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黃翠如歎傳統亞美尼亞私房菜 施焯日驚覺同當地小區「大家姐」撞中文名?

黃翠如歎傳統亞美尼亞私房菜 施焯日驚覺同當地小區「大家姐」撞中文名?

黃翠如歎傳統亞美尼亞私房菜 施焯日驚覺同當地小區「大家姐」撞中文名?

2023年09月14日 12:34 最後更新:12:34

黃翠如同施焯日的《膽粗粗.HERE WE GO》繼續黎巴嫩之旅,二人離開首都貝魯特前往亞美尼亞人聚居的社區Bourj Hammoud,展開美食之旅。

晨早第一件事是歎杯亞美尼亞人的咖啡醒神,黃翠如用「好苦似飲中藥」來形容。接住二人拜訪小區「大家姐」Arpi;亞美尼亞語意思為「太陽」,抵死的施焯日(Arthur)即刻上前認親認戚「I am Arpi too」,話自己名中的「日」字,亦有太陽的意思。Arpi露出驚訝表情,還交戲表示太多「太陽」,所以要開冷氣降溫,場面搞笑得來,非常溫馨。

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監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

亞美尼亞牛頸湯。

亞美尼亞牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

亞美尼亞傳統肉包。

亞美尼亞傳統肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

酸櫻桃酒果香十足。

酸櫻桃酒果香十足。

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

哈里薩聖母像

哈里薩聖母像

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

Arthur的表情已洩露有畏高。

Arthur的表情已洩露有畏高。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

塔布勒沙律

塔布勒沙律

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

二人身後的雪松樹。

二人身後的雪松樹。

樹齡估計逾3,000年。

樹齡估計逾3,000年。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

雪松樹果實有陣獨特香味。

雪松樹果實有陣獨特香味。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

監製兼主持黃翠如到訪Bourj Hammoud。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

亞美尼亞文化展覽館負責人Arpi。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi得知Arthur同自己撞名時,表現驚訝。

Arpi家中收藏了不少亞美尼亞傳統工藝品,越儲越多最後索性改成文化展覽館,開放給公眾參觀。她亦煮得一手亞美尼亞特色菜,翠如先後品嚐了牛頸肉熬成的牛頸湯(Jidabour)肉味濃郁、還有肉包(Manti)同酸櫻桃酒,可謂不枉此行。

亞美尼亞牛頸湯。

亞美尼亞牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

黃翠如品嚐傳統亞美尼亞菜牛頸湯。

亞美尼亞傳統肉包。

亞美尼亞傳統肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

另一款亞美尼亞美食肉包。

酸櫻桃酒果香十足。

酸櫻桃酒果香十足。

食開停不到口,二人再去幫襯一間人氣麵包店Ghazar Bakery,目標是該店肉餡薄餅(Lahm Bi Ajin),熱辣辣出爐的薄餅加上檸檬汁,翠如同Arthur試完之後都露出滿足表情,難怪每日可以賣出4,000件。他們又試埋芝麻鹹麵包(Kaak)同芝麻甜麵包(Tahini),Arthur話「甜麵包感覺似食老婆餅」。翠如話負責人Jack可算是區內富戶「人哋其他店無生意嘅時候,佢就好好生意,仲話買埋旁邊幾間舖搞餐廳。」

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如到訪人氣麵包店Ghazar Bakery。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

黃翠如捧住的肉餡薄餅日賣4,000件,身後是負責人Jack。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

Arthur同黃翠如試食肉餡薄餅,讚口不絕。

除了美食,上山朝拜哈里薩聖母像(Our Lady of Lebanon)亦是必到行程。完成參觀坐纜車落山,每位盛惠30萬黎巴嫩幣(約23.4港元),車站內翠如同一班後生仔傾開,發現當地通脹非常嚴重︰「3年前1,000黎巴嫩幣大概等於0.66美元(5.1港元),而家10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。」

哈里薩聖母像

哈里薩聖母像

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如參觀哈里薩聖母像,要穿上罩袍以免露腿。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

黃翠如手上的10萬黎巴嫩幣約等於1美元(約7.8港元)。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

