合作拍劇是始於《非常》。劇情講述展Sir因感到茫然又迷失、找來了中學時入住的孤兒院院長作深情對話兼Jam歌,配襯Ricco與大強恍如倒模的「電眼」及「迷人笑容」,整個畫面相當和諧兼有記憶點。談到當初第一次有監製邀請自己與爸爸合作拍劇,Ricco笑言爸爸當時很爽快便答應,並對林志華有信心:「我諗阿爸參加《中年好聲音》入咗公司後,唔止佢希望,我都希望有機會一齊拍劇,所以林志華監製搵我哋同場演出,我哋都深感榮幸,好開心佢畀呢個機會我哋。阿爸知道係林志華監製亦都好放心,因為佢睇過我《回歸》嘅演出,佢覺得林志華幫我塑造得個角色好好、好有效果。」

呢幕都幾浪漫。

呢幕都幾浪漫。

呢幕都幾浪漫。

呢幕都幾浪漫。

呢幕都幾浪漫。

呢幕都幾浪漫。

吳偉豪黑化網民嗌過癮。

吳偉豪黑化網民嗌過癮。

呢個樣好有戲。

呢個樣好有戲。

估唔到只係一個鏡頭,網民已經畀吳偉豪嘅健碩身材迷倒。

估唔到只係一個鏡頭,網民已經畀吳偉豪嘅健碩身材迷倒。

劇中,展Sir與院長相處恍如父子般溫馨兼無聲勝有聲,現實生活中Ricco與大強哥亦一樣無聲勝有聲。Ricco大爆爸爸為人雖然傳統含蓄,但其實對家人相當之Sweet,並一直默默在背後為囝囝們做盡窩心事:「佢Sweet嘅係,佢唔同你講番佢做咗一啲好Sweet嘅嘢,例如佢會叫啲朋友睇《非常檢椌觀》,又或者留意個仔啲咩咩咩,但佢唔會同你講番佢做咗啲咩咩咩,或者叫咗邊個支持你,到之後我Find Out番,阿爸原來(為我)做咗咁多咁多嘅嘢,呢啲先Sweet吖嘛。由細到大佢都唔係想我知道佢做咗幾多嘢,而係純粹為咗我而做,呢吓先Sweet吖嘛。」、「Even到依家,有啲Uncle、識咗好耐嘅朋友同佢哋講番,佢哋都會話『以前呀,你哋Daddy不知幾鬼錫你哋,點點點……又幫你哋點點點……』」

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