食環署13日凌晨在元朗大生圍搗破一間無牌凍房。
行動中，食環署拘捕一人，就涉嫌經營無牌凍房展開檢控程序，並在該處所搜獲約4660公斤附有衞生證明書的冰鮮及冷藏家禽，另檢獲約700公斤沒有衞生證明書的冷藏家禽及內臟，並已銷毀。
政府新聞處圖片
根據《食物業規例》，經營無牌凍房一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
食物環境衞生署13日凌晨在元朗大生圍搗破一間無牌凍房。政府新聞處圖片
食環署表示會繼續採取嚴厲執法行動，打擊無牌經營食物業，以保障食物安全及公眾健康。市民如發現懷疑非法食物業活動，可致電食環署熱線2868 0000舉報。
食環署發言人表示，截至11月30日，25年累計已處理約8500部冷氣機的滴水問題，較2023年多出約3倍，與24年同期比較亦增加超過3成，當中在署方鎖定的黑點，冷氣機滴水問題有顯著改善。
冷氣機滴水是困擾不少人的問題。資料圖片
食環署表示，25年採取全新行動策略，除繼續處理市民投訴外，署方人員主動出擊，以「洗樓」形式重點跟進各區約300個冷氣機滴水地點，亦鎖定30個對市民造成較大滋擾的黑點，包括巴士站、小巴站及行人通道等，展開每星期最少一次的執法行動，因應滴水問題多在夜間及清晨出現，署方亦調整調查人手分配，由以往日間7成、夜間3成，改為日間3成、夜間7成。
食物環境衞生署巡查冷氣機滴水問題。政府新聞處圖片
食環署亦積極應用創新科技，包括配備紅外線夜視錄像功能的冷氣機滴水調查系統，能在夜間或低光環境下快速鎖定滴水源頭，偵測範圍達120米，足以覆蓋約40層高的大廈，大幅縮短調查取證時間。食環署計劃在現有冷氣機滴水調查系統的基礎上，開發人工智能影像識別技術，自動偵測滴水位置，精準定位源頭，以大幅提升調查準確性，並提高工作效率，期望於明年夏季開始應用。
