元朗一新鮮糧食店凍肉當鮮肉賣 遭食環署釘牌及即時停業

元朗一間新鮮糧食店的持牌人因把冷凍（冰鮮）豬肉充當新鮮豬肉陳列及出售，違反持牌條件，12日被食環署署長取消牌照，須即時停業。

設計圖片，非文中所指新鮮糧食店。(圖片來源:星島日報)

該新鮮糧食店名為「細記」，位於元朗牡丹街合益廣場地下B10號鋪。

政府新聞處圖片

食環署表示，不會容忍新鮮糧食店以冷凍（冰鮮）或冷藏肉類／家禽，充當新鮮肉類／家禽出售。若懷疑有店鋪違規，會立即偵查及打擊。任何人違反此項持牌條件，有關牌照會立即被取消。

設計圖片，非文中所指新鮮糧食店。

設計圖片，非文中所指新鮮糧食店。

食環署發言人表示，截至11月30日，25年累計已處理約8500部冷氣機的滴水問題，較2023年多出約3倍，與24年同期比較亦增加超過3成，當中在署方鎖定的黑點，冷氣機滴水問題有顯著改善。

冷氣機滴水是困擾不少人的問題。資料圖片

食環署表示，25年採取全新行動策略，除繼續處理市民投訴外，署方人員主動出擊，以「洗樓」形式重點跟進各區約300個冷氣機滴水地點，亦鎖定30個對市民造成較大滋擾的黑點，包括巴士站、小巴站及行人通道等，展開每星期最少一次的執法行動，因應滴水問題多在夜間及清晨出現，署方亦調整調查人手分配，由以往日間7成、夜間3成，改為日間3成、夜間7成。

食物環境衞生署巡查冷氣機滴水問題。政府新聞處圖片

食環署亦積極應用創新科技，包括配備紅外線夜視錄像功能的冷氣機滴水調查系統，能在夜間或低光環境下快速鎖定滴水源頭，偵測範圍達120米，足以覆蓋約40層高的大廈，大幅縮短調查取證時間。食環署計劃在現有冷氣機滴水調查系統的基礎上，開發人工智能影像識別技術，自動偵測滴水位置，精準定位源頭，以大幅提升調查準確性，並提高工作效率，期望於明年夏季開始應用。