兩岸
安徽一肉店員工竟用嘴剔骨，稱是「幾十年老手藝」，網民擔憂衛生問題。
安徽淮北市的一家肉店因處理生肉的方式引起爭議。涉事肉店PO出一段影片，一名留著络腮鬍的男子用手壓著羊排，接著用嘴巴一根一根咬起羊肋骨，然後迅速吐掉。
微博圖片
影片發出後，許多網友表示擔憂，「生肉直接放入嘴巴？第一次擔心的不是自己，而是商家」、「你敢這樣嗎？我不敢吃」、「很容易感染寄生蟲」。
微博圖片
面對外界的質疑，該店主解釋稱，用嘴剔肉是一種傳承了數十年的老手藝，更加快速有效。
微博圖片
針對安徽淮北雨潤優選（惠苑路店）員工用嘴給肉剔骨事件，當地市場監管部門立即展開調查。經核查，該影片是該商戶郑某為了引起關注、促進線下銷售而進行的拍攝，實際經營中並不存在類似情況。执法人员對其進行了批評教育後，該商戶已經認識到錯誤並及時刪除相關影片。下一步，相山區市場監管局將加強監管和宣傳教育，進一步規範商戶的經營行為。
微博圖片
美國64歲婦人食用含有「未煮熟蘑菇」的壽司後中毒，搶救2週後仍宣告不治身亡。
示意圖
美婦人使用含三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲後出現不適
綜合外媒報導，美國蒙大拿州一名64歲婦人唐娜·文圖拉（Donna Ventura）去年前往當地一間名為「大衛的壽司」（Dave’s Sushi）用餐時，食用了含有三文魚和未煮熟的羊肚菌壽司捲，1個小時後她便出現嚴重不適緊急就醫。
示意圖
婦女在加護病房搶救兩周後宣告不治身亡
接下來的兩周，唐娜在加護病房中苦苦掙扎，其肝臟、腎臟及喉嚨功能逐漸毀損，雖經過搶救仍不治身亡。據悉，唐娜臨終前已無法說話，僅能在紙上歪歪斜斜與家人溝通，並寫下遺言，「我不確定我還能堅持多久，我們要怎麼做，我無法忍受這種痛苦，我愛你們」。
示意圖
衛生局指出在這起食物中毒事件中有51人身體不適2人不幸喪命
加拉廷郡衛生局經過調查後指出，這起食物中毒事件共導致51人身體不適，2人死亡，唐娜則是其中一名死者。美國疾病管制與預防中心（CDC）調查顯示，從中國進口的羊肚菌疑似就是食物中毒的源頭，表示雖然羊肚菌可食用，但必須徹底煮熟才能避免其潛在的毒性作用。
婦人的丈夫對壽司店提起訴訟
事件發生後，「大衛的壽司」曾短暫歇業進行調查，但於一個月後重新開業。唐娜的丈夫喬恩·文圖拉為了幫妻子討回公道，已對該餐廳提起訴訟。他坦言，「想到『吃午餐』這個簡單的動作，最終把她送進加護病房，真的太過離奇。我非常擔心在『大衛的壽司』用餐的人。如果你看看加拉廷郡衛生局公布的紀錄，就會發現他們多次違反衛生法規。」。
示意圖
