陳煒自言今次是為《溜走的真味》「獻身」，因為她一向少食生嘢，但為了節目都試食了生醃海鮮。
由林正峰、「粵菜名廚」蕭秀香（三姐）及「潮州菜名廚」許美德（德哥）擔任主持的《溜走的真味》明晚（12月21日）播出的第3集，邀得自封「勤勞的潮州妹」的陳煒任嘉賓，「愛回家」的煒哥全程狂擦家鄉菜，認真有「食神」。煒哥甫到埗即享用以潮式生醃方式炮製的瀨尿蝦、膏蟹及龍蝦，盡情感受家鄉「真味」，並忍不住大讚：「蟹膏好滑、龍蝦好爽脆。」
點擊看圖輯
生醃菜式在潮州非常普遍。
生醃菜式在潮州非常普遍。
生醃菜式在潮州非常普遍。
煒哥到潮州即歎生醃美食。
煒哥首度食生醃龍蝦。
煒哥首度食生醃龍蝦。
生醃膏蟹令人垂涎三尺。
生醃膏蟹令人垂涎三尺。
水質優良的南澳海水有利海膽繁殖。
煒哥在烈日下開工，see through衫卻擋不住猛烈太陽。
煒哥及正峰即捉即食海膽。
煒哥與正峰、三姐及德哥揀好海鮮後即到海中心「煮大餐」。
煒哥對三姐自製的生醃汁讚不絕口。
煒哥對三姐自製的生醃汁讚不絕口。
另一位嘉賓「旅遊達人」陳燕萍（左一）。
四人由中午食到黃昏。
煒哥跟三姐學切魷魚。
潮州巿的夜景最啱打卡。
林正峰帶大家到潮汕「夜繽紛」。
（左起）林正峰、三姐及德哥齊齊歎凍海鮮。
凍紅蟹冰涼鮮味。
凍紅蟹冰涼鮮味。
打冷名菜蠔餅是港人至愛。
煒哥最欣賞正宗潮州菜「魚飯」。
煒哥最欣賞正宗潮州菜「魚飯」。
魚露為潮汕菜式賦予靈魂。
三姐在南澳碼頭漁巿場選購海魚。
菜脯黃豆豬腳凍夠Q彈。
九肚豬雜湯。
煒哥鍾情生醃瀨尿蝦。
煒哥鍾情生醃瀨尿蝦。
煒哥對潮州有深厚感情。
生醃菜式在潮州非常普遍。
生醃菜式在潮州非常普遍。
生醃菜式在潮州非常普遍。
煒哥到潮州即歎生醃美食。
煒哥首度食生醃龍蝦。
煒哥首度食生醃龍蝦。
生醃膏蟹令人垂涎三尺。
生醃膏蟹令人垂涎三尺。
其後，煒哥與正峰、三姐及德哥一行四人再到南澳海邊捉海膽，正峰與煒哥即開即食海膽「嚐鮮」，再獲三姐特製生醃汁加持，令海膽味道提升一個層次。及後他們到海上餐廳購買生蠔、魷魚，並乘坐快艇前往海中心的魚排，在無敵靚海景下烹調及品嚐「油泡蝦醬魷魚」、「生醃蠔食生菜包」及「響螺紫菜湯飯」等地道潮州菜。
水質優良的南澳海水有利海膽繁殖。
煒哥在烈日下開工，see through衫卻擋不住猛烈太陽。
煒哥及正峰即捉即食海膽。
煒哥與正峰、三姐及德哥揀好海鮮後即到海中心「煮大餐」。
煒哥對三姐自製的生醃汁讚不絕口。
煒哥對三姐自製的生醃汁讚不絕口。
另一位嘉賓「旅遊達人」陳燕萍（左一）。
四人由中午食到黃昏。
煒哥跟三姐學切魷魚。
後晚（22日）播出的第4集，煒哥繼續坐陣，品嚐潮州正宗「魚飯」（又名凍魚），魚飯是潮州漁民以特別方式炮製魚肉或海鮮代替米飯，是漁民在船上食物。煒哥先後試食以黃花、馬友、紅腳立等海魚炮製的魚飯，並讚不絕口：「好鮮，啲肉好滑好嫩！」事後煒哥大談兒時與父親的珍貴回憶：「魚飯係我認識嘅潮州菜之一，我細細個跟爸爸喺街邊打冷，最鍾意就係食魚飯！」
潮州巿的夜景最啱打卡。
林正峰帶大家到潮汕「夜繽紛」。
（左起）林正峰、三姐及德哥齊齊歎凍海鮮。
凍紅蟹冰涼鮮味。
凍紅蟹冰涼鮮味。
打冷名菜蠔餅是港人至愛。
煒哥最欣賞正宗潮州菜「魚飯」。
煒哥最欣賞正宗潮州菜「魚飯」。
魚露為潮汕菜式賦予靈魂。
三姐在南澳碼頭漁巿場選購海魚。
菜脯黃豆豬腳凍夠Q彈。
九肚豬雜湯。
談到在潮州開工奉旨大吃大喝，一向身形甚弗的陳煒受訪時笑言有刻意忍口：「我今次用咗兩日半拍《溜走的真味》，團隊『放飯』時我冇食嘢，留番個肚拍攝時先食！」她強調此行未有增磅：「拍攝時當地天氣又熱又曬，拍攝時間又好長，所以冇乜肥。」提到食盡潮州生醃蝦蟹，原來煒哥也如第1、2集的薛家燕一樣為節目『獻身』：「自己一向少食生嘢，不過為咗節目都試吓，最驚喜係生醃瀨尿蝦好鮮甜！」
煒哥鍾情生醃瀨尿蝦。
煒哥鍾情生醃瀨尿蝦。
問到在烈日下拍攝可有曬到膚色變深，煒哥笑稱：「我哋捉海膽同出海嗰part拍足一日，真係曬黑咗好多，差啲中暑咁滯，不斷流汗件衫又濕晒，要靜番個人等件衫乾咗再繼續拍。」煒哥又自揭當日百密一疏：「我出發前面部有搽防曬但個身冇搽，當日我著咗件see through衫入面有件背心，以為著長衫長褲冇事，點知曬到入面有背心印！」
煒哥對潮州有深厚感情。