見到纜車要人手控制,黃翠如有點不敢相信。

Arthur的表情已洩露有畏高。

Arthur的表情已洩露有畏高。

15日晚一集,二人抵達舒夫縣(Chouf),首站翠如來到一間由修道院改建成的民宿,任務是跟住客Antoinette學整塔布勒沙律(Tabbūla),翠如話:「喺黎巴嫩唔識做Tabbūla,係嫁唔出」。Antoinette指導整個沙律製作過程,仿如變成《煮東煮西》中東版。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

Antoinette同翠如一起歎咖啡,翠如評語是「好苦」。

塔布勒沙律

塔布勒沙律

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

翠如在Antoinette指導下,學整塔布勒沙律。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

沙律吃法簡單,用菜葉包住配料即可。

翠如同Arthur跟手來到被聯合國教科文組織評為零污染的村莊。村莊位處海拔1,750米,在這處與世隔絕的地方,保育住一大片雪松樹森林,翠如話雪松樹同黎巴嫩人關係密切︰「重要到將雪松樹圖案放到國旗上面。」在保育區內有兩棵極具代表性的雪松樹,一棵是樹齡逾3,000年,圓周達16米,而另一棵是被譽為保育區內最靚的雪松樹。翠如會講關於雪松樹的傳說,居然同巴比倫空中花園、所羅門聖殿有關。節目中翠如會參觀玫瑰水製作過程,一公斤玫瑰花只可以造出約250毫升的玫瑰水,非常珍貴。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

黎巴嫩國旗有雪松樹圖案。

二人身後的雪松樹。

二人身後的雪松樹。

樹齡估計逾3,000年。

樹齡估計逾3,000年。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

翠如抱住最古的雪松樹,感受樹的厚度。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

被譽為保育區內最美的雪松樹。

雪松樹果實有陣獨特香味。

雪松樹果實有陣獨特香味。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

翠如參觀玫瑰水製作過程。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

到黎巴嫩必要行程之一,是到葡萄園品酒。

TVB娛樂訪談節目《一周星星》,今晚(4月5日)10點05分播出第十七集,請來了圈中著名的「閨密團」——陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如將擔任嘉賓,三人罕有接受訪問,這一切皆因主持區永權(Albert)特意牽線,他與黃翠如的熟識讓這一訪問成為可能。三人自合作劇集《那些我愛過的人》結緣後成為好姊妹,主持區永權更笑稱這組合為「SPY」,取其英文名字頭,絕對是「特務級」的深厚情誼!

焦點圖片

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陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如擔任嘉賓。

陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如擔任嘉賓。

陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如擔任嘉賓。

陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如擔任嘉賓。

陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如擔任嘉賓。

陳自瑤(Yoyo)、連詩雅(Shiga)及黃翠如擔任嘉賓。

三人自2020年合作劇集《那些我愛過的人》結緣後成為好姊妹。

三人自2020年合作劇集《那些我愛過的人》結緣後成為好姊妹。

主持區永權笑稱這組合為「SPY」。

主持區永權笑稱這組合為「SPY」。

主持區永權笑稱這組合為「SPY」。

主持區永權笑稱這組合為「SPY」。

翠如大爆Shiga Yoyo私下互稱「Baby」

談到這段姊妹情,三人性格各異卻意外合拍。由拍劇後Shiga主動發起行山、瑜伽聚會開始,這段關係便一發不可收拾。翠如在節目中大爆,Shiga與Yoyo私下互稱「Baby」,甜蜜程度令她直呼:「畀佢哋兩個份甜浸滿咗!」雖然平日打鬧,但這份友誼背後其實藏着洋蔥。翠如感性表示,三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:「我哋知道大家無數咁多嘅嘢,我哋呢份友誼好強嘅原因,係我哋互相撐住行過嚟。每逢走埋一齊,我哋都係『關心大家嘅靈魂』。」

翠如在節目中大爆,Shiga與Yoyo私下互稱「Baby」。

翠如在節目中大爆,Shiga與Yoyo私下互稱「Baby」。

甜蜜程度令她直呼:畀佢哋兩個份甜浸滿咗!

甜蜜程度令她直呼:畀佢哋兩個份甜浸滿咗!

