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「媽咪麵」煮熟嚟食更好味?港男測試後力推:好食過1款即食麵!

「媽咪麵」煮熟嚟食更好味?港男測試後力推:好食過1款即食麵!

「媽咪麵」煮熟嚟食更好味?港男測試後力推:好食過1款即食麵!

2024年04月12日 12:30 最後更新:14:46

港男在臉書群組貼文表示,指因家中沒有即食麵,於是將「媽咪麵」放湯煮來吃,沒想到味道好有驚喜,更大讚「麵質好食過以前嘅福麵!」

FB群組截圖

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90後港人的童年回憶

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示意圖。《愛回家》劇照

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「媽咪麵」可說是90後港人的童年回憶,除了價錢便脆卜卜,最重要的是不用煮,就這樣弄碎撈調味料就食得,是一款經濟實惠又美味的小食!近日就有港男在臉書群組貼文表示,指因家中沒有即食麵,於是將「媽咪麵」放湯煮來吃,沒想到味道好有驚喜,更大讚「麵質好食過以前嘅福麵!」

示意圖。《愛回家》劇照

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放湯煮竟有意外驚喜

近日有港男在Facebook群組「香港即食麵/杯麵分享群組」發帖文,分享自己將「媽咪麵」放湯煮食的經歷。他表示「咁啱屋企公仔麵冇哂,貪就手就試下啦」他把多數人就咁「生食」的媽咪麵放湯煮來食,結果令他有意外驚喜「麵質好食過以前嘅福麵,味粉有以前嘅福麵八九成(冇葱)。」更說有點微辣,大讚「正!」

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有網民不認同:淋(腍)到喊

帖文一出即引來不少網民回響,有人依然覺得即食還是最好「我仍然覺得就咁食好味啲!」「脆卜卜好食D。」亦有網民說同樣試過煮來食,但以後就不想再試「真係好食咩?記得細過試過煮黎(嚟)食,然後唔想再試啦。」、「試過當公仔麵咁煮3分鐘,淋(腍)到喊。」

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另有創意食法估你唔到

但又人就覺得唔應該拿來煮,「買番試吓,福麵煮法,攞個碗放麵餅加熱水焗,攪掂。」亦有過來人分享心得「好快散咖架.....焗十幾秒就得喇......」 、「水滾落麵,兩秒就反轉,反轉就可以倒落碗食。」還有些創意食法「下次試吓煮一個整碎一個,之後用佢兩包味精粉一齊做撈麵來食,應該幾有層次感。」

元朗大寶冰室因一篇在社交平台瘋傳的「肉餅飯」潮文意外爆紅。近日更有網民發現,該冰室已在鄰近朗屏西鐵站的甲級商廈「虹方」地舖開設分店!

之前在Threads爆紅的大寶冰室開分店!Threads截圖

之前在Threads爆紅的大寶冰室開分店!Threads截圖

化熱潮為穩定客源

從網民分享的照片所看,門外已掛有「新店試業」標示,繼續供應招牌肉餅飯及番茄湯等菜式。冰室似乎希望把握熱潮,將網絡人氣轉化為穩定客源。

冰室似乎希望把握熱潮,將網絡人氣轉化為穩定客源。Threads截圖

冰室似乎希望把握熱潮,將網絡人氣轉化為穩定客源。Threads截圖

冰室似乎希望把握熱潮,將網絡人氣轉化為穩定客源。Threads截圖

冰室似乎希望把握熱潮,將網絡人氣轉化為穩定客源。Threads截圖

網民憂「熱潮錯覺」釀高風險

然而火速開分店的消息引發網民熱議。不少人對「賣咗幾個月肉餅就可以開分店」的速度表示驚訝,質疑決定過於冒進。有留言直指這是「熱潮產生錯覺」,警告網絡潮流起伏極大,「今日紅到爆,聽日已經拍晒烏蠅」。

火速開分店的消息引發網民熱議。Threads截圖

火速開分店的消息引發網民熱議。Threads截圖

新店選址人流較舊舖少

另有熟悉該區的網民指新店選址人流較舊舖少,一旦熱潮退卻恐面臨客流不足的風險。同時,舊店業主早前以1300萬放售舖位,亦令網民猜測擴張或與業權變動有關。

火速開分店的消息引發網民熱議。Threads截圖

火速開分店的消息引發網民熱議。Threads截圖

「流量密碼」源於網民持續留言

大寶冰室的爆紅始於上月社交平台Threads上湧現大量誇張推薦帖文,形容其肉餅飯為「全亞洲最優秀」、「元朗大師級手工之作」。經追查發現,源頭來自一名網民自去年5月起在不同帖文下持續留言宣傳,最終觸發平台演算法,令「大寶冰室肉餅飯」成為網絡熱話。突如其來的人氣令店家亦感意外,生意急增下曾呼籲非元朗居民「遲啲先試」,以免人手不足影響服務質素。

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