油塘和荃灣兩間食肆經營者因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長暫時吊銷牌照14日。
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兩間食肆分別是位於油塘中心嘉華商場低層地下B166-170號鋪的「城都小巷」及荃灣三陂坊30號地下的「醉潮館」，由即日至11月9日須暫停營業。
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食環署發言人指，「城都小巷」經營者因上述違例事項，今年七月兩次被法庭定罪，共罰款6400元，署方亦根據違例記分制記下持牌人30分。而『醉潮館』經營者亦因上述違例事項，今年7月及8月兩次被法庭定罪，共罰款5000元，署方根據違例記分制記下持牌人三十分。兩間食肆因此須停牌14日。
「城都小巷」持牌人亦因相同違例事項，於2021年7月及去年6月兩次被法庭定罪，共罰款5200元，因而被記下三十分。而「醉潮館」亦因相同違例事項，今年一月及四月兩次被法庭定罪，共罰款4500元，因而被記下三十分。兩間食肆分別於去年八月及今年六月被暫時吊銷牌照7日。
發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。
食環署發言人表示，截至11月30日，25年累計已處理約8500部冷氣機的滴水問題，較2023年多出約3倍，與24年同期比較亦增加超過3成，當中在署方鎖定的黑點，冷氣機滴水問題有顯著改善。
冷氣機滴水是困擾不少人的問題。資料圖片
食環署表示，25年採取全新行動策略，除繼續處理市民投訴外，署方人員主動出擊，以「洗樓」形式重點跟進各區約300個冷氣機滴水地點，亦鎖定30個對市民造成較大滋擾的黑點，包括巴士站、小巴站及行人通道等，展開每星期最少一次的執法行動，因應滴水問題多在夜間及清晨出現，署方亦調整調查人手分配，由以往日間7成、夜間3成，改為日間3成、夜間7成。
食物環境衞生署巡查冷氣機滴水問題。政府新聞處圖片
食環署亦積極應用創新科技，包括配備紅外線夜視錄像功能的冷氣機滴水調查系統，能在夜間或低光環境下快速鎖定滴水源頭，偵測範圍達120米，足以覆蓋約40層高的大廈，大幅縮短調查取證時間。食環署計劃在現有冷氣機滴水調查系統的基礎上，開發人工智能影像識別技術，自動偵測滴水位置，精準定位源頭，以大幅提升調查準確性，並提高工作效率，期望於明年夏季開始應用。
