尖沙咀海防道熟食市場翻新保留鐵皮屋設計具特色,但點解冇裝冷氣?
HOY TV節目《一線搜查》報道,在2020年完成翻新的尖沙咀海防道熟食市場保留鐵皮屋設計,的確十分有地道特色,不過天時暑熱時,室內氣溫可達34度,食客、店員都辛苦,為何翻新時不安裝冷氣呢?
熟食市場天花用鐵皮搭成,相當有特色,不過天時暑熱就苦了員工食客(《一線搜查》影片截圖)
《一線搜查》記者到熟食市場實地採訪,當日氣溫已經不算太熱,不過有食店的溫度計仍錄得34度高溫。場內依靠冷風機、風扇降溫,但成效相當有限。有現場食客直言,在天氣較熱時根本不會來用膳。有店主表示,因為氣溫太熱,難以招聘員工,所以整間餐廳是一家人合力營運,另一店主就形容在熟食市場工作的伙記「有義氣」。
有食客表示如果粕日天氣熱就不會光顧。(《一線搜查》影片截圖)
難怪店主認為在熟食市場工作的伙記有義氣。(《一線搜查》影片截圖)
有店家透露,食店由一家人營運,因為熟食市場太熱,難招聘員工。(《一線搜查》影片截圖)
區議員朱子洛向記者表示,政府近期推出的《預防工作時中暑指引》,對工作時間沒有彈性的食店沒有幫助。朱議員估計熟食市場當年翻新時,為了保留鐵皮屋特色而沒有安裝冷氣,他建議當局在熟食市場中央安裝冷氣,改善工作和飲食環境。
食環署回覆指,海防道熟食市場在2020年翻新已改善通風設施,例如天花以具有隔熱功能的物料建造、場內設置多部水冷涼風機、掛牆風扇及天花吊扇,以進一步改善通風情況。
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區議員朱子洛向建議當局加建冷氣。(《一線搜查》影片截圖)