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聖誕麵包全球爆單 意大利兩款甜點外銷衝破1億歐元 提前數月開足馬力供貨

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聖誕麵包全球爆單 意大利兩款甜點外銷衝破1億歐元 提前數月開足馬力供貨
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聖誕麵包全球爆單 意大利兩款甜點外銷衝破1億歐元 提前數月開足馬力供貨

2025年12月26日 10:20 最後更新:11:11

意大利聖誕節不只象徵家庭團聚,亦是一年之中最賺錢的黃金檔期。意大利聖誕相關業者披露,今年節慶訂單行情高漲,兩款知名聖誕糕點全球爆單,包裝生產線早已提前全速運轉。

聖誕麵包外銷全球 亞洲市場增長明顯

走進意大利超市,貨架上堆滿被譽為「國民級甜點」的聖誕麵包潘娜朵妮(Panettone)。根據意大利食品聯盟12月21日公布數據,2024年潘娜朵妮及另一款聖誕糕點「潘多羅」出口額超過1.13億歐元,折合約9.6億港元,歐洲與美洲仍為最大市場,亞洲銷量則持續上升。

 
 
 
 
 
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位於北部的老字號甜點品牌 Fraccaro 透露,現時約八成聖誕麵包銷往海外,客戶包括日本、南韓、新加坡等地。品牌負責人指出,不同市場對口味與包裝有明顯偏好,亞洲買家普遍要求減甜,包裝設計亦需作出調整。

三分之一意大利人送美食禮盒

除甜點外,聖誕送禮習俗亦推高食品禮盒銷量。意大利農牧協會12月22日公布調查顯示,每三名意大利人之中,便有一人選擇以美食禮盒作為聖誕禮物。禮盒內容涵蓋火腿、芝士、朱古力、葡萄酒及松露製品,售價由十多歐元至過百歐元不等,形成龐大節慶消費市場。

 
 
 
 
 
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Valentina Salviati(@valentina_salviati)分享的貼文

包裝廠迎全年最忙季

禮盒需求暴增,令包裝產業成為最大受惠者之一。北部一家為費列羅集團供應包裝的紙箱工廠表示,聖誕訂單往往在暑假後已陸續湧入,生產線需提前數月啟動。負責人形容,工廠內「聖誕節來得比日曆更早」,成為全年產能壓力最大的時段。

聖誕經濟一環扣一環

由甜點工房到自動化包裝廠,意大利聖誕經濟形成完整產業鏈。節慶未到,訂單已先行,對不少企業而言,這場年度消費高峰,早在數月前便已正式開打。

意大利聖誕檔期前全球爆單,潘娜朵妮(Panettone)等兩款傳統聖誕糕點外銷衝破1.13億歐元。資料圖片

意大利聖誕檔期前全球爆單,潘娜朵妮(Panettone)等兩款傳統聖誕糕點外銷衝破1.13億歐元。資料圖片

蜂蜜、化妝品、聖誕裝飾品及曲棍球棍,只是美國總統特朗普政府向數百種加拿大產品徵收五成關稅的其中一部分。新關稅已於周六生效,預計將影響約200億美元的加拿大商品,佔加拿大去年輸往美國總值3819.2億美元產品的約百分之五。

雖然這遠非加拿大出口的大部分,但五成是一個懲罰性稅率。這次進口稅生效時間越長,家庭將感受到物價上漲的壓力,這是在早前已實施的徵費導致物價飆升的基礎上。關稅是由進口商,即從海外購買產品的企業支付的稅項,而這些成本至少有一部分幾乎總是轉嫁予消費者。

資料圖片:2025年3月9日,民眾在渥太華國會山莊集會,回應美國總統特朗普對加拿大主權的威脅。(美聯社圖片/Justin Tang/The Canadian Press) AP圖片

資料圖片:2025年3月9日,民眾在渥太華國會山莊集會,回應美國總統特朗普對加拿大主權的威脅。(美聯社圖片/Justin Tang/The Canadian Press) AP圖片

這次廣泛(有時極其具體)的商品清單被徵收五成關稅,意味著消費者可能在許多不同的購物區,以及房屋建造等其他核心開支上看到價格上漲。反制措施亦即將實施。加拿大總理卡尼承諾下月推出「對等」報復。與此同時,特朗普多次威脅要升級與美國北方鄰國的貿易戰,特別是暗示他可能在明年提高已然高企的美國汽車進口稅。

以下是邊境兩側一些受影響的產品。

2026年8月22日周六,貨運卡車在加拿大安大略省溫莎,經大使橋駛入美國。(美聯社圖片/Dax Melmer/The Canadian Press) AP圖片

2026年8月22日周六,貨運卡車在加拿大安大略省溫莎,經大使橋駛入美國。(美聯社圖片/Dax Melmer/The Canadian Press) AP圖片

特朗普政府上月首次宣布計劃徵收五成關稅時,表示新稅項將向加拿大產品徵收,範圍從曲棍球棍到葡萄酒和水泥。清單很長,涵蓋超過550種商品。

白宮列出的多項商品包括:

特朗普援引一項長期休眠的大蕭條時期法律來實施這些關稅。1930年《關稅法》第338條從未被使用過,授權總統向歧視美國企業的國家進口商品徵收高達五成的進口稅。

特朗普聲稱加拿大歧視汽車、酒精和乳製品,特別是在他去年實施美國進口稅之後。值得注意的是,目前面臨最新徵費的加拿大商品清單,如上文所示,更加多樣化。

新五成關稅生效後不久,加拿大總理卡尼承諾報復。

總理卡尼周六表示,其政府將於9月8日開始實施「對等」反制措施。卡尼指出,加拿大提高關稅將針對美國鋼鐵、乳製品、電器、農業設備、紙漿和紙張以及電子產品。

他表示將會公布更多詳情。

周一,更強硬的反制措施和進一步升級的威脅加劇,增加了更多產品或行業成為貿易戰目標的可能性。

安大略省省長福特周一接受美聯社獨家專訪時表示,「一切皆有可能」,並指出若貿易戰惡化,其省份將準備切斷對美國的電力和關鍵礦物供應。

福特表示,特朗普「低估了加拿大。我們全力以赴」。他又呼籲加拿大考慮利用石油和鉀肥這兩種主要出口產品作為籌碼。

與此同時,特朗普在社交媒體上表示,其政府亦將從2027年1月1日起,將加拿大汽車、貨車、汽車零件和鋼鐵的關稅提高至五成。與其他國家一樣,加拿大目前面臨更廣泛的兩成半汽車關稅。大部分鋼鐵進口已實施五成行業關稅。

特朗普指責加拿大多年來透過他所稱對美國農民徵收的「荒謬高關稅」,「敲詐」美國。他周一在Truth Social的帖文補充:「我們不需要加拿大,他們需要我們!」

汽車和汽車零件,以及能源產品,被排除在特朗普最新一輪關稅之外,但這些仍然是週末在最後關頭破裂的談判中的主要症結。

卡尼周一發言時表示,華盛頓的汽車行業提案將「逐步瓦解」加拿大生產。他補充指,加拿大是美國汽車的最大客戶,並質疑特朗普的最新舉動對俄亥俄州、肯塔基州和阿拉巴馬州等依賴該需求的工人意味著甚麼。

(美聯社)

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