三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:我哋都係「關心大家嘅靈魂」。

三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:我哋都係「關心大家嘅靈魂」。

三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:我哋都係「關心大家嘅靈魂」。

三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:我哋都係「關心大家嘅靈魂」。

三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:我哋都係「關心大家嘅靈魂」。

三人是在彼此人生的低谷期聚在一起,互相陪着對方捱過難關:我哋都係「關心大家嘅靈魂」。

在「你問我答」環節,製作組找來林保怡、衛詩雅、洪永城、Shiga老公陳家樂以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

「你問我答」環節,製作組找來林保怡、黎諾懿、方力申、衛詩雅、洪永城以及翠如老公蕭正楠,透過影片向三人發出連環提問!

此外,節目組更特意找來Yoyo首部參演劇集《赤沙印記@四葉草.2》的珍貴片段。片中驚現郭富城遇上踩單車的Yoyo,當年Yoyo那句台詞:「我唔理啊,你要負責呀!」可愛模樣,更成為經典。Yoyo在節目中大爆,當時本身完全不會踩單車的她竟然即場「速成」學踩單車。事隔多年,Yoyo更隔空向城城喊話:「我都好想(再合作),而家仲有無機會呀?」、「Aaron你要負責任!」

Yoyo首部參演劇集《赤沙印記@四葉草.2》片段,好可愛!

Yoyo首部參演劇集《赤沙印記@四葉草.2》片段,好可愛!

Yoyo首部參演劇集《赤沙印記@四葉草.2》片段,好可愛!

Yoyo首部參演劇集《赤沙印記@四葉草.2》片段,好可愛!

片中驚現郭富城撞跌踩單車的Yoyo。

片中驚現郭富城撞跌踩單車的Yoyo。

片中驚現郭富城撞跌踩單車的Yoyo。

片中驚現郭富城撞跌踩單車的Yoyo。

當年Yoyo經典台詞:我唔理啊,你要負責呀!

當年Yoyo經典台詞:我唔理啊,你要負責呀!

當年Yoyo經典台詞:我唔理啊,你要負責呀!

當年Yoyo經典台詞:我唔理啊,你要負責呀!

Yoyo在節目中大爆,當時為了做MV女主角,本身完全不會踩單車的她竟然即場「速成」。

Yoyo在節目中大爆,當時為了做MV女主角,本身完全不會踩單車的她竟然即場「速成」。

Yoyo在節目中大爆,當時為了做MV女主角,本身完全不會踩單車的她竟然即場「速成」。

Yoyo在節目中大爆,當時為了做MV女主角,本身完全不會踩單車的她竟然即場「速成」。

Yoyo更隔空向城城喊話: Aaron你要負責任!

Yoyo更隔空向城城喊話: Aaron你要負責任!

Yoyo更隔空向城城喊話: Aaron你要負責任!

Yoyo更隔空向城城喊話: Aaron你要負責任!

提到經典場面,當然少不了《萬千星輝頒獎典禮2018》中,蕭正楠突然宣布與黃翠如婚訊的一幕。翠如在節目中首度揭開背後「驚險」內幕,原來她事前完全不知情,甚至差點就錯過了這個歷史時刻:「公司叫我返嚟做頒獎嘉賓,其實我本來已經推咗,係last moment先知(要返嚟)。」

《萬千星輝頒獎典禮2018》中,蕭正楠突然宣布與黃翠如婚訊的一幕。

《萬千星輝頒獎典禮2018》中,蕭正楠突然宣布與黃翠如婚訊的一幕。

《萬千星輝頒獎典禮2018》中,蕭正楠突然宣布與黃翠如婚訊的一幕。

《萬千星輝頒獎典禮2018》中,蕭正楠突然宣布與黃翠如婚訊的一幕。

翠如在節目中首度揭開背後「驚險」內幕。

翠如在節目中首度揭開背後「驚險」內幕。

節目尾聲,三人更會讀出寫給「十年後的對方」的信,真摯情感絕對令觀眾動容。想知道更多「SPY」閨密團的感人與爆笑往事?敬請密切留意今晚播出的《一周星星》!

三人更會讀出寫給「十年後的對方」的信。

三人更會讀出寫給「十年後的對方」的信。

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